INGRÉDIENTS
- NB DE PERSONNES : 4
- 400 g de spaghettis
- 300 g de champignons de Paris
- 100 g de fromage blanc 0%
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 gousse d’ail
- Persil
- Sel & poivre
PRÉPARATION
- PRÉPARATION : 20 MIN
- CUISSON : 15 MIN
- Nettoyez et émincez les champignons de Paris. Lavez et ciselez le persil. Pelez et émincez la gousse d’ail.
- Faites chauffer l’huile dans une poêle antiadhésive, puis ajoutez l’ail et les champignons. Laissez cuire en remuant jusqu’à ce que l’eau soit complètement évaporée (environ 10 minutes).
- Pendant ce temps, plongez les pâtes dans une casserole d’eau à ébullition avec 10 g de sel. Laissez cuire le temps indiqué sur le paquet.
- Égouttez les pâtes et ajoutez-les dans la poêle avec le persil et le fromage blanc. Salez, poivrez et laissez chauffer deux minutes.
- Servez aussitôt et avec modération !
