Archive | 18 novembre 2018

Yoga : bien digérer en 5 postures

Yoga

L’organisme a besoin d’énergie pour digérer. Dans leur ouvrage « Ma bible du ventre », la spécialiste des troubles digestifs, Danièle Festy, et Pierre Nys, endocrinologue-nutritionniste, proposent, entre autres, 5 postures de yoga qui vont vous aider à limiter les troubles digestifs.

Le chameau

Étirer le corps dans une posture peu habituelle aide le système digestif en stimulant les mouvements de l’intestin.

→ La position du chameau consiste, genoux posés au sol, à venir attraper ses talons avec ses mains, en cambrant le dos. Un massage abdominal se produit alors évitant les dépôts graisseux.

Attention, mouvement à ne pas réaliser en cas de hernie, sciatique, maux de dos ou d’opération du ventre récente. Pour débuter, le demi-chameau est une option plus facile. On pose les mains sur les lombaires, tout en regardant vers le plafond.

Le twist du buste

La torsion demi-assise, outre le travail de mobilité de la colonne vertébrale, offre un bon massage interne des organes comme le pancréas, le foie et les intestins. La posture est bénéfique pour les problèmes de constipation ou de digestion.

→ Assis sur un tapis, on place son pied droit sur sa cuisse gauche. Ensuite, on porte son bras droit à l’arrière du corps. En expirant, on tourne le buste et le cou vers la droite. Le regard porte loin en arrière.

Le cobra

La position du cobra est une bonne posture contre la constipation et aide la digestion.

→ On s’allonge sur le ventre, avec le corps et genoux tendus, les pieds joints. On place les mains au niveau de la poitrine et, en inspirant, on soulève le haut du corps jusqu’à ce que le nombril ne touche plus le sol. Puis on regarde vers le haut. Pour sortir de cette position, on repose doucement son corps sur le sol, en expirant.

La demi-sauterelle

La demi-sauterelle peut contribuer à réduire la graisse au niveau des cuisses mais présente aussi l’intérêt d’éviter l’indigestion et la constipation.

→ Allongé sur le ventre sur un tapis, les bras le long du corps et le front posé sur le sol, on inspire et place notre menton sur le sol. On regarde loin devant puis on expire. A l’inspiration suivante, on lève la jambe droite sans plier le genou ou les chevilles. Le but est de soulever la jambe sans tordre la hanche. On laisse le reste du corps stable, droit et surtout relaxé. On conserve ainsi la jambe en l’air pendant quelques secondes, sans trop forcer sur les muscles, puis on la repose doucement avant de lever l’autre jambe.

La pince

Le foie, les reins, le pancréas et les ovaires sont parmi les organes qui profitent de cette posture. La pince a un effet bénéfique sur la digestion et l’appétit.
→ L’objectif est de poser son buste sur ses jambes tendues vers l’avant en attrapant ses orteils. S’il est impossible d’attraper les orteils, on peut très bien attraper ses jambes à l’endroit où ça bloque puis se pencher en avant le plus loin possible.

Où acheter ?

Sur Internet : acheter le livre Ma bible du ventre

Recette : gâteau aux pommes

Comment faire un gâteau aux pommes ?

Découvrez cette recette facile pour faire un gâteau aux pommes moelleux. Un délicieux dessert ou goûter à savourer entre amis ou en famille.

Recette du gâteau aux pommes

Pour réaliser le caramel

  1. Versez le sucre et l’eau dans le moule à gâteau.
  2. Mettez à chauffer le moule sur feu doux afin d’obtenir un caramel.

Pour le gâteau :

  1. Pendant ce temps, épluchez les pommes et détaillez-les en quartiers. Réservez.
  2. Versez le sucre et le beurre en pommade dans un récipient.
  3. Mélangez jusqu’à l’obtention d’une sorte de crème.
  4. Cassez-y les œufs, mélangez puis fouettez.
  5. Ajoutez-y la farine et la poudre à lever. Mélangez à nouveau.
  6. Une fois le caramel prêt, mettez-y les quartiers de pommes.
  7. Versez la pâte à gâteau par dessus les pommes.
  8. Faites chauffer le tout pendant 30 minutes dans un four à 210°.
  9. Démoulez votre gâteau aux pommes à l’aide d’une assiette.

Ingrédients

Pour réaliser le caramel :

  • 150 g de sucre
  • 50 g d’eau

Pour le gâteau :

  • 3 pommes
  • 2 oeufs
  • 100 g de sucre semoule
  • 100 g de farine
  • 5 g de levure chimique
  • 100 g de beurre

Équipement

  • Un moule à gâteau
  • Un fouet
  • Une spatule

Minceur : perdre du poids naturellement

Jus de citron pour mincir.

Comment perdre du poids ?

Découvrez ce remède de grand-mère pour perdre du poids rapidement. Le citron est pauvre en sucres et riche en vitamine C, ce qui freine efficacement l’absorption des sucres. Le jus de citron est donc un allié minceur qui agit également comme coupe-faim naturel dans le cadre d’un régime.

Remède de grand-mère : La citronnade détox

  1. Versez l’eau dans une tasse.
  2. Pressez-y le citron.
  3. Buvez cette citronnade à jeun, chaque matin, 15 minutes avant votre petit-déjeuner pendant 15 jours.

Ingrédients

  • 125 ml d’eau
  • 1 citron

Équipement

  • Une tasse
  • Un couteau

Les conseils de nos grands-mères

  • Ce remède de grand-mère est déconseillé aux personnes ayant des brûlures d’estomac, des problèmes rénaux ou la maladie de Crohn.
  • Vous pouvez renouveler cette cure à 4 mois d’intervalle.
  • Si vous souhaitez faire un « régime citron », parlez-en à votre médecin.

Où trouver des produits minceurs ?

Sur Internet : Vous pouvez acheter du thé vert, acheter du café vert.

Entretenir un tapis

Comment raviver un tapis ?

Pour entretenir votre tapis, rien de tel qu’un nettoyage annuel. Cette astuce permet de raviver les couleurs et l’éclat de votre tapis.

Recette de grand-mère

  1. Aspirez votre tapis dans le sens du poil.
  2. Versez le sel dans votre verre d’eau.
  3. Ajoutez-y le jus de citron.
  4. Mélangez l’ensemble.
  5. Imbibez un tissu avec cette préparation et appliquez-la sur votre tapis.
  6. Laissez agir pendant une nuit entière et aspirez le lendemain.

Ingrédients

  • Un verre d’eau
  • 2 c. à soupe de sel
  • Un citron

Équipement

  • Un verre
  • Un tissu

Les conseils

Pourquoi dit-on une « langue de bois » ?

langue de bois

Pratiquer la langue de bois consiste à éviter d’énoncer une réalité par le recours à des tournures de phrase d’ordre général. La langue de bois permet ainsi de détourner une conversation pour éviter de répondre à des questions gênantes.

Cette expression date du XXe siècle en Russie. Avant la révolution on parlait en effet de « la langue de chêne » pour désigner la bureaucratie tsariste, et plus généralement une administration trop lente, trop codifiée et dure, justement tout comme l’arbre.

Ensuite la locution est passée en Pologne pendant le mouvement Solidarność qui la modifie à son tour. Elle devient ainsi « langue de bois » dans ce pays, où elle sert à critiquer le régime soviétique. Elle est ensuite reprise par les journaux français.

Il s’agit donc d’une expression très récente dans notre pays. Elle n’a que 30 ou 40 ans et s’utilise aujourd’hui le plus souvent dans le domaine du discours politique.

Produit d’entretien : faire son nettoyant multi-usages

nettoyant multi usages

Comment faire soi-même son nettoyant multi-usages ?

Il est facile de fabriquer son produit multi-usages. Ce produit est économique, écologique et efficace pour tuer les germes et les bactéries. Le nettoyant multiusage à la lavande va dégraisser en profondeur les surfaces de votre maison.

Recette du nettoyant multi-usages

  1. Mélangez dans un bol le bicarbonate de soude avec l’huile essentielle.
  2. Versez le mélange dans votre pulvérisateur.
  3. Ajoutez-y délicatement l’eau chaude et le vinaigre blanc à l’aide de l’entonnoir.
  4. Secouez avant chaque utilisation.

Ingrédients

  • 1 c. à soupe de bicarbonate de soude
  • 2 c. à soupe de vinaigre blanc
  • 8 gouttes d’huile essentielle de lavande vraie
  • 1 litre d’eau chaude (non bouillante)

Équipement

  • Un pulvérisateur de 1,5 l
  • Un entonnoir
  • Un bol

Les conseils de nos grands-mères

  • Vous pouvez remplacer l’huile essentielle de lavande vraie par de l’huile essentielle de Tea Tree ou de l’huile essentielle de citron.

Où acheter ?

Sur Internet : Acheter de l’huile essentielle de lavande vraie, acheter du bicarbonate de soude, acheter du vinaigre blanc, acheter de l’huile essentielle de Tea Tree, acheter de l’huile essentielle de citron.

Sauce au poivre rapide

Sauce aux poivresComment faire une sauce aux poivres ?

La sauce au poivre est délicieuse pour accompagner vos plats ! Elle apporte une petite touche d’élégance aux tournedos par exemple. Cette sauce est souvent servie dans les bistrots chics, elle s’apprécie aussi à la maison. Découvrez la recette de grand-mère pour faire une sauce au poivre rapide.


Recette sauce au poivre pour 4 personnes

  1. Écrasez le cube dans une coupelle à l’aide d’une fourchette (mettre de côté).
  2. Faites fondre le beurre dans une casserole.
  3. Ajoutez-y aussitôt la farine et fouettez continuellement pendant quelques minutes.
  4. Versez l’eau froide, le cube écrasé, le vinaigre balsamique et le poivre.
  5. Continuez de mélanger jusqu’à ce que le mélange s’épaississe.
  6. Réajustez en sel et en poivre selon vos goûts.
  7. Mettez la crème fraîche. Mélangez.
  8. Servez aussitôt.

Ingrédients

  • Un cube de bouillon de bœuf ou volaille
  • 60 g de beurre
  • 30 g de farine
  • 40 cl d’eau
  • 1 c. à café de vinaigre balsamique
  • 1 c. à soupe de crème fraîche semi épaisse
  • 1/2 c. à soupe de poivre mignonnette (poivre concassé gris ou blanc)

Équipement

  • Une casserole
  • Une cuillère en bois
  • Un fouet

Accompagnements : Viande de bœuf (tournedos, faux filet), magret de canard, pommes de terre, frites …

Recette de la tarte aux poireaux

Comment faire une tarte aux poireaux ?

Voici une recette de tarte aux poireaux fondante qui est très facile à réaliser. Régalez-vous avec cette tarte salée qui peut se déguster aussi bien en entrée qu’en plat principal !

Recette de la tarte aux poireaux pour 6 personnes

  1. Fendez les poireaux en 4, lavez-les à l’eau.
  2. Faites chauffer le beurre dans une poêle.
  3. Ciselez les poireaux et faites-les suer avec le beurre pendant 5 minutes.
  4. Assaisonnez légèrement de sel et de poivre.
  5. Pendant ce temps, commencez votre chemisage en badigeonnant de beurre fondu votre plat à tarte, à l’aide d’un pinceau de cuisine.
  6. Farinez ensuite légèrement le plat, retirez si besoin le surplus de farine.
  7. Mettez la farine dans la poêle avec les poireaux. Laissez quelques secondes la farine s’imprégner d’humidité, puis mélangez.
  8. Incorporez-y délicatement le lait et remuez. Le mélange va s’épaissir pour obtenir une béchamel.
  9. Ajoutez-y ensuite le parmesan, mélangez à nouveau.
  10. Étalez la pâte à tarte dans votre plat.
  11. Piquez le fond de la pâte avec une fourchette.
  12. Versez-y la consistance de poireaux quand elle est refroidie.
  13. Laissez cuire pendant environ 35 minutes dans un four préchauffé à 180°.

Ingrédients

  • 3 poireaux
  • 350 g de pâte feuilletée (un pâton)
  • 20 g de beurre
  • 3 c. à soupe de parmesan
  • 20 g de farine
  • 250 ml de lait
  • Sel
  • Poivre
    • Pour le chemisage :

 

  • Du beurre fondu
  • De la farine

Équipement

  • Un plat à tarte
  • Un pinceau de cuisine
  • Une poêle
  • Une fourchette

Mal de dos : 4 remèdes de grand-mère

femme qui a mal au dos

Comment soulager un mal de dos ?

Le mal de dos fait toujours plus de victimes. Manque d’activité ? Sédentarité ? Stress ? L’expression « en avoir plein le dos » est symptomatique : tensions, lombalgies, raideurs, sciatiques… Mais sachez qu’il existe des remèdes de grand-mère pour soulager ce « mal du siècle ».

Le cataplasme d’argile verte

La préparation d’un cataplasme d’argile verte est simple et rapide. Étalée entre deux linges et positionnée sur la zone critique, l’argile atténue les douleurs et soulage durablement le lumbago et autres maux de dos. A renouveler autant de fois que nécessaire.

La bouillotte

Appliquer une source de chaleur sur les muscles douloureux atténue presque immédiatement les tensions. Testez les coussins chauffants de lin naturel ou de noyaux de cerises, ou encore les bouillottes classiques à remplir d’eau chaude.

Le cataplasme de chou

L’action antalgique du chou est efficace si vous souffrez d’arthrose, d’arthrite ou de névralgie dorsale. Voici la recette pour préparer un cataplasme de chou. Prenez les grandes feuilles d’un chou vert dont vous ôtez les grosses nervures. Ramollissez-les à l’eau chaude puis superposez-les. Déposez le cataplasme de feuilles humides sur la zone douloureuse et maintenez-le par des compresses, puis bandez-le.

Le cataplasme de moutarde

Préconisée en cas de douleurs articulaires, la moutarde peut vous soulager grâce à ses propriétés antalgiques. Il vous suffit de moudre 1 c. à café de graines de moutarde dans une tasse d’eau chaude que vous laisserez infuser pendant 5 minutes. Plongez ensuite un linge propre dans cette infusion et appliquez-le sur les points douloureux. Pensez à bien vous laver les mains après avoir manipulé la moutarde. Attention ! Ce remède de grand-mère sera réservé à l’adulte et contre-indiqué chez les personnes qui ont des varices. Ne pas appliquer sur des plaies ou sur une peau irritée.

Où acheter ?

Sur Internet : acheter une bouillotte.