Archive | novembre 2017

D’où vient l’expression « dire pis que pendre » ?

dire pis que pendre

« Dire pis que pendre » signifie dire beaucoup de mal de quelqu’un, à tort ou à raison, avec le plus souvent la tenue de propos médisants. Par exemple, des électeurs peuvent dire « pis que pendre » sur leur nouveau maire. On peut dire mais aussi écrire « pis que pendre » sur une personne.

Mais de quel « pis » peut-il bien s’agir ? Et pourquoi donc « pendre » ? Cette expression du 16ème siècle est à première vue surannée et bien énigmatique.

« Pis » signifie « pire » en vieux français. On en trouve trace notamment dans l’expression « aller de mal en pis ».

Quant au verbe « pendre » il fait bien référence à la mort par pendaison.

Aussi l’expression doit être comprise comme signifiant « dire à propos de quelqu’un encore pire que ce qui suffirait à le faire pendre ».

tarte au citron

tarte-au-citron

Voici une recette de tarte au citron facile sans crème. Cette tarte sucrée sera encore plus appréciée servie avec une tasse de thé.

Recette de la tarte au citron (pour 4 personnes)

  1. Préchauffez votre four à 150°C.
  2. Étalez la pâte dans un moule à tarte et piquez-la avec une fourchette.
  3. Déposez-y quelques billes de cuisson et placez au four pendant 20 minutes.
  4. Râpez les zestes des citrons puis pressez-les.
  5. Dans un saladier, fouettez les jaunes d’œufs avec le lait concentré, les zestes et le jus des citrons.
  6. Versez dans un moule et remettez au four pendant 20 minutes.
  7. Laissez refroidir avant de servir cette délicieuse tarte sucrée.

Ingrédients

  • 1 pâte sablée
  • 4 jaunes d’œufs
  • 2 citrons bio
  • 400 g de lait concentré sucré

Équipement

  • Un moule à tarte
  • Des billes de cuisson
  • Un saladier

Retrouver le sommeil avec des solutions naturelles

Sommeil

Parce que tout le monde n’a pas la chance de bénéficier naturellement d’un sommeil de qualité, Daniele Festy, experte en huiles essentielles, nous offre ses astuces et petites recettes pour recharger les batteries de manière efficace.

Petit rituel du soir, bonsoir

Pour vous endormir plus facilement, vous pouvez reproduire chaque soir un même geste. De cette manière, vous envoyez un signal à votre organisme. Vous pouvez lire un roman, écouter de la musique douce, boire une tisane aux plantes (camomille, verveine, oranger), même prendre un bain, mais pas trop chaud, etc.

En revanche, il est important de faire l’impasse sur la télé, tablettes, ordinateurs et téléphones dont la lumière fait baisser le taux de mélatonine.

Les huiles essentielles, idéales pour rejoindre les bras de Morphée

Daniele Fetsy a plusieurs astuces :

– 2 granules de coffea crud en 9 CH favorisent l’endormissement.
– Diffusez de l’huile essentielle de lavande officinale, d’orange douce ou de mandarine dans la chambre 10 minutes avant le coucher.
– 3 ou 4 inspirations profondes à même le flacon d’huile essentielle de camomille, ou en déposer 3 gouttes sur l’oreiller.

L’homéopathie également au service des réveils nocturnes

L’insomnie prend parfois la forme de réveils nocturnes.

Recommandation : trois granules d’arsenicum album en posologie 9 CH à avaler avant le coucher. Des massages à base d’huiles essentielles – ciblés sur le plexus solaire et la plante des pieds – ont des vertus très apaisantes.

Préparation : 3 ml d’huile essentielle de lavande , 1ml de petit grain bigaradier et 1 ml d’ylang-ylang dans un flacon.

Stop aux somnifères

Vous pouvez tout-à-fait substituer les somnifères classiques par une cure à base de gélules naturelles pour ainsi amorcer un sevrage.

Les pharmacies fabriquent ce cocktail sur demande à base d’huiles essentielles de basilic exotique (10mg), de petit grain bigaradier (10mg), de mandarine (10mg), de marjolaine des jardins (10 mg) et de verveine citronnée (10mg).

Recommandation : une gélule à 18 heures puis une seconde au coucher pendant les dix premiers jours puis une seule au coucher les 20 jours qui suivent.

Ni thé ni café après 16 heures

L’alimentation et les fatigues physique et intellectuelle peuvent avoir un effet dévastateur sur le sommeil.

– Évitez les boissons stimulantes comme le café, le thé et les sodas caféinés après 16 heures.
– Mangez léger le soir vous permet aussi de vous endormir plus facilement.

→ Autres conseil utile de notre experte : ne débutez pas votre nuit sur le canapé devant la télé. Il s’agirait de s’écouter : dès les premiers bâillements, on se couche !

Tout savoir sur l’ail

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Pris à jeun le matin ou cuit et ajouté aux recettes pour rehausser leurs goûts, l’ail est un condiment aux bienfaits insoupçonnés. Souvent qualifié de « super aliment », les vertus de l’ail ne se limitent pas au domaine culinaire. Il est, en effet, réputé depuis toujours pour avoir des vertus thérapeutiques.

Ses valeurs nutritives

En matière d’apport nutritif, une gousse d’ail contient environ 4 g de calories, 0,2 g de protéines, 1 g de glucides, 0 g de lipides et 0,1 g de fibres alimentaires. L’ail contient aussi des composés sulfurés ainsi que des antioxydants et a une charge glycérique faible.

Ses vitamines et minéraux

Contenant beaucoup de composants minéraux et de vitamines, l’ail s’avère être un aliment très complet dont les apports peuvent se montrer conséquents s’il est consommé régulièrement. L’ail contient plusieurs vitamines, à savoir la vitamine B1, B2, B3, B5, B6, B9 ainsi que la vitamine C. Pour ce qui est des oligo-éléments, il contient entre autres du phosphore, du fer, du cuivre, du sélénium, du potassium et du calcium.

Ses bienfaits sur le cancer

Grâce à la présence des composés sulfurés ainsi que des antioxydants, l’ail joue un rôle important dans la prévention de l’apparition de certains cancers des voies digestives comme le cancer colorectal ou encore celui de l’estomac.

Ses bienfaits sur les infections

On a souvent recours à l’ail pour ses bienfaits antimicrobiens ainsi que pour traiter certaines infections des voies respiratoires comme le rhume.

Ses bienfaits sur les maladies cardiovasculaires

Recommandée par l’American Heart Association (AHA), la consommation d’ail pourrait prévenir les maladies cardiovasculaires. Outre le fait que l’ail intervienne dans la réduction de la tension artérielle, sa consommation aurait aussi une incidence sur la diminution des taux de cholestérol et de triglycérides sanguins.

Comment conserver l’ail ?

L’ail se conserve au sec et à température ambiante pour une durée variant de trois à neuf mois selon sa variété. Il peut aussi être conservé dans l’huile au réfrigérateur. Cette méthode permet de rallonger la durée de conservation.

Les contre-indications de l’ail

Ne pas ingérer d’ail 48 heures avant et après une intervention chirurgicale. L’ail sera à éviter chez les personnes sujettes aux brûlures d’estomac et celles qui suivent un traitement anticoagulant. Il est par ailleurs déconseillé en cas de porphyrie (maladie génétique rare) ou d’anémie. Déconseillé aux femmes enceintes et allaitantes.

Anti rides à l’huile de bourrache

anti rides

Quel soin anti-rides naturel pour ma peau ?

Découvrez cette recette de beauté pour faire un masque anti rides naturel ! L’huile de bourrache est riche en oméga-6, elle a également des propriétés réparatrices et régénérantes. Ce masque maison est donc idéal pour les peaux matures, il permet de maintenir efficacement l’élasticité et la tonicité de la peau.

Recette anti-rides de grand-mère

  1. Mettez dans un bol le jaune d’œuf, l’huile de bourrache et l’huile de jojoba.
  2. Fouettez énergiquement.
  3. Appliquez le masque maison sur le visage en évitant le contour des yeux.
  4. Laissez poser environ 15 minutes.
  5. Rincez à l’aide d’un gant.
  6. Renouvelez ce masque maison 1 fois par semaine.

Ingrédients

  • Un jaune d’œuf
  • 2 c. à café d’huile végétale de bourrache
  • 1 c. à café d’huile végétale de jojoba

Équipement

  • Un bol
  • Un mini fouet

Les conseils de nos grands-mères

  • Ce masque ne se conserve pas, il est à utiliser immédiatement.

Où acheter ?

Sur Internet : : Acheter de l’huile de bourrache et acheter de l’huile de jojoba.

2 astuces pour nettoyer la paroi de douche

Femme en train de nettoyer la paroi de douche.

Comment nettoyer une paroi de douche ?

Le calcaire s’incruste partout et en particulier sur les robinetteries et les parois de la douche. Il existe quelques solutions simples, pratiques et écologiques pour nettoyer les traces de calcaire facilement. Voici deux astuces de grands-mères à retenir !

Le vinaigre blanc

Ami de la ménagère depuis toujours, le vinaigre blanc est idéal pour éliminer les traces de calcaire. Il vous suffit de préparer un mélange à base de vinaigre blanc (200 ml) et d’eau (100 ml) dans un récipient. Appliquez cette solution sur les parois de douche à l’aide d’un chiffon propre et doux. Passez ensuite la raclette à vitres.

L’alliance du vinaigre et du bicarbonate de soude

Vaporisez vos parois de douche avec du vinaigre blanc, et laissez agir pendant 15 minutes au minimum. Passé ce délai, frottez à l’aide d’une éponge imbibée de bicarbonate. Rincez abondamment à l’eau froide avant d’essuyer.

Où acheter ?

Sur Internet : Acheter du bicarbonate de soude, acheter du vinaigre blanc.

Johnny Hallyday réapparaît : De bonnes nouvelles !

Johnny Hallyday publie une photo avec sa chienne Cheyenne sur Instagram le 21 novembre 2017, deux jours après la fin de son hospitalisation.

Premières images de l’icône du rock français depuis son hospitalisation.

Depuis sa sortie de la clinique survenue le samedi 18 novembre, les nombreux fans de Johnny Hallyday attendaient avec impatience que le chanteur de 74 ans hospitalisé pour une détresse respiratoire donne enfin de ses nouvelles. C’est chose faite.

De retour dans sa propriété de Marnes-la-Coquette, située dans l’Ouest parisien, le Taulier a publié deux photos dans la soirée du mardi 21 novembre, afin d’envoyer un message positif à son public. Se voulant rassurant, comme il l’a toujours été depuis l’officialisation de son cancer des poumons en mars dernier, Johnny Hallyday a posté une photo de sa fille Jade, 13 ans, sur Twitter.

L’adolescente pleine de vie apparaît sur un court de tennis de leur propriété, en tenue de sport et raquette à la main. La tête haute et le regard malicieux, Jade ne semble pas le moins du monde alarmée par l’état de santé de son papa. « Ma Jade à repris ses courts de tennis top« , commente le chanteur en légende, envoyant des baisers à sa fille à l’aide d’un émoticône. Cette tendre photo de Jade a été « likée » par des milliers d’abonnés du rockeur, notamment par son épouse Laeticia.

Dans le même temps, Johnny Hallyday, qui gère lui-même ses réseaux sociaux selon nos informations, a publié une nouvelle photo, non datée, sur sa page Instagram. L’idole des jeunes pose avec la chienne de sa vie, Cheyenne, qu’il avait adoptée lors de son road trip en Californie. En perfecto, chapeau de cow-boy et lunettes de soleil, le chanteur affiche un sourire généreux. Le message adressé se veut très clair : pas d’inquiétude, les nouvelles sont bonnes !

La dernière fois que Johnny Hallyday avait utilisé Instagram, c’était à la fin du mois d’octobre pour partager une jolie photo de famille, à l’époque où sa fille Joy, aujourd’hui âgée de 9 ans, n’était encore qu’un bébé et que père et fille profitaient d’un paisible câlin, assoupis sur le canapé.

Afin de rassurer totalement les fans de son mari sur son état de santé, Laeticia Hallyday donnera elle aussi des nouvelles dans les prochaines heures. Une photo est notamment attendue.

Aliments riches en protéines végétales : les noix

Vous cherchez à adopter une alimentation plus saine avec des protéines végétales ? Les noix font partie des aliments riches en protéines végétales qui sont bonnes pour la santé. Découvrez les bienfaits des noix et les astuces pour les intégrer à vos menus de manière quotidienne !

Les noix : des fruits oléagineux aux multiples bienfaits

Tout comme les légumineuses, les noix présentent de nombreuses vertus pour l’organisme. Elles sont notamment riches en oméga-3 : d’ailleurs, 5 petites noix suffisent à combler nos besoins journaliers ! Ces fruits oléagineux font également baisser le taux de mauvais cholestérol grâce à leurs stérols végétaux. Mais ce n’est pas tout : les noix sont aussi d’excellents coupe-faims. Elles contribuent donc à lutter sur le long terme contre le grignotage compulsif et le surpoids. Et avec 20 g de protéines pour 100 g de noix, ce sont aussi des aliments riches en protéines végétales.

Comment incorporer ces protéines végétales dans l’alimentation ?

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Les noix sont des fruits à coque très faciles à intégrer dans l’alimentation au quotidien. En effet, vous pouvez faire le plein de protéines végétales en ajoutant des noix dans vos smoothies, ou même dans votre muesli du matin. Vous pouvez également ajouter des noix à une salade ou à une soupe pour le repas du soir ou le déjeuner. La poudre de noix peut aussi s’utiliser dans des préparations pour gâteaux. Et rien de tel qu’une poignée de noix pour satisfaire une petite faim dans l’après-midi ou après le sport. C’est l’idéal pour un en-cas sain !

9 astuces faciles pour vite avoir moins froid !

Gel, températures qui frôlent le zéro degré… Plus de doute, le froid est là ! Découvrez toutes les astuces pour rester toujours au chaud malgré les premiers frimas.

 

Poser ses vêtements sur le radiateur avant de les enfiler

Astuce imparable pour tous les frileux du matin : poser ses vêtements dès la veille au soir sur un radiateur chaud , ou à proximité. La sensation de chaleur qui vous envahira en les enfilant vous procura un bien-être réconfortant.

 

 

Placer une bouillotte dans son lit

Si vous redoutez de vous glisser dans des draps froids au moment de vous coucher, placez une bouillote dans votre lit 30 minutes avant de vous y blottir . Et, tout au long de la nuit, conservez-la à vos pieds pour qu’elle continue de diffuser sa chaleur, comme nous le conseillait le docteur Royant-Parola, médecin spécialiste du sommeil.

 

 

Empiler les couches de vêtements

Pour avoir bien chaud, adoptez la technique de l’oignon en multipliant les couches . Car plus on a de vêtements les uns sur les autres, plus il y a de couches d’air entre chaque, et ce sont elles qui nous réchauffent en jouant le rôle d’isolant thermique, selon l’Institut national de recherche et de sécurité (INRS).
Pour la couche au contact de la peau : optez pour du coton ou une matière qui absorbe la transpiration.
Pour les grands frileux : multipliez les couches en laine ou en matière spécialement conçues pour le froid. Et, comme en montagne, portez un collant sous votre pantalon.

 

 

Marcher bien droit

Frigorifé, vous marchez recourbé sur vous-même, votre menton enfoncé dans votre manteau. Pourtant, cette posture coupe la circulation et a tendance à refroidir encore plus votre corps. Marchez donc bien droit, les bras dégagés du corps , pour garder vos muscles actifs. Cela va en effet générer de la chaleur corporelle en activant la circulation sanguine : car si cette dernière est mauvaise, elle peut être à l’origine de votre sensation de froid. Pour la même raison, n’hésitez pas à faire du sport pour vous réchauffer et à adopter une marche rapide pour tous vos déplacements.

 

 

Se couvrir la tête et les oreilles

Contre le froid, il est important de ne pas sortir sans chapeau ou bonnet sur la tête, car on perd entre 10 et 30% de la chaleur corporelle par cette partie du corps, selon l’Institut national de recherche et de sécurité (INRS). Choisissez un bonnet en polaire qui couvre bien vos oreilles pour vous réchauffer efficacement.

 

 

Mettre des chaussures aux semelles épaisses

Si vous êtes particulièrement frileux des pieds, choisissez des chaussures aux semelles épaisses qui vous isoleront du froid du sol, selon l’Institut national de recherche et de sécurité (INRS).
Glissez des chaussettes fines ou des mi-bas sous vos chaussettes plus épaisses. Vous pouvez aussi avoir recours à une crème spéciale « pieds froids » , qui va dilater les vaisseaux pour assurer une bonne circulation sanguine et donc éviter que les pieds ne se refroidissent. La nuit, n’ayez pas peur de dormir avec des chaussettes !

 

 

Manger de la viande, du poisson et des oeufs !

En comparaison aux sucres et aux aliments gras, les protéines sont les nutriments qui fournissent le plus de chaleur au corps. Viandes, poissons, œufs ou protéines végétales (soja, pois, lentilles, fruits secs…) vous avez l’embarras du choix ! Ces aliments vous apporteront du fer et de la vitamine B12 pour avoir moins froid, comme nous le conseillait le docteur Armelle Marcilhacy, médecin nutritionniste.

 

 

Ne pas dépasser 20 degrés dans la maison

 

Vous poussez à fond le thermostat pour recréer une ambiance tropicale dans votre appartement en hiver ? Mauvaise idée ! La différence de température entre votre intérieur surchauffé et l’extérieur (très) froid est un coup dur pour vos vaisseaux sanguins. En effet, ils se resserrent au contact du froid et se dilatent au chaud. En passant de l’un à l’autre, ils doivent donc s’adapter, ce qui entraîne une sensation de froid dans les mains et les pieds lors de la transition.
La solution : chauffez de manière modérée, pour atteindre une température de 18 à 20 degrés à l’intérieur , comme nous le conseillait le docteur Royant-Parola, médecin spécialiste du sommeil.

 

 

Boire une boisson chaude

Rien de tel qu’une bonne boisson chaude pour vous réconforter et vous réchauffer instantanément les jours de grands froids.
Mais évitez le café ! Car la caféine qu’il contient dilate les vaisseaux sanguins et les empêche donc de se resserrer au contact du froid, selon plusieurs études : vous risquez de perdre rapidement votre chaleur corporelle, surtout si vous êtes adeptes du café en terrasse. Préférez des infusions, par exemple de cannelle ou de gingembre , qui réchauffent et tonifient, comme nous l’expliquait Anne-Laure Jaffrelo, naturopathe.