Archive | 10 novembre 2018

Quelle est l’origine d’« en baver des ronds de chapeaux » ?

En baver des ronds de chapeaux

« En baver des ronds de chapeaux » signifie endurer quelque chose de difficile, subir une épreuve dure à surmonter et se donner beaucoup de mal pour y parvenir.

A l’origine, c’est à dire au 19ème siècle, « en baver » est utilisé pour exprimer une grande admiration. Puis au siècle suivant il désigne l’état de quelqu’un qui supporte malgré lui une situation pénible. Le sens de « en baver » se fixe alors sur cette une idée de peine et de souffrance subies.

Quant aux ronds de chapeaux, Claude Duneton propose une explication liée aux modistes, les personnes qui confectionnent ou vendent des chapeaux de femme. Les ronds de chapeau étaient des ronds de plomb lourds qui, disposés sur les chapeaux, leur donnaient leur forme.

L’expression ferait donc référence au poids de ces ronds. Il s’agirait non seulement d’en baver, mais de surcroit en baver lourdement.

5 conseils pour retrouver forme et vitalité entre deux fêtes

Nov10

Lendemain de fête

Les lendemains de fête ne sont pas toujours aussi joyeux que la veille. Maux de tête, douleurs d’estomac… En bref, votre corps vous malmène autant que vous l’avez malmené. Voici quelques astuces pour vous remettre d’aplomb au plus vite entre deux repas de fêtes.

Purifiez votre système digestif

— En cas de gueule de bois, buvez un jus de citron le matin à jeun pour purifier votre organisme en éliminant les toxines. Grâce à sa forte teneur en vitamine C, il draine et brûle les graisses. Prenez un comprimé de paracétamol pour soulager la migraine.

— C’est bien connu, l’alcool déshydrate. Buvez beaucoup d’eau pour contrebalancer et éviter la gueule de bois.

Une cuillère à soupe de bicarbonate de soude alimentaire dans un litre d’eau permet de calmer l’acidité responsable des douleurs gastriques. Le thé vert et les tisanes à base de thym, d’artichaut, de fenouil et de radis noir, ou encore de feuilles de menthe aideront, quant à eux, à nettoyer le foie dans les jours qui suivent.

— Réduisez votre consommation de sucre, d’alcool et matières grasses au maximum entre les deux repas de fête. Privilégiez les fibres comme les légumes verts et les protéines maigres à l’image du poisson ou la viande, plutôt que de vous ruer sur les restes.

→ Ne jeûnez surtout pas un lendemain de fête, cela exacerberait la gueule de bois.

Bougez, faites du sport !

Il est essentiel de stimuler le système cardio-vasculaire, de réveiller les endorphines et par la même occasion de brûler quelques calories. Pour cela, rien de tel qu’une bonne séance de sport dès le lendemain matin.

Privilégiez la marche ou le vélo si vous partez travailler, ou intensifiez votre sport préféré si vous êtes en vacances.

Faites une sieste

Que ce soit pendant ou après les fêtes, le corps a un réel besoin de récupérer. Le sommeil permet entre autres d’accélérer le processus de nettoyage du système digestif. La sieste est donc un remède imparable pour tenir le coup. Même les travailleurs peuvent trouver 20 min pour se reposer.

Il est essentiel de respirer et de bien gérer son stress

La respiration ventrale est un exercice très efficace pour bien oxygéner son organisme et retrouver bonne mine. Elle permet de récupérer de l’énergie tout en massant ses intestins.

Recommandation : inspirez par le nez en gonflant le ventre. Thorax neutre. Expirez en laissant revenir le ventre. Répétez 4 fois. Faites une pause. Inspirez en gonflant le ventre sur 3 temps, puis expirez par la bouche en comptant 6 temps. Sur l’expiration, se concentrer sur le mouvement du ventre qui va chercher la colonne vertébrale. Répétez 4 fois.

Comment nettoyer un rideau de douche ?

Nov10

Nettoyer un rideau de douche.

Découvrez ces 2 astuces de grand-mère pour nettoyer un rideau de douche facilement.

Un rideau de douche doit toujours être impeccable. Un rideau moisi et sale ne donne qu’une seule envie : aller se laver ailleurs. Pour venir à bout des taches et moisissures, voici deux astuces de grands-mères.

Le vinaigre blanc

Versez du vinaigre blanc directement sur votre rideau. Munissez-vous ensuite d’une vieille brosse et frottez délicatement. Lorsque votre rideau est débarrassé de ses taches, passez-le en machine à 30 degrés, avec un peu de lessive, et faites tourner.

Le bicarbonate de soude

Mettez votre rideau de douche dans la machine à laver, avec 2 serviettes de toilette. Ajoutez à votre lessive habituelle un petit verre de bicarbonate de soude et lancez un cycle doux à 30 degrés.

Où acheter ?

Sur Internet : Acheter du vinaigre blanc, acheter du bicarbonate de soude.

Pourquoi dit-on « à la six quatre deux » ?

Nov10

A la six quatre deux

Quand un tâche est réalisée « à la six quatre deux » elle est bâclée, faite à la va vite.

Cette expression remonte au milieu du 19ème siècle mais son origine reste énigmatique.

Selon certains auteurs cette énumération dans le sens inverse des trois premiers chiffres pairs, correspondrait à la dénomination d’un jeu de hasard. Par extension une action réalisée sur le même mode, c’est-à-dire au hasard, serait réalisée de façon rapide et sans soin.

Selon une autre explication, cette expression viendrait du domaine de la peinture. Les trois chiffres superposés permettraient en effet de représenter schématiquement un visage. Un peintre peignant une toile à la six quatre deux travaillerait à son tour de façon schématique, sans détail.

Enfin certains affirment que l’origine de l’expression est à trouver dans le vocabulaire musical. Une mesure à six-quatre y est une mesure rapide à deux temps. On retrouve l’idée de rapidité et donc par extension d’absence de souci du travail bien fait.

Blinis au saumon fumé et à la crème fraîche

Nov10

Blinis au saumon fumé

Recette de Blinis au saumon fumé et à la crème fraîche (pour 4 personnes)

Dans un saladier, versez la farine, cassez-y les œufs puis ajoutez les yaourts, une pincée de sel et la levure.
Mélangez énergiquement. Laissez reposer la pâte pendant une heure au frais.
Huilez légèrement une poêle et faites-la chauffer.
Versez-y des petites quantités de pâte à l’aide d’une louche.
Retournez les blinis de temps à autre jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
Pressez le citron. Dans un récipient, mélangez la crème fraîche et le jus du citron puis détaillez les tranches de saumon en petites tranches de la taille d’un blini.
Sur les blinis, déposez une cuillère à café de crème fraîche citronnée puis un morceau de saumon et finalisez avec un brin d’aneth.
Servez aussitôt.

Ingrédients pour la pâte à blinis:

2 œufs frais
2 yaourts nature
80 g de farine
Sel
1 sachet de levure

Ingrédients pour la garniture:

2 grandes tranches de saumon fumé
1 petit pot de crème fraîche
1 citron jaune
Aneth
Sel
Poivre

Enlever de la cire de bougie

Nov10

Tache de cire

Comment enlever de la cire ?

La terre de Sommières est une sorte d’argile qui est très efficace pour enlever de la cire de bougie. La terre de Sommières est notamment utilisée pour venir à bout de nombreuses taches, c’est un détachant naturel.

Astuce de Grand-mère

Enlevez le maximum de cire de bougie à l’aide d’une spatule en bois.
Interposez un papier absorbant sur le reste de cire, puis repassez avec un fer chaud.
Retirez le fer et le papier absorbant, puis saupoudrez la tache de terre de Sommières.
Laissez agir toute une nuit.
Brossez ensuite pour enlever la cire de bougie séchée.
Enfin, aspirez les résidus et passez votre tissu en machine.

Ingrédients

Terre de Sommières

Équipements

Spatule en bois
Du papier absorbant
Fer à repasser
Une petite brosse
Un aspirateur

Où acheter ?

Sur Internet : Acheter de la terre de Sommières.

Chapon rôti à la New-Yorkaise

Nov10

Chapon rôti pour Noël

Recette de Noël originale du chapon rôti

Faire griller les tranches de pain de mie. Les couper en dés puis les laisser sécher pendant une demi-journée.
Préchauffer le four à 180°C.
Préparer la farce : couper la châtaigne, la pomme et le céleri en dés. Emincer le poireau.
Dans une poêle, faire revenir avec 1 cuillère à soupe beurre, le poireau et le céleri. Les placer dans un grand bol, ajouter et mélanger la châtaigne, la pomme, le raisin sec, le pain de mie, le beurre fondu, la crème liquide et le persil haché puis saler et poivrer. En farcir le chapon.
Mettre le chapon dans un plat creux.
Saler, poivrer et arroser d’huile.
Enfourner et laisser cuire pendant 3h45 min environ. Arroser régulièrement avec le jus durant la cuisson.
Pendant ce temps, préparer les garnitures et la sauce : peler les oignons, les trancher aux 3/4, les évider, réserver la pulpe et la hacher.
Couper la châtaigne, la pomme et le céleri en petits dés.
Dans une poêle, faire revenir dans un peu d’huile la pulpe de l’oignon, la châtaigne, la pomme et le céleri, puis ajouter les cranberries sèches et les raisins secs.
Saler et poivrer. Farcir les oignons de ce mélange.
Placer les oignons dans le plat du four avec le chapon 30 min avant la fin de la cuisson.
Dans une casserole, mettre les cranberries sèches, le sucre et 25 cl d’eau.
Porter à ébullition et laisser réduire de moitié.
Servir cette recette de noel facile du chapon avec les oignons farcis, napper de sauce aux cranberries et présenter le reste de sauce à table.

Ingrédients

1 chapon Fermier Label Rouge (3,5 kg environ)

Ingrédients pour la farce du chapon

400 g de châtaignes cuites
1 pomme
2 branches de céleri
1 poireau
2 cuillères à soupe de raisins secs
6 tranches de pain de mie
3 cuillères à soupe de beurre fondu
10 cl de crème liquide
Sel, poivre
1 cuillère à soupe de persil haché

Ingrédients pour la farce des oignons rouges

4 oignons rouges
4 oignons
100 g de châtaignes cuites
1 cuillère à soupe de cranberries sèches
1 cuillère à soupe de raisins secs
1 pomme
1 branche de cèleri
Sel, poivre
1 cuillère à soupe de persil hachée

Ingrédients pour la sauce

150 g de cranberries sèches
1 cuillère à soupe de sucre canne

Astuce pour détartrer le fer à repasser

Nov10

détartrer fer à repasser

Comment enlever le calcaire du fer à repasser ?

Pour entretenir son fer à repasser, il est important de le détartrer de temps en temps. Pour réaliser cette action, il vous faudra simplement du vinaigre blanc ! Cette astuce est efficace pour nettoyer son fer à repasser et éliminer les dépôts de calcaire.

Astuce de grand-mère

Remplissez le réservoir du fer à repasser avec l’eau et le vinaigre.
Branchez aussitôt votre fer et mettez-le sur position « vapeur ».
Faites sortir un peu de vapeur.
Éteignez-le et laissez agir le vinaigre blanc pendant au moins 1 heure.
Pour finir, videz le réservoir et rincez-le avec de l’eau.
Renouvelez l’opération tous les deux mois pour éviter les résidus de calcaire.

Ingrédients

100 ml de vinaigre blanc
100 ml d’eau

Équipement

Un fer à repasser

Où acheter ?

Sur Internet : Acheter du vinaigre blanc.

Pourquoi dit-on “avoir du foin dans ses bottes” ?

Nov10

Foin dans ses bottes

« Avoir du foin dans ses bottes » signifie avoir beaucoup d’argent.

L’expression trouve surtout application chez des personnes d’origine modeste qui ont réussi à atteindre un certain niveau de vie.

Dès le Moyen Age les paysans avaient pour habitude de fourrer avec de la paille leur sabots pour se protéger du froid. Ainsi ceux qui avaient non pas de vulgaires sabots mais des bottes étaient bien mieux lotis. Et ceux qui pouvaient y mettre du foin plutôt que la paille s’autorisaient un plus grand confort encore.

Au XVIIe siècle, Furetière utilise déjà l’expression « il a bien mis de la paille dans ses souliers » pour indiquer qu’une personne est riche, dans ce cas précis de manière illicite.

Signalons également que le mot « botte » peut également désigner une « meule » de foin. En posséder signifiait avoir de l’argent.

L’expression « avoir du foin dans ses bottes » semble donc être le résultat de ces différents usages et significations.

Recette facile de gommage pour le corps

Nov10

gommage pour le corps maison et naturel

Comment faire un gommage pour le corps ?

Découvrez ce gommage pour le corps afin de retrouver une peau douce et lisse. Ce soin naturel permet de nettoyer votre peau en profondeur et éliminer les cellules mortes de la peau.

Rien de tel qu’un gommage à l’arôme envoûtant de citron pour avoir une peau douce et exfoliée !

Recette de gommage pour le corps maison

Dans un bol, mélangez le sucre roux, le jus de citron et l’huile de Macadamia.
Appliquez ce gommage sous la douche, sur votre peau encore humide. Effectuez des massages circulaires sur le corps pendant quelques minutes.
Rincez. Votre peau est douce et lisse !