Jean-Paul Belmondo : Rares confidences avec sa fille Stella, 16 ans

Exclusif - Jean-Paul Belmondo et sa fille Stella - Gala de boxe "No Limit Episode IX" organisé par B. Asloum (ancien champion du monde de boxe) en plein air au théâtre Tivol au Cannet le 18 juillet 2019. © Bruno Bebert/Bestimage

Le 30 novembre, les yeux seront braqués sur la vingtaine de participantes du mythique Bal des Débutantes, organisé au chic hôtel Shangri-La, à Paris. Parmi elles : Stella Belmondo, la fille de l’acteur Jean-Paul Belmondo. En amont de cet événement, ils posent ensemble et se livrent pour « Paris Match ».

Comme chaque année, le Bal des Débutantes réunit vingt jeunes filles et garçons d’horizons différents, d’environ douze pays. Un chic moment qui a toutefois un noble but, celui de récolter des fonds pour deux associations caritatives venant en aide aux jeunes filles : Seleni et Enfants d’Asie. Pour la nouvelle édition, le 30 novembre 2019, il faudra compter sur Stella Belmondo.

A seulement 16 ans, et alors qu’elle est en première au lycée EIB (Ecole internationale bilingue), la fille de Jean-Paul Belmondo (86 ans) va donc faire son entrée dans le grand monde. Pour cela, elle a choisi la maison Chanel côté look. Un choix qui fait écho à celui de sa maman, Natty Tardivel, lors de son mariage en 2002 ; elle a officiellement divorcé de l’acteur en 2008. Après une séance d’essayage immortalisée en photos, l’acteur de Pierrot le fou, Le Professionnel ou encore A bout de souffle n’a pas caché son admiration en les découvrant. « Elle est merveilleuse !« , a-t-il déclaré à Paris Match, ajoutant que sa fille a toujours été « si féminine » même si la demoiselle aime majoritairement s’habiller comme les jeunes de son âge, à savoir en jean et baskets.

Alors qu’il sera son cavalier lors de cette belle soirée, nul doute que ses yeux brilleront de fierté de voir Stella dans sa robe de gala… Une jeune fille qu’il voit comme un « soleil » qui illumine ses vieux jours. Et s’il se déplace en fauteuil roulant depuis sa dernière chute, il ne manquera pas de tenir son rôle et de lui faire honneur.

Stella Belmondo, qui ne semble pas pour le moment se diriger vers une carrière artistique à l’inverse des autres membres de son clan, ne cache pas non plus tout l’amour qu’elle porte à son père. « Mon père est plus un ami qu’une figure d’autorité. Il est si jeune dans sa tête, toujours prêt à faire le pitre pour me faire rire« , clame-t-elle. Si elle se dit fière de porter le nom de l’un des derniers géants du cinéma français, elle reconnaît toutefois que c’est aussi un héritage parfois lourd et souhaiterait qu’on la reconnaisse pour ses talents. Nul doute qu’avec le temps, elle se fera un prénom.

Comment retirer une tache de vin ?

Oups, vous avez une grosse tache de vin ou de cire sur votre nappe préférée ? Voici une astuce très efficace ! 

Une tache de vin, est souvent la tache la plus difficile à retirer. Pas de panique, si vous suivez cette astuce. En un clin d’oeil, tout sera nickel !

Ce dont vous avez besoin :

– Bicarbonate de soude 

– Vinaigre blanc

Les étapes à suivre : 

1/ Versez une c.à.s de bicarbonate de soude sur la tache.

2/ Versez une c.à.s de vinaigre blanc.  Laissez agir.

3/ Frottez la tache à l’aide d’une éponge ou d’une brosse.

4/ Renouvelez l’opération si ce n’est pas suffisant. Et passez le vêtement en machine.

Retirer une tache de cire :

Vous avez taché votre nappe avec de la cire de bougies ? Voici l’astuce efficace !

Ce dont vous avez besoin :

– Un fer à repasser

– Du papier sulfurisé

– Du vinaigre blanc

Les étapes à suivre : 

1/ Placez du papier sulfurisé sur la tâche.

2/ Passez le fer à repasser chaud sur le papier. La cire devrait fondre.

3/ Frottez la tache avec une brosse et du vinaigre blanc.

4/ Placez la nappe en machine à laver.

5/ Et le tour est joué !

Vague de froid : 10 astuces pour lutter efficacement contre la baisse des températures

Le froid s’installe de nouveau dans l’Hexagone. Comment se réchauffer alors qu’il neige dehors et sans exploser son budget chauffage ? Maxisciences vous livre quelques astuces pour ne plus éternuer !

Comment lutter contre le froid qui revient en France ? Voici quelques astuces qui pourrait bien rentre votre hiver plus facile, confiés par des experts au magazine Good Health.

1 – Ne pas trop chauffer la maison

Lorsque vous passez d’une maison chauffée au froid de l’extérieur, cela entraîne un changement dans vos vaisseaux sanguins et peut déclencher un syndrome de Raynaud. Selon John Scurr, chirurgien vasculaire à l’University College Hospital de Londres, les petits vaisseaux sanguins se contractent lorsqu’ils sont exposés au froid. Les extrémités ne sont alors plus alimentés de façon idéale en sang, les rendant froides et douloureuses. « Pour éviter ce genre de sensations, ne surchauffez pas votre maison, mais gardez plutôt la température entre 18 et 20°« , ajoute-il.

2 – Boire du décaféiné

Vous vous rendez à pied au bureau, votre thermos de thé ou de café à la main. Il fait -2° et c’est votre partenaire essentiel pour rester au chaud. Mais attention, la caféine présente dans votre boisson vous faire aussi perdre de la chaleur corporelle. « La caféine bloque les récepteurs dans les vaisseaux sanguins et les empêche de se resserrer. Parce qu’ils restent dilatés, cela signifie que vous perdez de la chaleur plus rapidement. Donc, si vous êtes à l’extérieur en train de boire un café, vous aurez froid plus rapidement. Mais ce n’est pas le cas à l’intérieur« , explique Eddie Chaloner, chirurgien vasculaire à l’hôpital général de Lewisham. À l’extérieur, préférez donc des boissons décaféinées ou des infusions.

3 – Ne pas mettre les mains dans ses poches

Lorsqu’il fait froid, instinctivement, vous mettez vos mains dans vos poches, vous courbez en avant et marchez vite. Pourtant, il est conseillé de marcher plutôt avec les mains à l’extérieur, se balançant d’avant en arrière le long du corps, explique Tim Hutchful de l’Association britannique de chiropractie. « En balançant vos bras, les muscles entrent en action, améliorant la circulation sanguine dans les mains et générant de la chaleur corporelle« , précise-t-il.

4 – Manger des protéines

En digérant des protéines, la température corporelleaugmente plus rapidement qu’avec des glucides ou des lipides, affirme la diététicienne Sarah Schenker. « Le corps doit travailler dur pour absorber les protéines par rapport aux glucides ou aux lipides. Nous utilisons donc plus d’énergie, ce qui crée de la chaleur et nous permet de rester au chaud« , explique-t-elle. Le petit déjeuner des champions de la chaleur ? Remplacer le lait classique par du lait au soja, plus riche en protéines. Et n’oubliez pas d’ajouter des noix et du yaourt !

5 – Pas de bonnet en laine

Vous perdez 30% de votre chaleur corporelle par la tête, rappelle le docteur Andrew Camilleri, chirurgien ORL à l’hôpital universitaire de South Manchester. Quand vous choisissez un bonnet, préférez un qui couvre bien les oreilles car, « elles sont fines et possède de larges zones non couvertes facilitant la perte de chaleur« . Mais évitez la laine, selon le docteur, il faut plutôt favoriser la polaire car cette matière « possède un tissu isolant, piégeant l’air entre le bonnet et la tête« . Ainsi, la couche d’air se transforme en une couche supplémentaire d’isolation. Enfin, ajoute le Dr Camilleri, veillez à bien respirer par le nez et non la bouche. En effet, les sinus filtrent et réchauffent l’air avant que celui-ci n’atteigne les poumons. Ainsi, lors de l’expiration, une sensation de chaleur apparait. Or, ce mécanisme n’existe pas en cas de respiration par la bouche.

6 – Faire des exercices avec les pieds

Du mal à sortir de la chaleur de la couette le matin ? Une série de simples exercices devrait vous réchauffer avant de sortir du lit, explique Sammy Margo, physiothérapeute. Commencez par pointez vos orteils vers le haut puis vers le bas, 20 fois de suite. Puis, effectuez des cercles avec vos chevilles, dix fois de chaque sens. Contractez et relâchez vos cuisses dix fois avant de faire pareil avec vos fessiers. « Cela vous réchauffera et activera votre circulation avant de vous lever« , décrit-elle.

7 – Ne pas oublier la crème hydratante

« Si vous souffrez d’eczéma ou de peau sèche, appliquez plus de crème hydratante lorsqu’il fait froid« , conseille le dermatologue Anshoo Sahota. Et cela vaut pour les hommes comme pour les femmes, le froid ne fait pas de différence ! En effet, les peaux irritées par le froid perdent plus de chaleur car cela conduit le sang à la surface de la peau. « Il est possible de bloquer cette réponse en s’assurant d’utiliser assez de crème hydratante« , conclut-elle.

8 – Réchauffer les chaussures sur le radiateur

Les pieds sont les plus difficiles à réchauffer, car lorsqu’il fait froid, le corps réduit le flux sanguin dans les extrémités pour l’envoyer vers les organes vitaux. « Nos pieds sont comme un thermos. S’ils sont froids au début, ils restent froids. En revanche, s’ils ont d’abord été chauds, ils ont plus de chances de le rester« , détaille Mike O’Neill, podologue au Barts Health NHS Trust. Ses recommandations ? Chauffez vos chaussures quelques minutes sur le radiateur.

9 – Protéger le torse du froid

Porter un gilet ou un vêtement retenant la chaleur peut aider le corps à combattre le froid. « Lorsque les membres sont plus exposés à des températures froides que le torse, les vaisseaux sanguins des bras et des jambes se contractent. Le sang se rend alors directement dans le torse« , explique Eddie Chaloner, chirurgien vasculaire. Bien protéger l’estomac, en l’enveloppant correctement aide à maintenir la température interne afin de ne pas perdre de chaleur.

10 – Utiliser un rocking-chair

S’asseoir dans un rocking-chair n’est pas juste agréable, cela vous permet également de générer de l’énergie tout en restant assis. Lorsque le corps est immobile, la température chute et les muscles frissonnent, c’est-à-dire qu’ils se contractent et se relâchent involontairement pour tenter de garder le corps au chaud. Un phénomène qui se produit lorsque la température du corps descend en-dessous de 37°C, rappelle Tim Hutchful. En utilisant un rocking-chair, vous bouger les muscles des bras et des jambes, activant le flux sanguin et créant de la chaleur.

Bonus – Rester sociable et heureux

Dites non à l’hibernation ! Sortir avec vos amis vous gardera plus au chaud. Des scientifiques de l’université de Toronto se sont aperçus qu’en cas d’exclusion sociale, les personnes ont plus froid que si elles étaient avec des gens. « Lorsque que nous sommes avec des amis, cela nous distrait et nous ne remarquons pas la température de la pièce« , explique le Dr Jan Wise, psychiatre. Et si vous sortez avec des amis, n’oubliez pas de vous remémorer de bons souvenirs, cela vous gardera au chaud, selon une étude de l’université de Southampton. La nostalgie d’événement heureux recrée un sentiment de confort physique, augmentant votre résistance au froid.

La fille d’Anthony Delon, Alyson Le Borges, est juste sublime

Qui est Alyson Le Borges ? Elle est l’une des trois filles d’Anthony Delon, mais tous les deux n’ont jamais eu de relation père-fille. On vous en dit plus.

Alyson Le Borges est la fille d’Anthony Delon, fils d’Alain Delon. L’acteur n’a jamais fait mention de sa fille, aujourd’hui âgée de 33 ans, sauf dans son autobiographie, Le premier maillon.

C’est dans son livre qu’Anthony Delon raconte qu’il a eu une liaison avec Marie-Hélène, une danseuse du Crazy Horse. Union de laquelle est née Alyson Le Borges.

Mais ni le père, ni la fille n’ont cherché à créer des liens. Anthony Delon a vécu sa paternité comme une “trahison” de la part deMarie-Hélène : « Au-delà de la trahison, j’ai vécu cette annonce comme un viol. Je m’étais juré que mon premier enfant, je le ferais par amour, avec une femme que j’aimerais. Que je fonderai un foyer, une famille, et que je réussirais là où mes parents avaient échoué”.

Quant à Alyson Le Borges, elle expliquait au magazine Flavor en 2013 « Je n’ai pas de père, mais ça ne m’a jamais posé de problème dans le sens où je n’ai jamais connu autre chose…”.
Alyson Le Borges est mannequin et comédienne et une chose est sûre, sa beauté fait immédiatement penser à celle de son père, comme vous pouvez le voir sur la photo ci-dessus.

Anthony Delon est aussi le père de deux autres jeunes filles, Loup (23 ans) et Liv (18 ans) fruits de l’amour partagé avec Sophie Clerico, dont il s’est séparé après 17 ans de vie commune.

La recette fondante de la pizza polenta

La pizza, on adore ! Découvrez cette variante à la polenta pour une pizza encore plus gourmande !

Une pizza maison, c’est délicieux ! Mais réaliser la pâte à pizza peut prendre beaucoup de temps : encore le pétrissage et la levée, il ne faut pas être pressé pour déguster sa pizza.

L’avantage de la pizza polenta est de pouvoir préparer une pizza en moins de 15 minutes. Il suffit de préparer la polenta comme indiqué sur le paquet, et de l’étaler dans un moule pour former la base de la pizza. Pour la garniture, laissez parler votre créativité (et votre faim !)

Ingrédients :

250  g de polenta

1L d’eau

200 g de sauce tomate

100 g de parmesan

5 tranches de pancetta

30 g de câpres

Préparation :   

1. Porter l’eau à ébullition dans une casserole puis ajouter la polenta délicatement en remuant bien.

2. Remuer jusqu’à ce que la polenta se décolle des bords de la casserole, puis verser dans un moule recouvert de papier sulfurisé en étalant la pâte de polenta uniformément.

3. Comme sur une véritable pâte à pizza, ajouter la sauce tomate, la pancetta, le parmesan et les câpres.

4. Enfourner 20 minutes à 180°.

C’est prêt !

La recette des brioches roulées à la cannelle

Réalisez ces petits roulés moelleux à la cannelle, parfait pour un brunch ou un goûter ultra gourmand !

Les cinnamon rolls, ou brioches roulées à la cannelle, sont une spécialité suédoise, à déguster au goûter ou pour le petit déjeuner ! Elles sont parfaites pour un brunch également. Si vous n’êtes pas très fan des épices, vous pouvez les déguster avec du chocolat ou de la pâte à tartiner ! Si vous êtes vraiment friand de brioches, vous pouvez investir dans un livre spécialisé !

« Passion Brioches » par Régis Garnaud, pour cuisiner les meilleures brioches – 19 euros – Amazon

 

L’avantage de ces brioches roulées, c’est qu’elles peuvent se préparer à l’avance. Pour cela, il suffit de les congeler crues et de les faire cuire au four un peu plus longtemps le jour de la dégustation. Pratique !

Ingrédients pour les brioches roulées à la cannelle

  • 180 g de beurre
  • 75 g de margarine
  • 2 oeufs
  • 615 g de farine
  • 100 g de sucre blanc
  • 10 g de levure à pain
  • 235 ml de lait
  • 15 g de cannelle en poudre
  • 6 g de sel
  • 220 g de cassonade
  • 85 g de cream cheese
  • 190 g de sucre en poudre

Préparation:

1. Mélanger le lait, la margarine, 75 g de beurre fondu, les oeufs, la farine, le sucre et le sel à la main.

2. Laisser reposer une heure.

3. Etaler la pâte avec un rouleau à pâtisserie.

4. Faire fondre 50 g de beurre et l’étaler sur la pâte.

6. Mélanger le sucre roux avec la cannelle et appliquer sur la pâte.

7. Découper des bandes et rouler des petits rolls.

8. Enfourner dans le four préchauffé à 180 pendant 20 minutes.

9. Pour le glaçage, mélanger le fromage frais avec 55 de beurre fondu et le sucre en poudre. Dans une poche à douille, disposer le glaçage et appliquer sur les rolls.

La recette des moelleux au chocolat Kinder

Dégustez ces délicieux moelleux au coeur de Kinder ! Une recette super gourmande parfaite pour le dessert !

Les moelleux au chocolat, c’est une valeur sûre ! A la rédac, on adore ça et on vous livre notre recette très gourmande à base de chocolat Kinder. Cette recette va plaire aux enfants, mais aussi aux adultes ! Pour toujours plus de gourmandise, vous pouvez ajouter des morceaux de chocolat Kinder par dessus le moelleux et l’accompagner d’une glace vanille ou de crème anglaise. Retour en enfance garanti !

Ingrédients pour 6 moelleux : 

150 de chocolat noir

130 g de beurre

3 oeufs

50 g de farine

50 g de sucre

Préparation :  

1. Faire fondre le chocolat au bain marie avec le beurre et mélanger.

2. Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre.

3. Ajouter le mélange beurre et chocolat puis la farine, et remuer.

4. Beurrer un moule à muffins et disposer quelques carrés de chocolat Kinder dans chaque compartiment.

5. Enfourner 12 minutes à 180°.

La recette des palmiers feuilletés au saumon

Si vous cherchez une recette qui en jette pour vous régaler à l’apéro, essayez nos délicieux palmiers feuilletés au saumon !

Pour un petit apéro gourmand et croustillant, réalisez nos palmiers au saumon : effet garanti ! Il suffit de prendre une pâte feuilletée et d’étaler votre garniture dessus, puis de rouler les deux extrémités l’une vers l’autre. Vous pouvez tout à fait remplacer le saumon par du jambon ou juste du fromage pour une version végétarienne. C’est parti pour la recette !

Ingrédients pour 20 palmiers :  

200 g de saumon

1 pâte feuilleté

200 g de mascarpone

1 oeuf

Préparation des palmiers :  

1. Etaler la pâte feuilletée sur le plan de travail.

2. Sur la pâte, disposer la mascarpone et les tranches de saumon.

3. Rouler les deux extrémités de la pâte vers le centre.

4. Badigeonner le rouleau d’oeuf battu pour une belle dorure et conserver 30 min au congélateur.

5. Découper des tronçons de 1 cm environ.

6. Etaler les palmiers sur une plaque cuisson recouverte de papier sulfurisé.

7. Appliquer l’oeuf de nouveau sur les palmiers au pinceau pour que les palmiers soient très dorés et bien croustillants !

8. Enfourner 15 minutes à 180°.

Laissez refroidir et régalez-vous!

5 fruits et légumes de saison à savourer en Novembre

 Manger des fruits et légumes c’est bien, mais manger des fruits et légumes de saison c’est encore mieux ! On vous en a sélectionné 5 à savourer au mois de Novembre.

Allez, on n’attend pas le début d’année pour prendre de bonnes résolutions et on se met dès maintenant à manger des fruits et des légumes, mais surtout de saison. Pour vous aider, on vous en présente 5 et vous dit pourquoi ils sont bons pour vous !

1/ L’avocat

En plus d’être délicieux, l’avocat est bon pour votre coeur. Il permet de faire baisser votre taux de cholestérol grâce à l’acide oléique qu’il contient. Alors pourquoi se priver ?

2/ Le brocoli

Facile à cuisiner, le brocoli est également bon pour vos yeux. Comment ? Il est plein de lutéine et de zéaxanthine, deux enzymes connues pour limiter les dégénérescences pouvant causer la cataracte.

3/ Les courges

Riches en vitamine C, les courges sont idéales pour notamment préserver vos os. Vous pouvez donc vous préparer des soupes sans limite, ça tombe bien, la saison commence !

4/ Le kiwi

Si vous voulez miser sur un fruit en novembre, on vous conseille le kiwi. En plus de son goût, il semblerait qu’il aide à la cicatrisation des plaies. Cette découverte a été faite à l’issue d’une étude menée sur des rats. Plus agréable comme traitement qu’une crème non ?

5/ La poire

Elle a de nombreuses vertus antioxydantes, ce qui lui permet de prévenir les risques de certains types de cancers.

Vous voilà un peu plus éclairés pour vos prochaines courses !

Anti-gaspi : Comment utiliser les bananes trop mûres ?

Vous avez des bananes trop mûres dans votre frigo ? Ne les jetez pas tout de suite, il y a plein de délicieuses recettes pour utiliser les bananes en fin de vie. Gâteaux, pancakes, smoothies et glaces, vous ne regarderez plus vos bananes trop mûres de la même façon !

Les bananes trop mûres se ramollissent, certes. Mais ce n’est pas une raison pour qu’elles finissent à la poubelle ! En étant trop mûres, les arômes chromatiques s’intensifient et le taux de sucre augmente. On obtient donc un fruit riche en goût et bien sucré, un atout idéal pour faire un bon dessert. En plus, c’est un bon moyen de limiter le gâchis alimentaire !

Un banana bread

S’il y a bien une recette incontournable pour utiliser les bananes bien mûres, c’est le banana bread, ce cake à la banane bien moelleux, parfait pour le petit dej’ ou le goûter !

On mélange 2 oeufs avec 3 bananes bien mûres écrasées, 100 g de sucre en poudre, 130 g de beurre, 200 g de farine et 1 sachet de levure chimique. Pour agrémenter le cake, on peut ajouter des noix, des pépites de chocolat ou de la cannelle ! On enfourne 30 minutes à 180° et c’est prêt !

Un smoothie

Bien mixé avec du lait et des fruits rouges, votre banane trop mûre passera inaperçue ! On mixe une banane, une, verre de lait et un verre de fruits rouges, et hop, le tour est joué !

Une compote

Une délicieuse compote pomme-banane, ça vous tente ? Alors c’est parti ! On fait chauffer 3 pommes épluchées et coupées en dès pendant 15 minutes avec un petit fond d’eau et un peu de sucre vanillé, et au dernier moment, on ajoute la banane. On mixe finement et c’est prêt ! Parfait pour un petit dessert ou avec du granola pour le petit déjeuner

Une glace à la banane

Si vous n’avez vraiment pas le temps de les cuisiner, vous pouvez congeler les bananes et les mixer à forte puissance pour obtenir une crème glacée à la banane. Et si vous êtes super gourmands, vous pouvez ajouter du sirop d’érable, des amandes, des pépites de chocolat ou encore des fruits rouges.

Des pancakes à la banane

Les bananes mûres sont parfaites pour réaliser des pancakes pour alimenter votre petit déjeuner ou un brunch ! On mélange 1 banane bien mûre avec 3 oeufs et 30 g de beurre fondu, on ajoute 50 cl de lait, 250 g de farine et un sachet de levure ! Idéalement, on laisse poser une heure au frigo mais sinon, vous pouvez cuire vos pancakes à la poêle 3 minutes de chaque côté ! On arrose avec un peu de sirop d’érable ou de pâte à tartiner et hop, c’est prêt !

Des cookies banane et chocolat

Les cookies à la banane, c’est parfait pour un petit goûter ! On mélange 2 bananes écrasées avec 1 oeuf, 70g de beurre fondu, 50 g de sucre, 170 g de farine, du sel et un sachet de levure. La pâte doit être homogène et un peu collante. On ajoute à la fin 150 g de chocolat noir ou blanc, en pépites, quelques noisettes et un peu de vanille. On réalise des petites boules qu’on dépose sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et en enfourne 15 minutes à 180°.

Une pâte à tartiner

Une délicieuse pâte à tartiner à la banane et au chocolat blanc, ça vous fait envie ? Nous, oui ! On mélange une banane bien mûre avec 100 g de chocolat blanc fondu et 5 cl de lait : on mixe bien fort pour obtenir une texture lisse et homogène et c’est prêt !

Des bananes flambées

Le rhum va faire revenir votre banane à la vie, on vous le dit ! Dans un poêle, on fait chauffer 25 g de beurre avec une cuillère à soupe de sucre, on ajoute les bananes pour les faire caraméliser légèrement pendant 5 minutes, on ajoute un petit bouchon de rhum, et c’est prêt ! (et si on est gourmand, on rajoute un peu de chantilly !)