INGRÉDIENTS
- NB DE PERSONNES : 4
- 500g de filets de sardines
- 1 citron
- 2 gousses d’ail
- 4 càs d’huile d’olive
- herbes de Provence
- sel, poivre
PRÉPARATION
- PRÉPARATION : 10 MIN
- CUISSON : 10 MIN
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- Dans un saladier, mélangez l’huile d’olive avec le jus du citron, l’ail pressé, les herbes, du sel et du poivre.
- Déposez les sardines dans le saladier, retournez-les bien dans le jus, couvrez et laissez mariner au frais pendant 1 heure.
- Huilez la plancha et faites-la chauffer.
- Faites cuire les sardines pendant 10 minutes en les retournant.
- Vous pouvez également, opter pour une recette au barbecue : Les sardines au barbecue