INGRÉDIENTS

• NB DE PERSONNES : 6

• 2 oeufs entiers
• 300g de farine
• 1/2 sachet de levure chimique
• 80g de beurre allégé
• 40 cl de lait écrémé
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 pincée de sel

PRÉPARATION

• PRÉPARATION : 10 MIN
• CUISSON : 25 MIN

1. 1. Dans un grand saladier, battez vos oeufs.
   2. Rajoutez la farine, le beurre fondu, le sucre vanillé et la levure et mélangez énergiquement pour éviter les grumeaux.
   3. Faîtes tiédir au préalable votre lait.

1. 1. Rajoutez le lait progressivement et mélangez jusqu’à obtenir une pâte sans grumeaux.
   2. Faîtes chauffer votre gaufrier. Graissez-le légèrement pour éviter que la pâte attache.
   3. Faîtes vos gaufres en les faisant dorer de chaque côté, 2 à 3 minutes.

1. Selon vos envies, saupoudrez de sucre, de fruits, de confiture (light si possible) voire même de chocolat si vous avez envie de vous faire plaisir !