INGRÉDIENTS
- NB DE PERSONNES : 6
- 6 pommes
- 1 yaourt nature 0%
- 3 pots de farine
- 2 œufs
- 1 pot de sucre
- 1/2 pot d’huile
- 1 sachet de levure
- 1 sachet de sucre vanillé
PRÉPARATION
- PRÉPARATION : 15 MIN
- CUISSON : 30 MIN
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- Préchauffez le four à 180°C.
- Épluchez, épépinez les pommes et coupez la chair en lamelles fines à l’aide d’une mandoline.
- Versez le yaourt dans un saladier ou le bol d’un robot. Lavez et séchez le pot pour l’utiliser comme mesure.
- Ajoutez tous les autres ingrédients et fouettez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Immergez les lamelles de pommes dans la pâte pour les enrober, sans les casser : appuyez plutôt que de remuer.
- Versez le tout dans un moule à cake et enfournez pour 40 minutes. Laissez tiédir avant de servir saupoudré de sucre glace !