Salade détox de chou blanc, betterave et pomme au sésame noir

INGRÉDIENTS

  • NB DE PERSONNES : 4
  • 125 g de betterave crue râpée
  • 200 g de chou blanc cru râpé
  • 1 pomme coupée en fines lamelles
  • 35 g de graines de sésame noir
  • 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre
  • coriandre fraîche (facultatif)
  • sel, poivre

PRÉPARATION

  • PRÉPARATION : 15 MIN
  • CUISSON : 0 MIN
    1. Mélangez la betterave, le chou blanc, la pomme et les graines de sésame dans un saladier.
    2. Dans un bol à part, mélangez l’huile, le vinaigre, du sel et du poivre.
    3. Versez la vinaigrette sur les légumes et mélangez bien.
  1. Servez bien frais décoré de feuilles de coriandre fraîche.

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