
INGRÉDIENTS
- NB DE PERSONNES : 4
- 2 bananes
- 2 œufs
- 100 g de farine
- 1 c. à café de levure chimique
- 1 belle c. à café de thé matcha
PRÉPARATION
- PRÉPARATION : 5 MIN
- CUISSON : 15 MIN
- Pelez les bananes puis mixez la chair avec les œufs.
- Ajoutez la farine, la levure et le thé matcha. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Chauffez une poêle antiadhésive légèrement huilée à l’aide d’un papier absorbant, puis versez-y une petite louche de pâte.
- Laissez cuire jusqu’à voir apparaître des bulles à la surface du pancake. Retournez et laissez cuire la seconde face. Recommencez ainsi jusqu’à épuisement de la pâte.
- Servez chaud avec du chocolat fondu !