INGRÉDIENTS

• NB DE PERSONNES : 2

• 2 cuillères à café de pâte Miso
• 100 g de tofu
• 3 oignons nouveaux

PRÉPARATION

• PRÉPARATION : 5 MIN
• CUISSON : 10 MIN

1. Dans une casserole ou à la bouilloire, portez à ébullition 80 cl d’eau.
2. Pendant ce temps, détaillez le tofu en cubes. Pelez les oignons et émincez-les en fines rondelles, parties vertes incluses.
3. Déposez une cuillère de pâte Miso dans chaque bol, ajoutez la moitié de l’eau bouillante. Mélangez.
4. Répartissez l’oignon et les cubes de tofu. Laissez infuser deux minutes avant de servir et dégustez bien chaud !