Linguines aux crevettes et au pesto de basilic

INGRÉDIENTS

  • NB DE PERSONNES : 4
  • 400g de linguines
  • 400g de crevettes cuites décortiquées
  • 150ml de pesto de basilic
  • 2 càs d’huile d’olive
  • 3 gousses d’ail écrasées
  • sel, poivre

PRÉPARATION

  • PRÉPARATION : 12 MIN
  • CUISSON : 8 MIN
  1. Dans une grande casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes pendant environ 7 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient al dente.
  2. Égoutter les pâtes et les remettre dans la casserole. Ajouter le pesto et mélanger pour bien enrober les pâtes. Réserver au chaud.
  3. Entre-temps, faire revenir l’ail dans une grande poêle huilée. Ajouter les crevettes, saler et poivrer. Laisser cuire quelques 2 à 3 minutes en remuant régulièrement.
  4. Ajouter la préparation de crevettes aux pâtes réservées et mélanger pour bien les enrober.

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