Réalisez cette recette de brioche perdue pour un goûter gourmand

Vous connaissez le pain perdu ? Découvrez une recette encore plus moelleuse à réaliser pour le goûter !

La brioche perdue, c’est le petit goûter bien gourmand qui nous fait plaisir ! Cette recette est parfaite pour ne pas gaspiller vos restes de brioches. En plus, elle se réalise en 15 minutes chrono : on mélange le lait et les oeufs, on fait tremper nos petites tranches de brioche et on on les fait griller !

Pour le topping, on a l’embarras du choix ! Des pépites de chocolat, des noix croquantes, du sirop d’érable : c’est notre petit mélange gagnant ! Vous pouvez tout aussi bien utiliser de la pâte à tartiner, saupoudrer un peu de cannelle ou tartiner un peu de confiture.

Elle conviendra parfaitement pour un brunch, un petit dej’ ou un goûter. Pour une version dessert, ajoutez une boule de glace !

Vous salivez déjà ? C’est parti pour la recette !

Ingrédients :

  • 3 tranches de brioche de perdue
  • 1 oeuf
  • 200 ml de lait
  • 50 g de beurre
  • Noix de pécan
  • Pépites de chocolat
  • 1 sachet de sucre vanillé

Préparation :

1. Mélanger l’oeuf, le lait et le sucre vanillé : vous pouvez utiliser une mason jar pour mélanger directement la préparation ou utiliser un fouet !

2. Disposer les tranches de brioche dans une assiette et recouvrir du mélange liquide. Laisser imbiber 2 minutes de chaque côté.

3. Dans une poêle, faire fondre le beurre et ajouter les tranches de brioche. Faire cuire 5 minutes de chaque côté et servir.

A déguster tiède !

Il vous en reste un peu ? Gardez-en pour votre petit déjeuner !

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