Archive | 15 mars 2020

5 produits de beauté que vous devriez mettre au frigo

Crème hydratante, vernis ou encore rouge à lèvres… De nombreux produits cosmétiques devraient être conservé à l’abri de la chaleur. On vous dévoile lesquels.

Vous pensez que vos produits de beauté ont uniquement leur place dans vos tiroirs de salle de bain ? Et bien c’est faux. Contrairement aux idées reçues de nombreux cosmétiques devraient trôner fièrement dans les rayonnages de votre réfrigérateur. Voici pourquoi…

1) Les crèmes hydratantes

Conserver ses crèmes hydratantes au frigo permet d’empêcher l’altération de leur formule et surtout d’apporter un effet fraicheur à votre corps ou à votre visage et ainsi activer la circulation sanguine. Il en va de même pour les produits de type « contour des yeux » qui grâce à la fraicheur du frigo pourront défatiguer votre regard en un instant.

2) Les brumisateurs

Qu’il s’agisse d’un brumisateur qui vaporise de l’eau, qui hydrate la peau ou qui fixe le maquillage, il est essentiel de le conserver dans la porte de votre frigo pour intensifier les bienfaits de leur action.

3) Le parfum

Même si on préfère les voir trôner sur nos étrangères de salle de bain tant leurs flacons sont beaux, il est préférable de conserver son parfum dans la porte du réfrigérateur. Cet endroit frais, à l’abri de la lumière et de la chaleur permettra de conserver les essences votre fragrance bien plus longtemps.

4) Le vernis à ongles

Quand on commence à collectionner les vernis à ongles, il y a un fléau qui est difficile à combattre : lutter contre le liquide qui devient pâteux. Altéré par l’air qui entre à l’intérieur du pot à chaque coup de pinceau, la formule devient épaisse et difficile à appliquer sur l’ongle. La solution ? Conserver son vernis à ongles au frigo pour les préserver de la chaleur.

5) Le rouge à lèvres

Si votre rouge à lèvres est proche d’une source de chaleur, sa texture risque bien de se détériorer. Pour éviter le drame, conserver votre lipstick dans la porte de votre frigo.

6 façons de remplacer la crème fraîche en cuisine

On vous explique comment remplacer la crème fraîche en cuisine, vous verrez, c’est facile !

On utilise la crème fraîche pour allonger une sauce ou pendre un plat plus onctueux ! Son goût et sa texture sont souvent bien utiles pour les chefs amateurs que nous sommes. Mais que ce soit par manque d’ingrédient ou par volonté de diminuer les matières grasses, on a tous besoin à un moment de trouver une alternative à la crème fraîche. Pas de panique ! Il existes des solutions pour vous en passer et la remplacer facilement.

Le lait

Pour une quiche, un dessert ou une sauce, le lait est une excellente alternative à la crème fraîche. Vous pouvez l’épaissir avec un peu de farine pour avoir une texture plus dense.

La mascarpone

Le mascarpone remplacera facilement la crème fraîche pour vos flans, quiches et pâtes. Fouetté, sa texture ressemble véritablement à de la crème fraîche.

Le fromage blanc

Le fromage blanc est idéal pour remplacer la crème. Toutefois, lorsqu’il est chauffé, sa texture n’est pas idéale, à moins que la préparation finale soit mixée, comme pour les soupes.

Le fromage frais

Le fromage frais est une a alternative aussi efficace que le mascarpone pour remplacer la crème.

Le lait de coco

Le lait de coco est une alternative végétale idéale pour remplacer la crème fraîche. Ajoutez-en dans les soupes, veloutés, sauces et desserts.

Un yaourt

Le yaourt, c’est l’ingrédient que l’on a tous dans notre frigo. Ça tombe bien car ce produit laitier remplace facilement la crème dans toutes les préparations. Curry de légumes, gratins, soupes, dessert.

Tiramisu marron, cacao et poire

INGRÉDIENTS

  • NB DE PERSONNES : 6
  • 16 biscuits à la cuillère
  • cacao en poudre
  • liqueur de poire
  • 400g de crème de marrons
  • 2 blancs d’oeufs et un jaune
  • 200g de mascarpone
  • 1 boite de poires au sirop
  • 6 carrés de chocolat

PRÉPARATION

  • PRÉPARATION : 25 MIN
  • CUISSON : 0 MIN
    1. Faire fondre les carrés de chocolat au bain marie. Ajouter 1 verre d’eau tiède, quelques gouttes de liqueur de poire et mélanger.
    2. Tremper tapidement 8 biscuits dans le jus au chocolat.
    3. Les déposer au fond d’un plat creux et droit. Réserver le reste du jus au chocolat.
    1. Dans un saladier, mélanger le mascarpone, le jaune d’oeuf et la crème de marrons.
    2. Monter les blancs en neige bien ferme et les incorporer délicatement à la préparation.
    3. Couvrir les biscuits du plat avec la moitié de la préparation. Saupoudrer de cacao en poudre (à l’aide d’un tamis).
    1. Couper les poires en lamelles et les déposer dessus.
    2. Etaler le reste de la préparation aux marrons.
    3. Tremper les 8 autres biscuits dans le reste du jus au chocolat et les déposer au-dessus. Saupoudrer de cacao en poudre..
  1. Mettre au réfrigérateur 24 heures minimum.

Fleurs de concombre au fromage frais

INGRÉDIENTS

  • NB DE PERSONNES : 6
  • 3 concombres
  • 150 g de fromage frais
  • Oeufs de poissons
  • Aneth

PRÉPARATION

  • PRÉPARATION : 30 MIN
  • CUISSON : MIN
    1. Coupez des tronçons de concombres.
    2. Faites de jolies découpes pour leurs donner l’aspect d’une fleur.
    3. Mélangez le fromage frais avec de l’aneth ciselée.
  1. Placez le fromage dans une poche à douille et déposez-en sur les tronçons.
  2. Décorez de quelques oeufs de poissons et d’un brin d’aneth.