Comment faire la meilleure mousse au chocolat au monde ? La mousse au chocolat est un dessert simple et tellement délicieux ! Mais il n’est pas si facile de vraiment bien la réussir. Trop sucrée, granuleuse, trop compacte… Il y a souvent un petit truc qui ne va pas, n’est-ce pas ? Alors, comment faire pour avoir une mousse au chocolat onctueuse et aérée à la fois, avec un goût inimitable ? Heureusement, un pâtissier m’a confié le nom de l’ingrédient secret qui change tout… Et j’avoue que ça m’a surprise ! Pourtant cet ingrédient va donner à votre mousse une saveur unique et inoubliable. Le secret, c’est d’ajouter une pincée de sel ! Explications :
Découvrez l’astuce ici : https://www.comment-economiser.fr/secret-mousse-chocolat.html