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Notre alimentation contient 90 additifs à éviter

Additifs à éviter

Les journalistes scientifiques et diététiciens de LaNutrition.fr ont passé au peigne fin 338 additifs autorisés en Europe. Répertoriés dans un guide intitulé « Le nouveau guide des additifs », publié en 2017, ils ont listé 90 additifs à éviter, études scientifiques à l’appui.

Un an après « Faire le bon choix au supermarché », les scientifiques ont traqué cette fois les colorants, phosphates, nitrites, ou encore émulsifiants cachés dans les produits industriels. En effet, les fabricants font de moins en moins figurer les codes des additifs sur les paquets. Par exemple, le E1403 devient amidon modifié et le E621 le glutamate monosodique.

D’après les experts, un additif sur quatre est problématique et pourrait, si consommé régulièrement ou à dose élevée, provoquer des troubles du comportement, des atteintes cellulaires ou une altération de la flore intestinale, selon des études scientifiques menées sur l’homme ou l’animal.

Une vigilance qui doit être accrue

Parmi les produits visés, les produits 0 % figurent en premières lignes. Bien qu’allégés en graisses, ils sont bourrés d’épaississants, de gélifiants ou encore d’édulcorants, pour remplacer le sucre. Certains en contiennent jusqu’à 8.

Un chapitre est également consacré aux additifs qu’il faut absolument éviter en fonction de son état de santé. Par exemple, il est recommandé d’éviter le E214 (Ethylparabène) qui est présent dans la farine, les biscuits apéritifs, les charcuteries industrielles et les confiseries, chez la femme enceinte, mais aussi pendant l’allaitement, et chez l’enfant. En autres, il agit comme un perturbateur endocrinien. Pendant la grossesse, les sulfates d’aluminium (E520 et E559) sont eux aussi dangereux.

Une attention toute particulière doit être portée aux pièges des produits « sains », mais aussi aux spécialités bio, sans gluten. Ces produits contiennent du phosphate de sodium, que l’on retrouve aussi dans les fromages, les potages, les plats préparés, les laits infantiles et les cafés en poudre.

Repérer les plus dangereux

Les agents de textures (E432, E433, E434, E435, E466) sont les plus nocifs et préférables à éviter en cas de diabète ou d’intolérance au glucose, comme pour les cas de maladies de l’intestin et auto-immunes.
Les colorants (E102, E134) très présents dans les confiseries et les aliments pour enfants sont soupçonnés de favoriser l’hyperactivité et les troubles du comportement et certains sont classés cancérogène pour l’homme (E150c, E150d).
Cependant, tous les additifs ne sont pas forcément à risque. Le guide dresse une liste de produits que l’on peut glisser dans son panier de manière sûre. Par exemple, l’on peut citer les E460, E461, E462, E465 que l’on retrouve dans les gnocchis de pomme de terre, les fruits secs, les pâtes, les spiritueux.

Pour en savoir plus : « Le nouveau guide des additifs », Éditions Thierry Souccar, 11,90 euros.

Comment nettoyer un réfrigérateur ?

Comment nettoyer son frigo ?

Pour éviter la prolifération des bactéries dans votre réfrigérateur, le lavage est primordial ! Voici une recette naturelle pour assainir et nettoyer le frigo.

Nettoyer facilement et efficacement votre réfrigérateur

  1. Commencez par enlever tous les aliments de votre frigo.
  2. Versez le vinaigre blanc dans un récipient.
  3. Ajoutez-y l’eau et mélangez l’ensemble.
  4. Trempez-y votre éponge.
  5. Nettoyez tous les compartiments intérieurs de votre réfrigérateur en commençant par la partie supérieure.
  6. Essuyez. Inutile de rincer !
  7. Terminez en nettoyant votre porte de réfrigérateur.

Ingrédients

  • 50 % de vinaigre blanc
  • 50 % d’eau tiède

Équipement

  • Une éponge propre
  • Un récipient
  • Une cuillère
  • Un chiffon doux et propre

Les conseils de nos grands-mères

  • Il n’est pas recommandé d’utiliser de produits ménagers pour nettoyer l’intérieur de votre réfrigérateur. En effet, ces produits peuvent s’avérer toxiques s’ils sont mal rincés.
  • Quand nettoyer son frigo ? Il est préférable de nettoyer son réfrigérateur une fois par mois minimum.

Où acheter ?

Sur Internet : acheter du vinaigre blanc.

6 secrets beauté avec l’argile verte

Masque à l'argile verte pour avoir une belle peau.Riche en minéraux et en oligo-éléments, l’argile verte est un produit naturel dont les vertus sont nombreuses. Vous pouvez notamment l’utiliser pour votre beauté. Voici six secrets beauté avec cette roche volcanique.

D’abord grâce à ses propriétés tonifiantes elle peut vous aider à lutter contre les rides. Pour cela, réalisez la préparation suivante : mélangez 2 cuillères à soupe d’argile verte ultra-ventilée en poudre avec un peu d’eau chaude et ajoutez-y 1 cuillère à café d’huile d’argan ou huile de bourrache. Après avoir mélangé, vous obtiendrez une pâte homogène que vous pourrez appliquer comme un masque sur votre visage. Passé un quart d’heure, rincez-vous à l’eau tiède.

Sur le visage toujours, cette argile régule l’excès de sébum. Elle vous aidera donc à lutter contre l’acné. Pour ce faire, mélangez 3 cuillères à soupe d’eau à 3 cuillères à soupe d’argile verte. Après 15 minutes d’application, rincez-vous à l’eau tiède.

Si vous avez la peau grasse, mélangez 1 cuillère à soupe de miel, 1 cuillère à soupe de lait et 1 cuillère à soupe d’argile verte dans un bol. Une fois que vous aurez obtenu une pâte homogène appliquez-la sur votre visage pendant 20 minutes puis rincez-vous.

L’argile verte peut également faire des miracles sur votre cuir chevelu. Si vous avez les cheveux gras mélangez à part égale de l’eau et de l’argile verte pour obtenir une pâte homogène. Ajoutez 2 cuillères à café de vinaigre pour l’hydratation des cheveux et leur brillance. Appliquez sur votre cuir chevelu pendant un quart d’heure, puis rincez.

L’argile peut également remplacer votre shampoing. Mélangez 2 cuillères à soupe d’argile verte avec 5 gouttes d’huile essentielle de bois de rose ou lavande vraie. Rajoutez un verre d’eau chaude et appliquez sur le cuir chevelu et les cheveux pendant 10 minutes.

Ce produit naturel revitalisera également vos pieds. Mélangez 2 cuillères à soupe d’argile verte avec 3 cuillères à soupe de gros sel est placez le tout dans une bassine dans laquelle vous mettrez vos pieds enflés.

Enfin, évitez de mettre en contact l’argile avec des métaux car vous n’obtiendrez pas les mêmes résultats. Préférez la manipuler avec des ustensiles en bois, en verre, en pierre ou en porcelaine. Evitez tous les matériaux qui se chargent en électricité statique.

Où acheter ?

Sur Internet : acheter de l’argile verte, acheter de l’huile d’argan, acheter de l’huile de bourrache, acheter de l’huile essentielle de bois de rose, acheter de l’huile essentielle de lavande vraie.

10 façons d’utiliser le vinaigre blanc pour entretenir sa maison

Le vinaigre blanc pour l'entretien de sa maisonLe vinaigre blanc, grâce à ses vertus nettoyantes et d’antiseptique naturel est le produit idéal pour nettoyer sa maison de façon écologique et économique. Voici 10 utilisations étonnantes du vinaigre blanc recommandées par nos grands-mères.

Pour éliminer des taches de moisissure, par exemple sur les murs, il faut mélanger 300 ml de vinaigre blanc avec 200 ml d’eau. Versez la solution dans un vaporisateur et actionnez celui-ci sur les zones à traiter. Après plusieurs heures, essuyez avec un chiffon doux. Pour un résultat encore plus efficace, ajoutez au mélange quelques gouttes d’huile essentielle de d’arbre à thé (Tea tree).

Le vinaigre blanc est un excellent antimicrobien, à tel point qu’il peut remplacer l’eau de javel. Vous pouvez par exemple l’utiliser pour désinfecter un plan de travail. Vous le laisserez alors agir un quart d’heure avant de rincer. Vous pouvez aussi vous en servir pour dégraisser votre cuisine. Dans ce cas, il faudra mettre dans un pulvérisateur 500 ml de ce vinaigre et y ajouter 10 gouttes d’huile essentielle de citron. Là encore après avoir pulvérisé, attendez quelques minutes avant d’essuyer.

Le vinaigre blanc permet également de dissoudre le calcaire de façon naturelle. Il suffit d’en pulvériser et de laisser agir une vingtaine de minutes. Cela s’applique dans votre salle de bain mais également pour vos appareils ménagers. Dans ce dernier cas, par exemple pour nettoyer une cafetière, il faut verser à parts égales de l’eau et du vinaigre et porter à ébullition, avant de rincer à plusieurs reprises.

Ce vinaigre permet également de se débarrasser des odeurs désagréables, notamment dans le lave-vaisselle. Il faut tout simplement le faire tourner à vide en mettant du vinaigre blanc au lieu du produit vaisselle.

Le vinaigre blanc peut aussi vous servir à récupérer un ustensile de cuisine brûlé comme une casserole. Il faut pour cela y verser ce vinaigre et faire chauffer pendant une minute. Une fois refroidi il ne reste plus qu’à frotter avec une éponge. Vous verrez alors les aliments collés et brûlés, se décoller aisément.

Le vinaigre blanc est également efficace sur les tissus. Il vous permettra d’éradiquer les taches d’herbe, de café ou de vin. Après avoir fait un essai sur une partie du tissu, il suffira d’en imbiber un chiffon et de frotter la tache avant de mettre en machine.

S’agissant toujours du linge, savez-vous que le vinaigre blanc peut l’adoucir ? Versez-en un verre dans le bac d’assouplissant de votre machine.

Enfin à l’extérieur de votre maison aussi, dans votre jardin, ce vinaigre est également utile. Parfaitement écologique, il est un désherbant naturel. Il suffit d’en pulvériser sur les herbes dont vous voulez vous débarrasser.

Où acheter ?

Sur Internet : acheter du vinaigre blanc, acheter de l’huile essentielle de Tea Tree, acheter de l’huile essentielle de citron.

Plantes d’intérieur : les fleurs blanches

Plantes d'intérieur

Avec l’arrivée du printemps, une envie de jolies fleurs se fait sentir dans notre intérieur. Gardénia, jasmin… Connaissez-vous les fleurs blanches ?

Le gardénia

Le gardénia nous vient d’Asie, et plus particulièrement du sud de la Chine, du Japon, de l’Inde et du Vietnam.
Sa jolie couleur crème lui a valu d’être utilisée à l’époque pour décorer les boutonnières. Véritable symbole de l’amour secret, de la paix, de la gaieté, de la spiritualité et du compliment envers une personne.

• Le gardénia aime la lumière mais surtout pas le plein soleil. On peut le placer sur la terrasse ou dans le jardin hors périodes de gel.
• Il n’a pas besoin d’être trop arrosé.
• Retirez les fleurs fanées et ajoutez-y de l’engrais deux fois par mois.
• Lors des mois plus sombres, gardez la plante au frais (12°), et réduisez l’arrosage. Pendant ces périodes-là, arrêtez l’engrais.

Le jasmin

Celui que l’on appelle aussi la Vierge d’Orléans, la Beauté des Indes ou encore Duce di Toscane trouve ses origines en Chine et plus largement dans les montagnes de l’Himalaya. Le jasmin présente de longues tiges grimpantes et de belles grappes de fleurs blanches parfumées.

• La plante est très sensible au plein soleil et au gel. Au-delà de ça, elle peut être placée sur la terrasse ou dans le jardin.
• Veillez à ce que la terre soit toujours humide.
• Mettez-lui de l’engrais toutes les deux semaines.
• Retirez les fleurs fanées.

Le stephanotis

Le stephanotis est une jolie plante grimpante avec des fleurs cireuses et des feuilles vertes et brillantes. Originaire de Madagascar, le staphanotis est souvent utilisé pour les décorations de mariage. D’ailleurs, aux Pays-Bas, on l’appelle « fleur de la mariée ».

• Pas de plein soleil.
• Arrosez régulièrement mais sans inonder la plante.
• Ajoutez un peu d’engrais deux fois par mois.
• Retirez les fleurs fanées.
• Idem que pour le gardénia, lors des mois plus sombres, gardez la plante au frais (12°), et réduisez l’arrosage. Pendant ces périodes-là, arrêtez l’engrais.

Nettoyer le carrelage : recette au savon de Marseille

Le savon de Marseille pour nettoyer sa maison.

Le savon de Marseille : un produit miraculeux pour nettoyer le carrelage

Comment nettoyer son carrelage encrassé ? Cette astuce vous livre les secrets d’un carrelage brillant et éclatant pour un intérieur qui sent bon !

Les étapes pour confectionner son produit maison

  1. Remplissez une bassine d’eau bien chaude.
  2. Ajoutez-y le vinaigre blanc et le jus de citron.
  3. Incorporez les paillettes de savon de Marseille et mélangez le tout.
  4. Lavez vos sols comme à votre habitude.

Ingrédients

  • 1 c. à soupe de paillettes de savon de Marseille
  • 1 c. à soupe de vinaigre blanc
  • Le jus d’un citron
  • 4 litres d’eau chaude

Équipement

  • Une bassine
  • Une serpillière propre
  • Un balai de type balai-raclette.

Les conseils de nos grands-mères

  • Pour les personnes ayant un sèche-linge à domicile, sachez que l’eau récupérée est déminéralisée. Ne la jetez pas. Utilisez cette eau pour laver vos sols. C’est une astuce économique et écologique.

Où acheter ?

Sur Internet : acheter des paillettes de savon de Marseille, acheter du vinaigre blanc.

8 Plantes dépolluantes pour la maison

Plante dépolluante dans la maison.

Comment dépolluer votre intérieur grâce aux actions de 8 plantes ?

Les plantes ont des vertus souvent mystérieuses et bienfaitrices pour notre santé. Certaines d’entre elles ont même la capacité de dépolluer naturellement l’ammoniac, les substances de benzène, de formaldéhyde ou encore de trichloréthylène. Découvrez huit d’entre elles ainsi que leurs spécificités afin de choisir les plantes idéales pour purifier votre intérieur.

Le lierre

Cette plante n’a pas que des vertus décoratives ; elle est réputée très efficace comme dépolluant d’intérieur. En effet, le lierre est capable d’absorber jusqu’à 90 % de substances polluantes en 24 heures, à savoir différents COV mais aussi le benzène. Il est d’autant plus efficace qu’il peut s’étendre sur une importante surface foliaire de par sa capacité à envahir tous les treillages à sa portée.

La fougère de Boston

Appelée communément Nephrolepis exaltata ‘Bostoniensis’, il s’agit d’une championne de sa catégorie. Au quotidien, la fougère de Boston peut absorber une très grande quantité de formaldéhyde et de xylène. De plus, il suffit de la vaporiser régulièrement pour qu’elle contribue naturellement à élever l’hygrométrie des pièces en mode de surchauffe.

L’azalée

Également appelée Rhododendron indicum, on place cette plante dans la salle de bains ou la cuisine. En effet, elle a pour spécificité de pouvoir absorber très facilement l’ammoniac. Très tolérante en milieu humide, il est cependant déconseillé de la disposer dans un endroit sujet aux hautes températures.

L’anthurium

Il s’agit d’une plante qui est dotée également de capacités à dépolluer en ammoniac (selon la Nasa, ce serait la deuxième plante la plus efficace dans ce domaine). Également appelée Anthurium andraeanum, on l’installe généralement dans la salle de bains ou dans la cuisine, aux emplacements sujets à entreposer des produits d’entretien qui dégagent ce type de polluant.

L’Aréca

Cette plante est une championne dépolluante, sous certaines conditions cependant. En effet, lorsqu’elle se trouve dans un environnement atteignant 22°C et que l’on vaporise régulièrement de l’eau sur ses feuilles, elle est capable de dépolluer l’atmosphère de la présence de toluène et de xylène très efficacement. La taille adulte de cette plante peut varier, allant de 1,50m à 2,50m de haut.

Le chlorophytum

De la racine jusqu’à la partie aérienne avec le tubercule, tout ce qui constitue le chlorophytum est dépolluant. Il peut absorber en un temps court (24 heures) de très nombreux polluants comme le monoxyde de carbone et le formaldéhyde. De plus, il est capable de s’adapter dans toutes les conditions de culture, ce qui permet de le placer dans toutes les pièces de la maison et en particulier à proximité des éléments avec composés de vernis, de peinture mais aussi de plastique.

Le Spatiphyllum

Cette plante est révolutionnaire, on peut même dire qu’elle n’a pas d’égal comme dépolluant. Avec des feuilles de grande taille, elle est capable d’absorber de nombreux polluants, jusqu’à l’acétone, les vapeurs d’alcool, mais aussi le benzène, le trichloréthylène, l’ammoniac et le toluène. Elle peut également dépolluer les intérieurs du xylène et du formaldéhyde.

Le Philodendron (Philodendron erubescens ‘Red Emerald’)

Aussi appelée « Red Emerald » (émeraude rouge) ou Philodendron erubescens, cette variété de plante est capable de s’adapter à des conditions peu ensoleillées et d’éliminer le trichloréthylène ainsi que le formaldéhyde.


Tout savoir sur l’huile essentielle de Tea Tree

Huile essentielle de tea tree

  • Nom botanique : Melaleuca alternifolia.
  • Origine de la plante : Australie.
  • Partie distillée : feuilles, rameaux.
  • Molécules : gamma-terpinène, terpinèn-4-ol.

 

Description

On doit à James Cook, le navigateur anglais découvreur de l’Australie, le curieux nom d’« arbre à thé » affublé à ce petit arbuste à feuilles en forme d’aiguille. En effet, son équipage s’en servit, dit-on, pour remplacer le thé qui manquait à bord… Les aborigènes, eux, l’utilisaient depuis des siècles comme remède contre les rhumes en inhalation ou en tisane. Les propriétés anti-infectieuses étudiées en 1920 ont montré que l’huile essentielle de Melaleuca était onze fois plus efficace que le phénol, le désinfectant utilisé à l’époque ! Cette huile essentielle, au champ d’action très large, a vu sa production industrielle décoller à la fin du XXe siècle.

Effets sur la santé

  • Contre les infections cutanées (herpès, zona, impétigo…) : mélangez une goutte d’huile essentielle dans une noisette de crème hydratante et appliquez sur les zones touchées.
  • Contre les piqures d’insectes : mélangez une goutte d’huile essentielle dans une noisette de crème hydratante et appliquez sur les zones touchées.
  • Traitement du « pied d’athlète » : appliquez sur la zone touchée de l’huile essentielle diluée à 20 % dans une l’huile végétale.
  • Contre les maux de gorge : Mélangez deux gouttes avec un peu de miel dans un verre d’eau et faites un gargarisme.

Bien-être

  • Assainissement du cuir chevelu : pour un effet anti-sébum et antipelliculaire, ajoutez trois gouttes d’huile essentielle dans une noisette de votre shampoing avant de vous laver les cheveux.
  • Nettoyage de la peau : mélangez une goutte d’huile essentielle dans une noisette de crème hydratante pour nettoyer un excès de sébum.
  • Tonicité : diffusez quelques gouttes d’huile essentielle dans la maison afin de faire disparaitre la fatigue nerveuse.

Les contre-indications

L’huile essentielle de Tea Tree, aussi appelée « arbre à thé », est contre-indiquée pendant les cinq premiers mois de la grossesse et chez les enfants de moins de 3 ans.

Où acheter ?

Astuces et remèdes avec de l’huile essentielle de Tea Tree

Odeurs de pieds : huile de massage

Comment lutter contre les odeurs de pieds ?

Pour ne plus sentir des pieds, il existe des solutions naturelles. Grâce à cette recette aux huiles essentielles, vous éviterez la prolifération de bactéries responsables des mauvaises odeurs de pieds. Ces huiles ont des propriétés anti bactérienne et anti fongique qui agissent de manière efficace.

Huile contre les odeurs de pieds

  1. Versez l’huile de noyau d’abricot dans le flacon doseur.
  2. Ajoutez-y les huiles essentielles.
  3. Mélangez.
  4. Mettez quelques gouttes de la recette au creux de la main.
  5. Frottez vos mains et appliquez l’huile sur les pieds tout en massant.

Ingrédients

  • 30 ml d’huile végétale de noyau d’abricot
  • 10 gouttes d’huile essentielle d’arbre à thé (tea tree) bio
  • 10 gouttes d’huile essentielle de patchouli bio
  • 10 gouttes d’huile essentielle de lemongrass bio

Équipement

  • Un flacon doseur d’huile essentielle

Les conseils

  • Vous pouvez appliquer cette huile 2 fois par jour pour lutter contre la transpiration des pieds et les mauvaises odeurs de pieds. En revanche, si vous voulez l’utiliser pendant 15 jours, limitez-vous à 5 applications par semaine.
  • Cette recette est contre-indiqué chez les femmes enceintes et allaitantes et chez les enfants.

Où acheter ?

Sur Internet : Acheter de l’huile essentielle de tea tree, acheter de l’huile d’abricot, acheter de l’huile essentielle de patchouli, acheter de l’huile essentielle de lemongrass, acheter un flacon doseur d’huiles essentielles.

Poêle brûlée : nettoyage rapide

Comment nettoyer une poêle brûlée ?

Si vous venez de brûler votre poêle, ne la jetez surtout pas ! Il existe des solutions pour récupérer une poêle brûlée. Découvrez cette astuce très facile qui va éliminer les taches incrustées.

Astuce pour nettoyer une poêle brulée

  1. Versez le vinaigre blanc et le liquide vaisselle au fond de votre poêle.
  2. Faites chauffer votre poêle sur feu doux pendant quelques minutes.
  3. Retirez la poêle du feu et frottez le fond à l’aide d’une éponge, prenez garde de ne pas vous brûler !

Ingrédients

  • 2 c. à soupe de vinaigre blanc
  • Quelques gouttes de liquide vaisselle

Équipement

  • Une poêle
  • Une éponge

Où acheter ?

Sur Internet : acheter du vinaigre blanc.