Fondant au chocolat allégé cuit dans une poêle

INGRÉDIENTS

  • NB DE PERSONNES : 6
  • 200 g de chocolat noir
  • 50 g de farine
  • 50 g de fécule de maïs
  • 50 g d’édulcorant en poudre
  • 150 g de compote de pommes
  • 4 œufs
  • beurre allégé
  • 1 pincée de sel
  • sucre glace

PRÉPARATION

  • PRÉPARATION : 10 MIN
  • CUISSON : 15 MIN
    1. Faites fondre le chocolat coupé en morceaux avec la compote dans une casserole au bain-marie.
    2. Fouettez les oeufs avec l’édulcorant dans un saladier.
    3. Ajoutez le mélange au chocolat et remuez bien.
    1. Incorporez la farine, la fécule de maïs et le sel puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
    2. Beurrez une poêle bien creuse et versez-y la préparation.
    3. Faites cuire à feu doux pendant 15 minutes.
  1. Retirez du feu et laissez tièdir 2-3 minutes.
  2. Saupoudrez de sucre glace, décorez avec des framboises et/ou d’autres fruits de saison.
  3. Servez sans attendre.

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