Coupe glacée au melon et à la pistache

INGRÉDIENTS

  • NB DE PERSONNES : 6
  • 1 melon
  • 6 boules de glace à la pistache
  • 6 boules de glace à la vanille
  • 1 bombe de crème chantilly
  • 1 poignée d’écats de pistaches non salées (ou à défaut d’amandes effilées).

PRÉPARATION

  • PRÉPARATION : 5 MIN
  • CUISSON : 0 MIN
  1. Découpez le melon en 6 parts égales. Ôtez les pépins et prédécoupez la chair en petits morceaux (faites des incisions à la verticale tous les 2 cm, tout en laissant la chair attachée à la peau).
  2. Disposez les morceaux de melon dans 6 coupes assez longues. A côté de chaque melon, déposez une boule de glace à la vanille et une autre de glace à la pistache.
  3. Couvrez de crème chantilly, et parsemez d’éclats de pistaches ou d’amandes. Servez aussitôt.

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