Archive | avril 2019

8 astuces de grands-mères avec le bicarbonate de soude

Comment utiliser le bicarbonate de soude ?

Le bicarbonate de soude est un excellent produit à conserver dans sa cuisine, car ses utilisations sont multiples. Voici 8 astuces de grand-mère qui vont vous rendre bien des services !

Blanchir les dents avec le bicarbonate

Vous souhaitez avoir des dents blanches resplendissantes sans avoir à passer des heures chez le dentiste ? Saupoudrez donc votre brosse à dents d’un peu de bicarbonate de soude alimentaire avant de les laver comme d’habitude.

Faciliter la digestion après un bon repas

Le bicarbonate de soude est bien connu pour ses propriétés facilitant la digestion. Si vous sortez d’un repas particulièrement copieux, ou si vous souffrez de troubles digestifs, mélangez une cuillère à café de bicarbonate de soude alimentaire dans un verre d’eau. Ajoutez quelques gouttes de jus de citron pour le goût, et buvez immédiatement après le repas.

Se débarrasser des « doigts de fumeur »

Les fumeurs apprécient tout particulièrement le bicarbonate de soude, car il leur permet de se débarrasser des « doigts de fumeur ». En effet, il suffit de se brosser les mains avec un peu de bicarbonate de soude pour qu’elles soient nettoyées et que l’odeur de tabac disparaisse !

Nettoyer les taches de brulé sur une poêle

Vous avez fait la cuisine et votre poêle a quelques taches de brûlé ? Déposez un peu de bicarbonate de soude sur les endroits brûlés, avant de verser de l’eau chaude. Laissez agir durant un quart d’heure avant de rincer. Les taches de brûlé vont s’évanouir en un clin d’œil !

Eliminer les mauvaises odeurs du réfrigérateur

Vous souhaitez désodoriser votre réfrigérateur ? Là encore le bicarbonate de soude est le produit qu’il vous faut. Versez tout simplement 6 cuillères à soupe de bicarbonate de soude dans une coupelle avant de la déposer dans le haut de votre réfrigérateur. Remuez le bicarbonate fréquemment et changez-le au moins tous les trois mois.

Nettoyer le four naturellement

En plus d’être excellent pour nettoyer les poêles, le bicarbonate de soude fait aussi merveille pour laver les fours. Mélangez 6 cuillères à soupe de bicarbonate dans 2 cuillères à soupe d’eau. Recouvrez les parois du four de cette préparation, avant de laisser agir durant une nuit complète. Frottez ensuite les parois avec une éponge humidifiée par du vinaigre blanc ou du jus de citron. Attention, n’utilisez pas cette technique si les parois de votre four sont en aluminium.

Fabriquer un répulsif contre les parasites

Si vos plantes sont infestées de parasites, une solution à base de bicarbonate de soude peut vous êtres très utile. Mélangez 20g de bicarbonate de soude et 30g de savon de Marseille à dissoudre dans 4 litres d’eau. Utilisez ensuite un vaporisateur pour asperger vos plantes une fois par semaine. Cessez le traitement une fois que les parasites ont disparu.

Nettoyer les canalisations

Le bicarbonate de soude peut aussi être employé pour nettoyer vos canalisations. Préparez une solution de 200 g de bicarbonate, 200 g de sel et 15 cl de vinaigre blanc. Laissez la préparation agir pendant trente minutes avant de rincer les canalisations à l’eau bouillante.

Où acheter ?

Sur Internet : acheter du bicarbonate de soude, acheter du bicarbonate de soude alimentaire, acheter du savon de Marseille, acheter du vinaigre blanc.

Comment chasser les taupes du jardin ?

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Chasser les taupes du jardin

Dans un jardin la cohabitation avec les taupes n’est pas toujours facile. Pas vraiment nuisibles, leur présence peut néanmoins faire des dégâts sur votre pelouse et détruire vos plantations et cultures. Voici comment se débarrasser de ces petits mammifères de façon parfaitement naturelle.

D’abord il est conseillé dans les potagers de faire pousser de l’ail. Il fera fuir les taupes. Sur les gazons, versez de l’eau aillée ou des flocons séchés.

Une autre astuce consiste à déposer autour des taupinières ou à l’intérieur, des pelures d’orange.
Leur huile essentielle particulièrement puissante les incommodera et les conduira à aller s’installer ailleurs.

Enfin la solution certainement la plus efficace consiste, lorsque vous changez la litière de votre chat, à verser celle usagée directement sur les taupinières. Vous ne devriez pas revoir de taupes de si tôt !

Recette de crêpes Normande

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crêpes Normande

Comment faire des crêpes Normande ?

Les crêpes sont si délicieuses qu’il est difficile d’y résister ! Découvrez cette recette gourmande des crêpes Normande aux pommes.

Recette de crêpes Normande

Mélangez la farine tamisée, le sucre, et la pincée de sel dans un grand récipient.
Délayez le mélange avec les œufs et le lait progressivement.
Versez le Calvados et mélangez à nouveau. Réservez.
Épluchez et émincez finement des pommes. Faites-les sauter quelques minutes dans une poêle beurrée.
Faites chauffer une autre poêle avec un morceau de beurre.
Versez-y une première louche de pâte à crêpes.
Semez aussitôt par dessus des morceaux de pommes.
Recouvrez avec une deuxième louche de pâte à crêpes.
Retournez délicatement la crêpe pour la faire cuire de l’autre côté.
Dégustez vos crêpes bien chaudes !

Ingrédients

250 g de farine tamisée
100 g de sucre en poudre
6 œufs
75 cl de lait
Des pommes
Une pincée de sel fin
1 c. à soupe de calvados (facultatif)

Équipement

Une poêle à crêpes
Une petite poêle
Un grand récipient
Un doseur
Un fouet
Une cuillère en bois
Une spatule en bois
Une petite louche

Quelle est l’origine de l’expression « un coup de Jarnac » ?

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Un coup de Jarnac

Un « coup de Jarnac » est un coup porté de façon inattendue. L’expression revêt une connotation négative avec un sentiment de déloyauté.

Il s’agit d’une référence directe à un duel resté célèbre. Le 10 juillet 1547 une affaire d’honneur conjugal opposa en duel le seigneur de Jarnac, Guy Chabot de Saint-Gelais au futur roi Henri II, successeur de François Ier. Le sire de la Chastaigneraie, François de Vivonne, désigné pour représenter le roi est le grand favori. La Cour du roi assiste au duel au Château de Saint Germain-en-Laye.

Contre toute attente, grâce à une botte secrète, un coup très habile effectué avec le revers de son épée, le seigneur de Jarnac remporta le duel, provoquant la mort de son adversaire. Cette botte pourtant inhabituelle fut estimée loyale. En conséquence le Roi reconnut la victoire. Pourtant à partir du 18ème siècle le coup de Jarnac devient celui donné par traitrise.

6 conseils pour enlever une tache

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Quels sont les conseils et astuces pour enlever une tache ?

Une tache est très vite arrivée, et bien souvent on n’a pas le réflexe d’agir tout de suite. Il existe des astuces de grand-mère pour que votre chemisier préféré ou votre pantalon retrouve vite son éclat et que cette vilaine tache ne soit plus qu’un mauvais souvenir. Voici les conseils à suivre pour enlever toute tache sur un textile.

Agissez très vite !

Une tache qui sèche sur un vêtement peut ne jamais partir. Il convient donc d’agir dès son apparition. Si vous n’avez rien sous la main, tamponnez la tache avec un peu d’eau froide afin qu’elle ne s’incruste pas dans le tissu.

Retirez ce qui dépasse

Si vous avez taché votre habit avec une matière mi-solide ou solide, le premier geste à faire est de prendre un petit support rigide (une spatule, ou un carton) et de retirer le surplus. Si la tache est liquide, utilisez un papier absorbant, pour éponger la surface.

Évitez l’eau chaude

La chaleur a pour effet de cuire, et c’est ce qui risque d’arriver à la tache si vous appliquez de l’eau à haute température. L’action finale sera de fixer la tache, ce qui aggravera la situation.

Testez avant d’agir

Avant d’appliquer un détachant, procédez à un test sur un endroit moins visible du vêtement. Sur une couture intérieure ou un ourlet, par exemple.

Frottez dans le bon sens

Une bonne astuce pour enlever une tache est de frotter dans le bon sens : la tache sera mieux maîtrisée si vous la frottez de l’extérieur vers le centre. Il est parfois plus approprié de tamponner, en prenant soin de ne pas étaler le liquide ou la matière.

Mettez une sous-couche

Placez un chiffon blanc et propre sur la face opposée du tissu qui sera traitée. Cela permettra de préserver le vêtement durant la phase de détachage.

Laeticia Hallyday repart au Vietnam avec Jade et Joy, loin des critiques

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Laeticia Hallyday et ses filles Jade et Joy - Laeticia Hallyday et ses filles Jade et Joy arrivent au restaurant Gladstones pour déjeuner à Los Angeles, le 30 mars 2019.

Après un récent voyage au Vietnam l’hiver dernier, Laeticia Hallyday profite des vacances scolaires américaines pour repartir avec ses filles, Jade et Joy, dans leur pays d’origine. De quoi prendre ses distances avec les critiques dont elle fait l’objet, comme l’a récemment dénoncé son amie Hélène Darroze.

L’heure est à la détente pour Laeticia Hallyday et ses filles. Ce 13 avril 2019, la veuve de Johnny Hallyday s’est saisie de son compte Instagram pour fêter le début du Spring Break, l’équivalent des vacances de printemps aux Etats-Unis. L’occasion de voir Jade et Joy, 14 et 10 ans, dans leurs uniformes d’écolières à Los Angeles.

Posant tout sourire aux côtés de leurs copines du lycée français et des chiens de la famille, Santos et Cheyenne, les deux jeunes filles font une joyeuse apparition sur la story Instagram de leur maman. Plus tard dans la journée, c’est toujours en famille que Laeticia Hallyday et ses filles ont profité d’un concert intimiste de Lilou Bouhier, une jeune chanteuse connue pour avoir été demi-finaliste de The Voice Kids en 2017 : « Des petits moments de bonheur qui réchauffent le coeur. Merci ma petite chérie« , a tendrement commenté Laeticia sur l’une des vidéos montrant celle qui a été la petite protégée de Johnny à la fin de sa vie.

Selon nos informations, c’est encore une fois accompagnée de ses filles que Laeticia Hallyday s’est envolée pour le Vietnam quelques heures plus tard, le pays d’origine de Jade et Joy. Elles y ont été adoptées en 2004 et 2008. Après un premier voyage riche en émotion lors des dernières vacances de Noël, la petite famille va une nouvelle fois s’investir auprès de l’association La Bonne Etoile fondée par la veuve du rockeur et son amie Hélène Darroze, qui vient en aide aux enfants et adolescents malades ou handicapés, souvent abandonnés.

Laeticia attaquée, Hélène Darroze s’emporte

La cheffe cuisinière a d’ailleurs profité de son passage aux Grandes Gueules sur RMC, le 11 avrildernier, pour prendre la défense de son amie. En pleine promotion pour la sortie de son livre Jòia (éd. Cherche-Midi), la coach et jurée de Top Chef a d’abord donné de ses nouvelles : « Elle va bien, avec des hauts et des bas… » Elle a ensuite dénoncé les critiques qu’elle subit, non seulement en pleine bataille judiciaire autour de l’héritage de Johnny, mais également sur l’éducation de ses filles : « Il y a des accusations et des mensonges qui sont parfois difficiles… Quand on la condamne sur son rôle de maman, c’est quelque chose qui la met à terre et c’est tout à fait normal. »

Face à ses détracteurs, la maman de 44 ans peut donc compter sur le soutien de celle qui, comme elle, a adopté deux petites filles au Vietnam : « Je suis loyale. Laeticia était la femme de Johnny Hallyday sur les 23 dernières années et aujourd’hui, on veut nous faire croire que non, que la vraie femme ce n’était pas elle. Elle ajoute : « À un moment, il faut arrêter. Il faut juste reconnaître l’épouse et la maman qu’elle est, à sa juste valeur. » Le 28 mai prochain, le Tribunal de Grande Instance (TGI) de Nanterre devrait finalement statuer sur la compétence du tribunal français dans le dossier de l’héritage du Taulier, puisque ce dernier a rédigé son testament aux Etats-Unis, faisant de Laeticia Hallyday et ses filles ses seules héritières, excluant ainsi ses deux autres enfants, David Hallyday et Laura Smet.

Gâteau au yaourt

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gateau au yaourt recette de grand mere

Gâteau au yaourt : Recette de grand-mère

Une recette facile et rapide pour faire un bon gâteau au yaourt moelleux !

Recette du gateau au yaourt de Grand-mère

Préchauffez votre four à 180 °C (thermostat 6-7)
Versez le yaourt dans le saladier.
Utilisez le pot de yaourt comme verre doseur.
Ajoutez au yaourt, les sucres et les œufs.
Fouettez.
Incorporez la farine, la levure, l’huile et la pincée de sel.
Mélangez le tout.
Beurrez votre moule et déposez-y la pâte.
Laissez cuire pendant environ 35 minutes.
Attendre que le gâteau au yaourt refroidisse avant de le démouler.

Ingrédients

1 pot de yaourt nature
2 pots de sucre roux
1 sachet de sucre vanillé
3 pots de farine
1/2 pot d’huile de tournesol
3 œufs
1/2 sachet de levure chimique
Une pincée de sel

Equipements

Un saladier ou grand récipient
Un fouet
Une grande cuillère
Un moule à gâteau

Les conseils de nos grands-mères

Vous pouvez aussi remplacer 1 pot de farine par 1 pot d’amandes en poudre.
Décorez votre gâteau au yaourt avec un peu de sucre glace.

Pourquoi dit-on « n’y voir que du feu » ? 

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n’y voir que du feu

« N’y voir que du feu » signifie être berné, ne s’apercevoir de rien. Il existe deux théories quant à l’origine de cette expression.

La première est en lien avec l’éblouissement. On aurait commencé à « n’y voir que du feu » au XVIIIe siècle en référence à l’aveuglement temporaire provoqué par un coup sur la tête. Le « feu » serait ici une métaphore de la forte lumière qui envahit notre vision à cette occasion et qui par conséquent empêche de voir la réalité au propre comme au figuré.

Selon la seconde hypothèse, l’expression daterait du 14ème siècle. A cette époque le juge pouvait décider que le bourreau allait étrangler le condamné à mort avant qu’il ne soit brûlé sur un bûcher. Une mesure prise par charité dans un secret absolu. Ensuite la fumée du bûcher au moment où le corps y était placé ne permettait pas au public de savoir si le condamné était déjà mort ou s’il allait être brûlé vif. Ils n’y voyaient que du feu.

Huile essentielle de lavande vraie

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Huile essentielle de lavande

Tout savoir sur l’huile essentielle de lavande vraie

Nom botanique : Lavandula augustifolia
Origine de la plante : bassin méditerranéen
Partie distillée : fleurs
Molécules : linalol, acétate de linalyle

Description

Cette plante aux fleurs bleu-violet est appréciée pour son odeur depuis la plus haute Antiquité. Les Égyptiens enduisaient les bandelettes des momies, les Romains en parfumaient leurs bains (le nom lavande vient d’ailleurs du latin lavare, « se laver »), au Moyen-âge, elle servait à assainir les maisons. Au XIXe siècle, l’industrie de la parfumerie s’en empare pour donner des notes fraiches à des jus ou des savons. La lavande vraie n’a qu’un effet limité sur les poux, car elle ne contient quasiment pas de camphre insecticide, contrairement à la lavande aspic. Cette huile essentielle très polyvalente et sans contre-indication est un incontournable à posséder chez soi.

Effets sur la santé

Cicatrisant : appliquez une goutte pure d’huile essentielle sur une brûlure superficielle ou une piqure (insecte, méduse) et tapotez pendant quelques minutes. Renouvelez plusieurs fois dans la journée.
Décontractant : massez les endroits douloureux avec de l’huile essentielle diluée à 20 % dans une huile végétale.

Bien-être

Anxiolytique : avant de vous coucher, pratiquez une inhalation d’eau chaude complétée de trois gouttes d’huile essentielle pour faire disparaitre le stress et permettre un endormissement serein.
Antimite : déposez quatre gouttes sur un morceau de bois et glissez-le dans l’armoire à linge.

Les contre-indications

L’huile essentielle de lavande vraie ne doit pas être utilisée chez les femmes enceintes de moins de trois mois et les enfants de moins de 12 mois.

Où acheter de l’huile essentielle de lavande vraie ?

Sur Internet : Vous pouvez acheter de l’huile essentielle de lavande vraie en vente sur Amazon.
Dans les magasins BIO, Parapharmacie, Pharmacie, etc.

Astuces et remèdes avec de l’huile essentielle de lavande vraie :

Huile essentielle de menthe poivrée

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Huile essentielle de menthe poivrée

Tout savoir sur l’huile essentielle de menthe poivrée

Nom botanique : Mentha x piperita
Origine de la plante : Moyen-Orient
Partie distillée : feuilles et fleurs
Molécules : menthol, menthone, acétate de méthyle

Description

La menthe poivrée, ou peppermint en anglais, provient du croisement naturel entre deux espèces de menthes sauvages. Elle est reconnaissable à sa tige violette et ses feuilles sombres et lancéolées. Utilisée depuis l’Antiquité pour parfumer les bains ou les vins, la menthe poivrée ne verra ses caractéristiques médicinales sur les bronches explorées qu’au XVIIIe siècle. Son parfum poivré et puissant, très caractéristique, n’a pas séduit les parfumeurs modernes, mais plutôt l’industrie alimentaire qui s’en sert énormément pour aromatiser confiseries, dentifrices…

Effets sur la santé

Contre les infections respiratoires : massez le thorax avec de l’huile essentielle diluée à 20 % dans une huile végétale ou pratiquez une inhalation d’eau chaude complétée de trois gouttes d’huile essentielle.
Contre les maux de gorge : diluez deux gouttes d’huile essentielle dans un verre d’eau puis faites un gargarisme. Renouvelez l’opération plusieurs fois dans la journée.
Antalgique : immédiatement après un choc, appliquez de l’huile essentielle diluée à 20 % dans une huile végétale pour diminuer la douleur et l’inflammation.

Bien-être

Stimulant : diffusez dans la maison quelques gouttes d’huile essentielle pour retrouver tonus et énergie.
Contre le mal des transports : respirez le flacon avant le voyage.

Les contre-indications

L’huile essentielle de menthe poivrée est contre-indiquée chez les sujets épileptiques, les personnes souffrant d’hypertension ou en cas de pathologie oestrogeno-dépendante. Attention ! Une surdose de cette huile essentielle peut se révéler dangereuse pour la santé. Lorsqu’elle est utilisée sur des zones étendues de la peau, elle doit obligatoirement être très diluée, car elle peut provoquer une hypothermie. Ne jamais utiliser cette huile essentielle en bain. Enfin, elle est interdite aux personnes âgées, aux femmes enceintes et allaitantes et aux enfants de moins de 3 ans.