Recette de palmiers

Recette facile de palmiers (pour 20 pièces)

Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Budget : Peu onéreux
Niveau d’exécution : Facile

  1. Préchauffez le four à 200°C.
  2. Étalez la pâte feuilletée sur le plan de travail et saupoudrez-la de sucre.
  3. Roulez chaque extrémité de la pâte jusqu’à ce qu’elles se rejoignent, cela doit former 2 sortes de boudins côte à côte.
  4. Coupez des rondelles d’1/2 centimètre d’épaisseur.
  5. Déposez les palmiers ainsi formés à plat sur une feuille de papier sulfurisé sur une plaque allant au four.
  6. Trempez un pinceau culinaire dans le jaune d’œuf battu et badigeonnez-en chaque palmier. Saupoudrez de sucre.
  7. Enfournez les palmiers pendant 15 à 20 minutes et laissez-les refroidir avant de servir.

Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée pur beurre
  • 50 gr de sucre en poudre
  • 1 jaune d’œuf

Équipement

  • Une feuille de papier sulfurisé
  • Un pinceau culinaire

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