INGRÉDIENTS
- NB DE PERSONNES : 6
- 2 oeufs entiers
- 300g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 80g de beurre allégé
- 40 cl de lait écrémé
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
PRÉPARATION
- PRÉPARATION : 10 MIN
- CUISSON : 25 MIN
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- Dans un grand saladier, battez vos oeufs.
- Rajoutez la farine, le beurre fondu, le sucre vanillé et la levure et mélangez énergiquement pour éviter les grumeaux.
- Faîtes tiédir au préalable votre lait.
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- Rajoutez le lait progressivement et mélangez jusqu’à obtenir une pâte sans grumeaux.
- Faîtes chauffer votre gaufrier. Graissez-le légèrement pour éviter que la pâte attache.
- Faîtes vos gaufres en les faisant dorer de chaque côté, 2 à 3 minutes.
- Selon vos envies, saupoudrez de sucre, de fruits, de confiture (light si possible) voire même de chocolat si vous avez envie de vous faire plaisir !