Archive | 4 avril 2019

Meghan Markle et Harry : Ce prénom surprenant qui arrive en tête des paris

Le prince Harry, duc de Sussex, et Meghan Markle (enceinte), duchesse de Sussex - La famille royale d'Angleterre lors de la réception pour les 50 ans de l'investiture du prince de Galles au palais Buckingham à Londres. Le 5 mars 2019

Fille ou garçon ? Diana, Philip ou Elizabeth ? Tous les paris sont ouverts à propos du premier enfant à naître du prince Harry et de Meghan Markle. L’accouchement étant prévu pour la fin du mois d’avril, un prénom en particulier se démarque dans les pronostics…

Dans quelques jours, le prince Harry et Meghan Markle vont devenir parents pour la première fois. Comme ça a été le cas pour les trois enfants du prince William et Kate Middleton, les paris sont ouverts outre-Manche pour tenter de deviner le sexe et le prénom du royal baby. Selon la société de jeux et de paris anglaise Ladbrokes, un nom symbolique arrive en tête des pronostics.

Le 2 avril 2019, le site a publié la liste des prénoms les plus cités. Les Anglais misant majoritairement sur la venue d’une petite fille, le prénom le plus plébiscité n’est autre que celui… d’Elizabeth ! « La date d’accouchement de Meghan est si proche de l’anniversaire de la reine, les étoiles pourraient bien s’aligner pour la dernière naissance royale« , a commenté un représentant de Ladbrokes. Elizabeth II fêtera en effet ses 93 ans le 21 avril prochain, au moment même où est attendu le premier enfant de son petit-fils. Un choix de prénom hommage qui ne serait pas si étonnant puisque le prince Harry entretient une relation toute particulière avec sa monarque de grand-mère, certains experts royaux allant jusqu’à dire qu’il est son préféré.

D’autres prénoms faisant référence à des membres de la famille royale viennent compléter la liste. Sans surprise, le prénom de Diana arrive en deuxième position, devant Victoria, Albert, Alice, Grace, Philip, Arthur, James et Mary. Une liste qui ressemble à celle établie avant la naissance des princes George (5 ans), Charlotte (3 ans) et Louis (11 mois), les enfants du prince Wiliam et Kate Middleton. Si Meghan Markle et Harry venaient à les imiter, le sexe devrait être révélé en même temps que la naissance et le prénom, quelques jours plus tard. Peut-être sur leur nouveau compte Instagram qui bat déjà des records ?

Huiles essentielles : une cure detox pour le printemps

Huiles essentiellesPour réaliser une cure detox au printemps, on mise sur les huiles essentielles. Elles activent la circulation sanguine, drainent le foie et raffermissent les tissus. Elles prennent soin aussi de la peau et purifient l’organisme de ses toxines. Elles s’utilisent aussi bien en massages qu’en bains.

Attention cependant aux quantités : 1 cuillère à café équivaut à 5 ml, soit 100 gouttes. Pour réaliser un massage drainant, il est nécessaire de diluer les huiles essentielles à l’aide d’une huile végétale (amande douce, macadamia, noisette, noyau d’abricot).

Pour un bain, l’on dilue jusqu’à 6 gouttes d’huiles essentielles à 5ml d’huile végétale. Cette quantité est à verser directement dans une eau pas trop chaude.

Pour une cure amincissante

On mise sur l’huile essentielle de genévrier pour ses vertus diurétiques et purifiantes qui agissent sur la cellulite et la rétention d’eau. Pour cela, on mélange 90 gouttes dans 50 ml d’huile végétale de macadamia et l’on effectue un massage ferme sur les zones concernées.

L’huile essentielle de géranium rosat (Egypte ou Bourbon) est un allié minceur. On apprécie son parfum délicat et son effet anti-inflammatoire. Elle chasse l’envie de sucre tout en réduisant l’appétit. Elle favorise enfin l’assimilation des différents sucres et amidons.

Pour favoriser la circulation

Le citron est utilisé sous la forme d’huile essentielle pour réaliser des massages drainants. Il stimule la circulation lymphatique et permet d’éliminer les toxines qui ont été accumulées dans le foie et la vésicule. Enfin, il renforce le système immunitaire.

Tout aussi efficace mais moins connue, l’huile essentielle de cèdre de l’Atlas favorise la circulation. Elle est réputée pour ses vertus circulatoires, drainantes et décongestionnantes, et ses notes boisées. Elle s’applique en frictions, mélangée à une huile végétale.

Autre tonifiant de la circulation sanguine, l’huile d’hélichryse italienne a des propriétés raffermissantes sur les tissus. Elle aide aussi à lutter contre les œdèmes, à l’instar de l’arnica, anti-inflammatoire.

Attention toutefois pour les femmes enceintes et les enfants de moins de sept ans, pour lesquels les huiles essentielles sont contre-indiquées. Il est aussi recommandé de ne pas les utiliser lors d’une exposition au soleil.

Où acheter ?

Sur Internet : acheter de l’huile d’amande douce, acheter de l’huile de macadamia, acheter de l’Huile essentielle de géranium rosat, acheter de l’huile essentielle de citron, acheter de l’huile essentielle de Cèdre de l’Atlas, acheter de l’huile essentielle de genévrier.

Terrine de la mer

Terrine de la mer

Recette de Grand-mère

Pour 4 personnes – Temps de préparation : 20 min – Temps de cuisson : 50 min – Temps de repos : 2 h

  1. Préchauffer le four à 180 °C (th. 6).
  2. Couper le poisson en morceaux. Réserver au frais.
  3. Laver et ciseler la ciboulette.
  4. Dans un saladier, battre les œufs, du sel, la crème, le curcuma et le piment.
  5. Mixer les poissons. Verser la mixture dans la préparation précédente. Ajouter, sans la mixer, la ciboulette ciselée. Rectifier l’assaisonnement avec
    du sel, du poivre ou du piment.
  6. Verser le mélange dans un moule à cake.
  7. Déposer le moule dans un plat rempli d’eau chaude. Couvrir avec une feuille d’aluminium et enfourner 45 minutes. Terminer la cuisson en enlevant la feuille. Poursuivre 5 minutes.
  8. Laisser refroidir et placer au réfrigérateur au moins 2 heures puis servir.

Ingrédients

  • 200 g de noix de saumon
  • 300 g de cabillaud
  • ½ botte de ciboulette
  • 3 œufs
  • 20 cl de crème liquide
  • 1 cuil. à café de curcuma
  • ½ cuil. à café de piment
  • sel
  • poivre au moulin

Équipement

  • Un moule pour terrine

D’où vient l’expression « voir midi à sa porte » ?

voir midi à sa porte

« Voir midi à sa porte » signifie considérer les choses selon ses propres intérêts, évaluer une situation de son seul propre point de vue et d’après des critères personnels.

Cette expression date de l’époque qui a précédé l’invention des horloges. Pour connaitre l’heure, il fallait alors consulter des cadrans solaires. Ceux qui habitaient les villages disposaient donc de tels cadrans chez eux, le plus souvent sur le mur au-dessus de la porte d’entrée.

Cependant toutes les habitations n’étaient pas orientées vers le soleil de façon identique, et les cadrans pouvaient avoir été réalisés avec plus ou moins de soin et de précision. Aussi leur consultation pouvait donner lieu à la lecture d’horaires différents d’une maison à l’autre. Alors qu’il était midi chez l’un il pouvait être midi et quelques minutes au-dessus d’une autre porte.

Mais chacun ne faisait bien entendu confiance qu’à son propre cadran, et voyait par conséquent midi à sa porte !

Comment choisir ses lunettes de soleil ?

Choisir ses lunettes de soleilLe soleil aussi agréable soit-il, n’est pas uniquement dangereux pour notre peau. Il l’est tout autant pour nos yeux déjà bien fragiles d’ordinaire. Il est donc essentiel, pour préserver sa vue, de bien choisir ses lunettes. Voici nos conseils.

N’ayez pas honte de porter des lunettes même par temps couvert

Quelle que soit la situation dans laquelle vous vous trouviez en extérieur, les UV eux ne cessent jamais de rayonner, y compris par temps couvert. Vous risquez alors un coup de soleil de l’œil. Outre la douleur, il vous oblige à rester dans le noir pendant plusieurs jours. Au volant, bien que ces rayons ne traversent pas le pare-brise, l’éblouissement peut s’avérer risqué.

A noter que malgré les idées reçues, la couleur des yeux ne joue pas sur la sensibilité au soleil. La réceptivité est propre à chacun.

Les lunettes gadgets ne sont bonnes que pour les soirées en boîte de nuit

La qualité de protection doit être votre tout premier critère de sélection, bien avant le design, si craquant soit-il. La qualité du filtrage est garantie par le marquage CE qui lui vous assure un taux de pénétration des UVB inférieur ou égal à 5 %. Evitez les lunettes vendues hors des circuits de distribution traditionnels, type magasins de plage ou marchands à la sauvette, puisque cette règlementation européenne peut être facilement contournée.
Il est par ailleurs conseillé de privilégier les formes enveloppantes qui englobent les contours de l’oeil jusqu’aux tempes, pour éviter le passage des UV au maximum. Choisissez-les en fonction du type d’activités pratiquées : sportives, urbaines ou à la plage.

La teinte du verre ne joue pas dans la qualité de filtration des UV

Même les verres transparents peuvent filtrer les UV, grâce à leur matière ou à un traitement adapté. A noter que des verres foncés de mauvaise qualité peuvent s’avérer plus néfastes encore car la pupille, moins éblouie, se dilate davantage et laisse ainsi la porte ouverte aux mauvais rayons du soleil. Il est donc impératif que les verres filtrent 100 % des UV. Il existe plusieurs indices de filtration relatifs à l’intensité du soleil, le 4 étant le plus élevé et généralement recommandé pour la montagne.

Quelle couleur pour les verres ? Ça dépend

– Le gris unifie les couleurs sans les dénaturer tout en réduisant l’intensité lumineuse. C’est la teinte conseillée aux hypermétropes.
– Le brun convient davantage aux myopes puisqu’il réduit l’éblouissement et améliore les contrastes.
– Le vert procure quant à lui une bonne vision des contrastes et respecte les couleurs. Idéal pour les porteurs de lentilles et les hypermétropes.
– Le jaune et l’orangé atténuent l’éblouissement, mais amplifie considérablement les contrastes. Principalement réservés pour ceux qui ont une basse vision.

Une paire pour chaque activité

Ces dernières années, les fabricants ont fait de gros progrès permettant ainsi à chacun de trouver les lunettes appropriées en fonction de ses activités. Juste pour exemple :

– La technique des verres polarisants filtre les rayons du soleil et la lumière réfléchie par l’eau, la neige, les vitres de voiture, toutes les surfaces lisses et brillantes. C’est l’option idéale pour la pratique des sports nautiques ou les conducteurs.
– Les verres photochromiques s’ajustent quant eux à la luminosité. Leur teinte s’éclaircit dans un environnement sombre, puis s’obscurcit dès qu’ils sont soumis aux ultraviolets. On recommande ce type de verre aux cyclistes par exemple, qui alternent rapidement les zones lumineuses et ombragées.

N’oubliez pas les enfants

Les enfants sont plus sensibles au rayonnement UV jusqu’à l’âge de 12 ans environ en raison de la transparence de leur cristallin. Il est donc essentiel de protéger la vue de ces bouts avec de bonnes lunettes. Il en existe pour tous les âges, avec des montures adaptées à la morphologie particulière des tout petits. Un cordon ou un élastique permettent un bon maintien, les assurant ainsi de les porter toute la journée et ce dès le plus jeune âge.

Sablés en forme de dominos

Sablés en forme de dominos.

Recette de Sablés (Pour 15 sablés)

Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 12 minutes
Temps de repos: 30 minutes
Budget: Peu onéreux
Niveau d’exécution: Facile

  1. Préchauffez votre four à 200°C (th.8).
  2. Coupez le beurre en petits morceaux.
  3. Dans un bol, mélangez le sucre, les farines et la levure. Ajoutez le beurre en frottant les paumes des mains l’une contre l’autre pour former du sable.
  4. Versez le jus d’orange et incorporez les œufs.
  5. Malaxez la pâte et formez une boule. Enroulez-la dans un torchon et laissez-la reposer à température ambiante pendant 30 minutes.
  6. Sur un plan de travail fariné, étalez la pâte avec un rouleau à pâtisserie et découpez des rectangles.
  7. Posez-les sur une plaque recouverte d’un papier sulfurisé et enfournez pendant 10 minutes.
  8. Sortez les sablés du four, laissez-les tiédir puis collez les bonbons au chocolat pour réaliser les dominos.

Ingrédients

  • 2 œufs
  • 100 g de farine
  • 50 g de farine de châtaigne
  • 50 g de sucre
  • 1 sachet de levure
  • 70 g de beurre
  • 5 cl de jus d’orange
  • 30 bonbons au chocolat

Équipement

  • Un torchon propre
  • Un rouleau à pâtisserie
  • Du papier sulfurisé

Lotion de thym contre les pellicules

pellicules thym

Comment faire sa lotion antipelliculaire maison ?

Cuir chevelu irrité, démangeaisons, les pellicules des cheveux sont parfois un vrai calvaire ! Découvrez cette recette antipelliculaire de nos grands-mères. Cette lotion au thym va fortifier et tonifier le cuir chevelu pour lutter contre les pellicules !

Recette de grand-mère

  1. Faites bouillir le thym séché dans une casserole d’eau.
  2. Laissez chauffer pendant 10 minutes environ.
  3. Filtrez la préparation puis laissez refroidir.
  4. Appliquez cette lotion sur vos cheveux humides après votre shampoing en massant le cuir chevelu.
  5. Essorez vos cheveux, inutile de rincer.

Ingrédients

  • 15 g de thym séché
  • 500 ml d’eau

Équipement

  • Une casserole
  • Un filtre

Comment optimiser notre sommeil ?

SommeilUn bon sommeil est essentiel pour mener un régime à bien. C’est un fait, on bouge moins et on grignote davantage lorsque l’on est fatigué. Le manque de sommeil peut alors induire un risque de surpoids, voire d’obésité. Le médecin nutritionniste Laurence Plumey nous livre ses conseils pour optimiser notre sommeil.

→ Dormez au moins 7 heures par nuit

Une récente étude américaine l’a encore démontré, les nuits de moins de 7 heures entraînent une plus forte consommation de boissons et d’aliments sucrés, ce qui induit alors un plus grand risque d’obésité.

Laurence Plumey nous conseille « d’aller dormir dès le premier bâillement, il n’y a pas de honte à aller se coucher à 22h30, sinon on risque de perdre 1h30 de sommeil en attendant le prochain cycle ».

Elle précise toutefois que « si on se réveille en forme après 5 heures de repos, c’est qu’on n’a pas besoin de beaucoup de sommeil ». Un critère d’ordre génétique qu’il est important de prendre en compte.

→ Exposez-vous le plus possible à la lumière naturelle en journée

Plus vous passez de temps dans des pièces peu éclairées en journée ou pratiquez des activités à la lumière artificielle, plus vous entamez votre capital de mélatonine, pourtant nécessaire au coucher pour une bonne récupération. La mélatonine est cette hormone propice à l’endormissement que l’on sécrète dès qu’il fait sombre.

Aussi, pour éviter la lumière délétère des écrans, vous pouvez télécharger F.lux, un logiciel gratuit qui jaunit la lumière et confère ainsi aux écrans une lumière plus douce.

→ Préférez la sieste à la grasse matinée

Pour ne pas casser le rythme de la semaine si durement acquis et entretenu chaque jour, évitez les grasses matinées du week-end autant que possible. D’autant que vous prenez également le risque de déséquilibrer votre rapport à la nourriture en vous levant à 12h.

Préférez les siestes de 20 minutes dans la journée.

→ Plus de caféine 6 heures avant de dormir

La caféine stimule le système nerveux, c’est bien connu. Elle va même jusqu’à altérer l’activité de deux neurotransmetteurs (mélatonine et adénosine) qui sont pourtant indispensables à l’induction du sommeil.

6 heures avant le coucher, évitez tout ce qui est : café, thé, yerba maté, boissons énergisantes, boissons gazeuses et chocolat.

→ Faites du sport

L’activité physique brûle non seulement des calories, mais favorise également le sommeil. Encore faut-il trouver le créneau horaire qui vous convient. Pour cause, le sport donne envie de dormir à certains, mais en énergisera d’autres.

→ Évitez le sucre et le gras pour le dîner

« En grande quantité, les lipides, de même que le sucre ralentissent la digestion et augmentent la température corporelle. Or, le sommeil profond est favorisé par l’abaissement de la température du corps. Sucre et gras, c’est vraiment perdre sur les deux tableaux, explique Laurence Plumey. On malmène son sommeil et on stocke des calories pendant la nuit. Troisième effet rebond, on n’a pas faim au petit déjeuner et on craque sur des produits gras et sucrés à 11 heures ».

→ Non, l’alcool n’aide pas à dormir…

… Il aide peut-être à s’endormir, mais ne favorise pas du tout le passage en phase de sommeil profond. Il entraînerait la sécrétion d’adrénaline (hormone du stress) et perturberait l’activité de deux neurotransmetteurs régulateurs du sommeil : le tryptophane et la sérotonine.

Barres de muesli maison

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Recette de Barres de muesli à l’abricot (pour 4 personnes)

  1. Préchauffez votre four à 180°C.
  2. Hachez les abricots et concassez les noisettes.
  3. Dans une casserole, mélangez le beurre, le sucre et le miel.
  4. Laissez chauffer à feu doux jusqu’à obtention d’une préparation bien lisse.
  5. Versez-la dans un saladier et ajoutez le muesli, les abricots, les noisettes et la cannelle.
  6. Mélangez et étalez dans un plat huilé sur 3 cm puis tassez.
  7. Placez au four pendant 20 minutes et coupez en 16 rectangles. Laissez refroidir dans le moule et servez.

Ingrédients

  • 150 g de muesli
  • 80 g de cassonade
  • 80 g de beurre
  • 50 g de noisettes
  • 8 abricots secs
  • 1 c. à soupe de miel liquide
  • 1 c. à café de cannelle
  • 1 c. à café d’huile

Équipement

  • Une casserole
  • Un saladier
  • Un plat