Comment faire la meilleure mousse au chocolat au monde ? La mousse au chocolat est un dessert simple et tellement délicieux ! Mais il n’est pas si facile de vraiment bien la réussir. Trop sucrée, granuleuse, trop compacte… Il y a souvent un petit truc qui ne va pas, n’est-ce pas ? Alors, comment faire pour avoir une mousse au chocolat onctueuse et aérée à la fois, avec un goût inimitable ? Heureusement, un pâtissier m’a confié le nom de l’ingrédient secret qui change tout… Et j’avoue que ça m’a surprise ! Pourtant cet ingrédient va donner à votre mousse une saveur unique et inoubliable. Le secret, c’est d’ajouter une pincée de sel ! Explications :

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Envie d’une délicieuse recette de crème aux œufs à l’ancienne ? Alors vous allez adorer celle que faisait ma grand-mère. Cette crème aux œufs à l’ancienne est un régal ! Avec son petit de goût discret de vanille et ce caramel si doux… Elle a un petit goût d’enfance si réconfortant. C’est le genre de dessert qu’on n’oublie jamais ! Voici la meilleure recette de crème aux œufs à l’ancienne facile et rapide à faire. Regardez :

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Noël approche ! Vous cherchez une idée de repas pas cher pour Noël ? Les idées, ça ne manque pas… Le problème, c’est surtout de trouver des recettes pas chères ! Parce que, comme chaque année, le budget est de plus en plus serré. Mais il ne faut pas que ça gâche la fête ! Heureusement, on a sélectionné pour vous les meilleures recettes pour apporter de la magie sur votre table sans vous ruiner. Entrée, plat, accompagnement, dessert… Voici comment faire un repas de Noël bluffant, chic et pas cher. Il ne vous reste plus qu’à choisir 1 entrée, 1 plat, 1 accompagnement et 1 dessert pour créer un menu inoubliable. Regardez :

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Les rochers à la noix de coco, c’est délicieux. Je ne sais pas vous, mais moi je n’y résiste pas. Impossible ! Et j’ai trouvé la recette facile des rochers à la noix de coco, chez l’une de mes amies qui cuisine beaucoup. Allez, je la partage avec vous !

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Pour accompagner vos desserts, rien de tel qu’une bonne crème chantilly faite maison. C’est tellement bon, toute la famille adore ça. Miam ! Le seul problème, c’est que c’est long et fastidieux à faire… Heureusement, ma grand-mère m’a révélé un truc génial pour faire de la délicieuse crème chantilly maison en 30 secondes chrono. L’astuce est d’utiliser un mixeur plongeant à la place du fouet électrique pour faire sa crème chantilly. Regardez :

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Moi, j’adore les beignets ! C’est un peu mon péché mignon. En plus d’en faire pour Mardi gras, j’en fais toute l’année ! Et je peux vous dire que mes enfants adorent ça. Ma recette préférée, c’est celle de ma grand-mère qui est Alsacienne. On appelle aussi ces beignets les « boules de Berlin » et ils sont absolument délicieux. Ne vous inquiétez pas, cette recette des beignets de Carnaval est facile à faire et très économique. Regardez :

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Je vous dévoile ici mon astuce pour faire cuire des oeufs durs au micro-ondes en 4 min chrono. J’adore les oeufs durs, cuits parfaitement. En salade, dans un sandwich ou juste à croquer avec du sel, c’est excellent. Et il faut dire qu’une cuisson au four micro-ondes c’est vraiment pratique. Surtout si on n’a pas de plaque de cuisson sous la main. Mais vous connaissez le problème ? Dans le micro-ondes, l’oeuf peut avoir tendance à exploser. Alors, comment faire cuire un oeuf dur au micro-ondes rapidement sans danger et sans crépir les parois ? Je vous livre mon astuce facile et le mode d’emploi pour une cuisson parfaite et sans risque d’explosion. Regardez :

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Faire la cuisine tous les jours peut être parfois ennuyeux. Mais, heureusement, nous avons trouvé 13 astuces étonnantes pour égayer vos repas. Ces astuces vont transformer votre quotidien et surtout vous régaler sans vous demander trop d’efforts ni de temps ! Voici 13 super astuces de cuisine que vous allez adorer. Regardez :

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Pas tous les jours facile de régaler sa famille sans avoir la soupe à la grimace… À court d’idées ? Et si vous essayiez mon hachis parmentier fait maison ? Un plat unique et économique ! C’est une recette idéale pour terminer les restes de viande. Et mon hachis parmentier m’enlève une sacrée épine du pied lorsque je suis en panne d’inspiration. Notamment pour les repas du soir ! C’est un plat complet et nourrissant que toute ma petite famille adore.

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Je ne sais pas vous, mais moi je suis un fan inconditionnel du beurre. Le beurre maison est un des trucs les plus cool et les plus délicieux que j’ai jamais préparés ! Tout ce dont vous avez besoin, c’est d’un robot pâtissier. Franchement, quoi de mieux qu’un bon beurre fait maison ? Bon, d’accord, il y a aussi la mayonnaise maison !

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