L’incroyable astuce pour faire des meringues en 1 minute

L’incroyable astuce pour faire des meringues en 1 minute

Qu’elles sont bonnes ces petites boules blanches toutes sucrées, craquantes et fondantes à la fois ! Gourmandes pressées, si vous souhaitez préparer ces jolies mignardises en un tour de main, suivez le guide :  Une astuce génialissime pour réaliser des meringues en 1 minute chrono ! De quoi épater les copines au moment du thé, sans avoir passé sa journée derrière les fourneaux !

Pour réaliser environ 18 petites meringues, il faut :

  • 1 blanc d’œuf
  • 200 g de sucre glace
  • C’est tout !

Commencez par mélanger le blanc d’œuf avec le sucre glace dans une terrine, à l’aide d’une cuillère, jusqu’à ce que vous obteniez une pâte épaisse et non collante.

Puis, formez de petites boules de pâte en vous aidant de 2 petites cuillères et disposez-les dans un plat (non métallique) en les espaçant bien. Vous pouvez aussi les répartir dans les compartiments d’un moule à muffins pour être certaine d’obtenir de jolies boules qui ne collent pas entre elles !

Passez le tout 50 secondes à 1 minute au micro-ondes et… c’est déjà fini ! Les meringues auront triplé de volume et devront encore coller légèrement sous le doigt en les touchant.

Laissez-les refroidir, durcir, servez-les dans un joli plat et croquez de plaisir !

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