Archive | 5 avril 2019

Comment éliminer la mousse sur une terrasse ?

Mousse sur la terrasse

La mousse sur les terrasses ou à l’extérieur des maisons peut être dangereuse. Il est fréquent d’y glisser. Par ailleurs elle est également inesthétique et peut détériorer ses supports. Voici des conseils de grands-mères pour s’en débarrasser.

Avant d’aborder ces recommandations, évitez à tout prix l’eau de javel qui détériora les surfaces et détruira les plantes avoisinantes. Gardez à l’esprit que les mousses doivent être traitées quand il fait beau et chaud. Elles absorberont alors beaucoup mieux le traitement et celui-ci aura plus de temps pour agir.


Le bicarbonate de soude

Premier conseil pour traiter les mousses, le bicarbonate de soude. Mettez dans un seau de l’eau chaude et 2 cuillères à soupe de bicarbonate par litre. Versez sur la mousse et laissez agir pendant une demi-heure. Enfin frottez avec une brosse et rincez.

Le savon noir

Le savon noir est également efficace. Tout comme le bicarbonate, mélangez-le à de l’eau mais en ajoutant cette fois un peu de liquide vaisselle. Il faut le laisser agir pendant 30 minutes avant de frotter et de rincer à l’eau tiède.

Le vinaigre blanc

Vous pouvez également pulvériser du vinaigre blanc directement sur la terrasse ou le diluer de moitié avec de l’eau chaude.

L’amidon de l’eau de cuisson

Un autre truc consiste à utiliser l’eau de cuisson des pommes de terre, du riz ou des pâtes. Ici l’action est due à l’amidon qui est un produit anti-mousse naturel.

Le gros sel

Le gros sel est également un allié anti-mousse. Diluez-en dans de l’eau et vaporisez.

L’huile essentielle de basilic

L’huile essentielle de basilic est à la fois désherbante et fongicide. Mettez en quelques gouttes dans un seau d’eau accompagné de savon noir liquide.

Où acheter ?

Sur Internet : acheter du bicarbonate de soude, acheter du Savon noir, acheter du vinaigre blanc, acheter de l’huile essentielle de basilic, acheter du gros sel de Guérande.

Huile essentielle de citron

Huile essentielle de citron

Tout savoir sur l’huile essentielle de citron

  • Nom botanique : Citrus limon
  • Origine de la plante : Iran
  • Partie distillée : zeste
  • Molécules : limonène, citral

Description

Le citron fut introduit en Espagne par les Arabes au XIe siècle qui l’appelait « Ii Mum » à l’origine du mot limonade… Dans la médecine traditionnelle arabe, le citron était vu comme une véritable panacée pour nettoyer les blessures, soulager les brûlures ou lutter contre les maladies de peau. Se conservant facilement et fortement concentré en vitamine C, le citron a été l’allié des navigateurs du XVe et XVIe siècle pour contrer le scorbut. Ce sont d’ailleurs ces navigateurs qui l’ont introduit en Amérique où il prospère encore. Le citron murit au début de l’hiver.

Effets sur la santé

  • Antiseptique : la vitamine C et les antioxydants du citron stimulent le système immunitaire. Versez trois gouttes sur un mouchoir et respirez-le régulièrement afin de combattre les virus de l’hiver. En diffusion, l’huile essentielle de citron assainit la maison.
  • Soins de la bouche et de la gorge : contre les aphtes, les angines, les voix enrouées, versez deux gouttes d’huile essentielle dans un verre d’eau et faites un gargarisme.
  • Contre la gastroentérite : diffusez quelques gouttes d’huile essentielle dans la maison pour limiter la dissémination du virus.

Bien-être

  • Contre les jambes lourdes : massez à partir des chevilles en remontant, avec de l’huile essentielle diluée à 20 % dans une huile végétale.
  • Déstressant : diffusez quelques gouttes d’huile essentielle dans la maison.

Les contre-indications

L’huile essentielle de citron est contre-indiquée chez les femmes enceintes durant les trois premiers mois de grossesse et aux enfants de moins de 12 mois. De plus, elle est photosensibilisante ; c’est pourquoi il faut éviter toute exposition au soleil pendant 6 heures au minimum après une application cutanée. Irritante à l’état pur, elle doit être diluée pour les applications cutanées.

Où acheter ?

Sur Internet : acheter de l’huile essentielle de citron

Astuces et remèdes avec de l’huile essentielle de citron :

Recette facile de tartelettes au chocolat

Tartelettes au chocolat.

Recette de tartelettes au chocolat (pour 4 personnes)

  1. Préchauffez votre four à 180°C.
  2. Étalez la pâte dans 4 moules à tartelette beurrés. Piquez-les avec une fourchette et déposez des billes de cuisson dessus. Glissez au four pendant 15 minutes.
  3. Faites bouillir la crème et hors du feu ajoutez le chocolat cassé en morceaux. Mélangez jusqu’à ce que le chocolat soit fondu.
  4. Versez dans les moules et placez les tartelettes au moins pendant 2h30 au réfrigérateur.

Ingrédients

  • 1 pâte brisée
  • 250 g de chocolat noir à 70%
  • 15 g de beurre
  • 25 cl de crème liquide

Équipement

  • 4 moules à tartelette
  • Des billes de cuisson

D’où vient l’expression « l’affaire est dans le sac » ?

l’affaire est dans le sac

L’affaire qui est « dans le sac » est entendue. Elle est terminée, le problème est réglé, l’accord est trouvé. On ne reviendra plus dessus.

On doit cette expression au monde judiciaire de l’Ancien Régime. A cette époque, comme en grande partie de nos jours, toutes les pièces utilisées lors d’un procès étaient sous forme de papier. Les avocats à la fin de leurs plaidoiries ou les juges une fois le verdict rendu, rangeaient ces documents dans de grands sacs de toile ou de cuir. Le juge déclarait par ailleurs « l’affaire est dans le sac » lorsque l’affaire avait été jugée et ne serait pas réexaminée.

L’avocat persuadé qu’il n’aurait pas à les ressortir pour les utiliser compte tenu de la qualité de son travail, comme le juge eu égard au caractère définitif de sa décision, donnaient ainsi à cet acte une tonalité irrévocable.

Gaspacho aux radis

gaspacho-aux-radis

Comment faire un gaspacho aux radis ?

Une recette originale et légère qui permet de faire le plein de vitamines. Ce potage froid va ensoleiller votre repas !

Recette de gaspacho aux radis (pour 4 personnes)

  1. Dans une cocotte, faites chauffer 25 g de beurre. Versez-y la farine et remuez.
  2. Ajoutez le bouillon ainsi que la crème et faites bouillir pendant 6 minutes sans cesser de remuer.
  3. Lavez les radis et leurs fanes. Ciselez les fanes et les radis et faites-les cuire pendant 9 minutes avec le reste de beurre.
  4. Ajoutez les fanes et 2/3 des radis à la préparation et mixez. Salez et poivrez.
  5. Ajoutez le tiers des radis coupés en rondelles dans le bouillon, laissez refroidir.
  6. Placez le gaspacho aux radis au moins une heure au réfrigérateur et servez bien frais.

Ingrédients

  • 2 bottes de radis
  • 50 g de beurre
  • 25 g de farine
  • 20 cl de crème liquide
  • 20 cl de bouillon de légumes
  • Sel et poivre du moulin

Équipement

  • Une cocotte

Pourquoi dit-on « la puce à l’oreille » ?

la puce à l’oreille

« La puce à l’oreille » est un indice. «Avoir la puce l’oreille » signifie donc se douter de quelque chose, et « mettre la puce à l’oreille » éveiller les soupçons.

Cette expression est utilisée depuis de nombreux siècles mais sa signification a évolué. Au 13ème siècle, les puces sont répandues et en être porteur fort désagréable. Malgré ce, l’expression signifie alors provoquer ou avoir un désir amoureux notamment féminin.

Mais au XVIIe siècle elle revêt un sens différent, et sert désormais à signifier qu’une personne est inquiète ou que son comportement semble agité, comme si des puces la démangeaient.

Il semble ensuite que l’expression ait pris son sens actuel. A voir quelqu’un agité on avait un indice de ce qui causait son inconfort, les puces. Ainsi « avoir la puce à l’oreille » consistait bien à avoir un indice sur une situation donnée.

Mincir : astuces et conseils minceur

Comment faire pour mincir ?

Mincir tout en mangeant à sa fin : c’est possible ! Marie-Thérèse Petit, naturopathe, nous apprend comment faire pour fondre sans se priver. Que vous ayez décidé de perdre quelques kilos pour plaire ou pour préserver votre santé des conséquences du surpoids, voici quelques conseils et astuces pour mincir naturellement.

Première règle : une bonne mastication ! Mâcher les aliments jusqu’à les liquéfier permet de diminuer le travail du système digestif.

Ensuite, il faut diminuer les quantités absorbées lors de chaque repas. On ne peut évidemment pas mincir en mangeant trop. Pour garder le sentiment de satiété tout en mangeant moins, on va avoir recours à une petite astuce : manger dans des bols. Lorsqu’on mange moins dans une grande assiette, le cerveau perçoit le vide autour de la nourriture. A l’inverse en mangeant repas dans un bol plein, le cerveau a l’impression qu’on mange en plus grande quantité !

Enfin, il faut consommer des aliments issus de l’agriculture biologique. Tout d’abord parce qu’ils ne contiennent pas de pesticide, ensuite parce qu’ils sont plus nourrissants et permettent d’atteindre plus vite la sensation de satiété.

Marie-Thérèse nous présente un repas concret pour présenter les conseils suivants. Ce repas commence par des crudités (aliment qui n’est pas cuit). On peut par exemple manger des fruits frais ou des légumes à la croque.

On passe ensuite au plat de résistance : un bol rempli de cinq aliments riches en nutriments. Ceux-ci sont indispensables pour bien alimenter son cerveau. Il s’agit de :

– 3 cuillères à soupe de céréales, (ici du riz)

– 3 cuillères à soupe de légumes cuits, variés et de couleur

– 1 seule cuillère à soupe de protéines animales (ici des crevettes)

– 1 cuillère à soupe de légumineuses (ici des flageolets)

Par dessus cela, on ajoute 2 c. à soupe d’huile crue bio, que l’on mélange au reste du repas. Celle-ci facilite le transit et entraîne les graisses épaisses présentes dans notre organisme.

Ce repas complet se prépare facilement, en un quart d’heure. Pendant que le plat cuit vapeur céréales chauffe, on peut préparer son assiette de crudités.

Ce repas ne contient pas de dessert, celui-ci étant à réserver aux fêtes et aux grandes occasions !

Huile de massage contre la rétention d’eau

rétention d'eau

Que faire contre la rétention d’eau ?

Pour éviter la rétention d’eau, voici un soin naturel pour vous aider à drainer votre corps. L’huile essentielle de cèdre de l’Atlas permet de lutter contre la rétention d’eau et les gonflements.

Remède naturel contre la rétention d’eau

  1. Diluez l’huile essentielle avec l’huile végétale de macadamia dans un bol.
  2. Massez-vous le corps avec ce soin drainant.
  3. Faites ce soin jusqu’à 2 fois par jour pendant 1 mois maximum.

Ingrédients

  • 3 gouttes d’huile essentielle de Cèdre de l’Atlas
  • 1 c. à soupe d’huile végétale de macadamia (15 ml)

Équipement

  • Un bol

Les conseils de nos grands-mères

  • Limitez votre consommation de sel pour éviter la rétention d’eau.
  • Huile essentielle de cèdre de l’Atlas : L’huile essentielle de cèdre de l’Atlas est contre-indiquée chez les personnes épileptiques. Elle est également interdite aux femmes enceintes, allaitantes et aux enfants. Ne pas l’appliquer pure. Voie interne interdite (réservée aux thérapeutes).

Où acheter ?

Sur Internet : acheter de l’huile essentielle de Cèdre de l’Atlas, acheter de l’huile de macadamia.

Focus sur 5 idées reçues sur la cellulite

Cellulite

Quand les beaux jours arrivent, les salles de sport et d’aquabiking affichent complet dans le but de venir à bout de la cellulite. Focus sur 5 idées reçues sur la cellulite, ce fléau d’origine génétique et hormonale.

Le sport aide à se débarrasser de la cellulite

FAUX.Le sport, seul, n’est pas suffisant pour supprimer les cellules adipeuses ancrées profondément sous la peau. En outre, ce type de graisses est directement lié à la graisse génétique, comme la culotte de cheval, ou à l’alimentation. Par conséquent, il faut également adapter son régime alimentaire en plus de l’exercice physique. La marche, la corde à sauter, le running ou l’aquabiking sont des sports à adopter dans une stratégie globale afin de stimuler la circulation veineuse et lymphatique, pour venir à bout de la cellulite.

L’équilibre hormonal joue un rôle sur la cellulite

VRAI. Pour empêcher la progression des adipocytes et ainsi, harmoniser son système hormonal, on opte pour l’huile de bourrache et le gattilier. Ces plantes sont recommandées pour booster l’hormone progestérone. Car si l’on manque de progestérone, l’on risque d’avoir de la cellulite. Un changement de pilule contraceptive peut aussi être envisagé, après concertation avec son gynécologue.

Consommer moins de calories : la solution ?

FAUX. Perdre du poids n’est pas une solution. En effet, même les femmes minces ont de la cellulite ! Une fonte musculaire importante accentuerait les amas celluliteux, et aurait donc un effet contre-productif.

Le régime méditerranéen : le plus efficace ?

VRAI. La cellulite par définition est une pathologie inflammatoire. Pour la contrer, on adopte un régime méditerranéen basé sur des aliments riches en antioxydants, comme les noix, les graines, les céréales complètes et les fruits et légumes, qui détruisent les capitons. A contrario, tous les sucres rapides à index glycémique élevé sont à éviter. Ils favorisent notamment le stockage des graisses créant un pic d’insuline. Pour cela, on fait la chasse au sel caché qui est responsable de la rétention d’eau. L’on évite aussi la soupe au dîner et on mise plutôt sur des protéines.

Dire oui aux plantes

VRAI. Grâce à leurs principes actifs, les plantes vont éliminer les toxines et libérer les tissus gorgés d’eau et de graisses. C’est le cas du bouleau, du fenouil, du pissenlit, du radis noir, de la vigne rouge, de l’artichaut, du ginkgo biloba et de l’hamamélis. Ces plantes vont améliorer le retour veineux et ainsi aider le système lymphatique. Boire beaucoup d’eau permettra également de stimuler le transit et ainsi de mieux évacuer les toxines inflammatoires.

Feuilletés au chèvre et aux oignons rouges

feuilletes-au-chevre

Comment cuisiner des feuilletés au chèvre ?

Dans cette recette de feuilletés au chèvre, les oignons rouges révèlent une note légèrement sucrée fort agréable en bouche.

Recette de feuilletés au chèvre et aux oignons rouges (pour 4 personnes)

  1. Préchauffez votre four à 200°C.
  2. Tapissez 4 moules carrés individuels de pâte. Piquez-la avec une fourchette et déposez-y des billes de cuisson. Laissez-les cuire au four pendant 15 minutes.
  3. Pelez les oignons et émincez-les. Faites-les revenir dans 2 c. d’huile pendant 6 minutes. Salez et poivrez. Arrosez de vinaigre et laissez réduire pendant 5 minutes.
  4. Coupez le fromage en rondelles et huilez-les. Salez et poivrez.
  5. Garnissez les moules avec le fromage et les oignons. Placez au four pendant 10 minutes. Servez bien chaud.

Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée
  • 1 bûche de fromage de chèvre
  • 2 oignons rouges
  • 4 c. à soupe d’huile d’olive
  • 2 c. à soupe de vinaigre balsamique
  • Sel et poivre du moulin

Équipement

  • 4 moules carrés
  • Des billes de cuisson