
INGRÉDIENTS
- NB DE PERSONNES : 6
- 500 g de prunes
- 3 œufs
- 12,5 cl de lait écrémé
- 200 g fromage blanc nature 0%
- 1 cuillère à soupe de farine
- 1 cuillère à soupe de maïzena
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 cuillère à soupe d’édulcorant de cuisson
PRÉPARATION
- PRÉPARATION : 10 MIN
- CUISSON : 45 MIN
- Préchauffez le four à 180°C.
- Lavez les prunes et coupez-les en deux pour retirer le noyau.
- Dans un saladier, fouettez les œufs avec l’édulcorant jusqu’à obtenir un mélange mousseux. Ajoutez la farine et la maïzena.
- Séparément, mélangez le lait avec le fromage blanc. Une fois le mélange homogène, incorporez à la préparation aux œufs.
- Déposez les prunes, peau vers le bas, au fond d’un plat à gratin. Versez la pâte par-dessus, puis parsemez de sucre vanillé.
- Enfournez pour 45 minutes en surveillant et savourez tiède !