Cheesecake allégé aux spéculoos et au Nutella

INGRÉDIENTS

  • NB DE PERSONNES : 6
  • 150g de spéculoos
  • 3 càs de Nutella
  • 500g de fromage blanc à 0%
  • 120g de sucre
  • 2 càs de maïzena
  • 2 oeufs
  • 2 petits suisses allégés
  • 1 càc de cannelle

PRÉPARATION

  • PRÉPARATION : 25 MIN
  • CUISSON : 50 MIN
    1. Emiettez les spéculoos et mélangez-les avec le Nutella.
    2. Répartissez ce mélange au fond d’un moule à charnières, tassez bien et mettez au frais.
    3. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
    1. Dans un saladier, fouettez le fromage blanc avec le sucre sucre, les oeufs, la cannelle puis la maîzena tamisée. Ecrasez les petits suisses et incorporez-les en mélageant bien.
    2. Versez la préparation sur la base de biscuits.
    3. Enfournez pour 50 minutes environ.
  1. Laissez refroidir avant de démouler.

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