Archive | 13 octobre 2018

Le frère de Renaud sort du silence : « il va beaucoup mieux »

Le frère de Renaud sort du silence : "il va beaucoup mieux"

Dans une interview accordée à Paris Match, en kiosque jeudi 11 octobre 2018, David Séchan, le frère de Renaud, a donné des nouvelles du chanteur, hospitalisé en septembre dernier.

Depuis l’annonce de son hospitalisation causée par un problème d’addiction à l’alcool, Renaud fait la Une de tous les médias sans qu’une version officielle sur son état de santé ne soit dévoilée. C’est pour cela que son frère jumeau, David Séchan, a décidé de prendre la parole pour donner de ses nouvelles. Ce dernier s’est confié à Paris Match à l’occasion de la sortie d’un album de photos de Renaud qu’il a lui-même prises.

Porteur de bonnes nouvelles

« Il est chez lui, je vais le voir. Il va beaucoup mieux. J’ai eu confirmation que ses analyses sont bonnes, il n’y a donc pas du tout péril en la demeure. Il se remet en forme afin de terminer son disque sur l’enfance, dont j’ai lu quelques textes formidables« , confie David Séchan, ce 10 octobre. Un constat plutôt positif même s’il avoue que Renaud « a des problèmes de voix, fatalement, car il fume beaucoup, n’a pas une hygiène impeccable, ne fait pas de sport« , avant de poursuivre : « Mais il ne faut pas écouter tout ce que l’on raconte et qui fait beaucoup de mal à notre famille. Je passe mes journées à envoyer des messages rassurants à nos proches. »

Pourquoi dit-on «être de mèche» ?

être de mêche

« Etre de mèche » marque la complicité, la connivence d’une personne avec une autre dans l’accomplissement d’un acte le plus souvent répréhensible.

Dans la langue provençale le terme «mech» signifie « moitié ». Et en italien on dit « mezzo ». De la même racine latine, le terme de « mèche » fut utilisé dès le 18ème siècle dans le monde du banditisme. L’expression « être de mèche » signifiait alors faire « moitié moitié » sur l’argent d’un coup, être de moitié dans une affaire. Ainsi les voleurs ou les criminels qui étaient de mèche faisaient 50/50.

Le langage courant a ensuite retenu la complicité au détriment du partage équitable des fruits lors d’une action illégale.

A noter enfin qu’on retrouve le mot « mèche » dans l’expression « vendre la mèche », c’est-à-dire vendre sa moitié. Mais il ne s’agit pas de la même mèche puisque celle-ci est celle qui à la fin du 16ème siècle permettait de faire exploser des mines.

Tout savoir sur l’argile

Tout savoir sur l'argile

Description

Dans les temps anciens, l’argile était déjà utilisée pour le façonnage en poterie des objets du quotidien ou à usage décoratif. Dans l’Antiquité, Hippocrate recommandait déjà l’argile pour soigner différents maux comme les brûlures, les rhumatismes, les maladies de peau, etc. Ses multiples vertus (cicatrisante, purifiante, antiseptique, etc.) en font un produit d’exception pour la santé et la beauté. Chaque type d’argile a des propriétés différentes et peut être utilisé pour divers usages : en cosmétique (sous forme de masque pour le visage ou les cheveux) et dans le domaine de la santé (en cataplasme ou en usage interne).

L’ARGILE ULTRA-VENTILÉE présente des grains d’environ 20 microns. On l’utilise pour le visage ou en dentifrice.
L’ARGILE SURFINE ou ventilée présente des grains d’environ 60 microns. On l’utilise pour le visage.
L’ARGILE FINE, MOULUE FINE, GRANULÉE OU CONCASSÉE est utilisée en cataplasme.

Caractéristiques techniques

Cette boue magique est naturellement riche en silice, magnésium, calcium et sels minéraux. Elle a deux propriétés essentielles :

Elle est ABSORBANTE. Elle absorbe les liquides, les gaz, le gras et les odeurs. Elle est aussi ADSORBANTE. Les particules sont adsorbées grâce aux facultés de l’argile à échanger les ions : l’argile permet donc d’attirer les toxines pour les échanger contre ses minéraux.

Différents types d’argile

L’argile illite est la plus adsorbante des argiles.
L’argile montmorillonite est absorbante ; elle est riche en minéraux, notamment en magnésium.
L’argile kaolinite ou kaolin est principalement adsorbante.
Le ghassoul ou rhassoul est une argile adsorbante et absorbante.

Différentes couleurs d’argile

L’argile verte convient parfaitement aux peaux grasses et acnéiques. Elle purifie la peau en profondeur. Acheter de l’argile verte.
L’argile blanche, adoucissante, est très bien adaptée aux peaux sensibles, sèches et déshydratées. Acheter de l’argile blanche.
L’argile rouge peut être utilisée par tous les types de peau, y compris les peaux sensibles et fragiles ; elle redonne rapidement de l’éclat aux peaux ternes. Acheter de l’argile rouge.
L’argile rose est un mélange d’argile rouge et blanche ; elle convient très bien aux peaux délicates et sensibles aux rougeurs et ravivera l’éclat de la peau. Acheter de l’argile rose.
L’argile noire (ou ghassoul) est utilisée pour ses propriétés lavantes, régénérantes et adoucissantes. Acheter du rhassoul.
L’argile jaune est particulièrement recommandée pour les peaux mixtes. Acheter de l’argile jaune.

Modes d’utilisation

EN VOIE EXTERNE : En cataplasme, en application directe sur la peau, dans le bain, en masque pour le visage ou les cheveux, en bain de bouche et gargarisme.

EN VOIE INTERNE : Ingestion par voie orale avec de l’eau.

Conservation

L’argile concassée ou en poudre doit être stockée à l’abri de la lumière et de l’humidité dans son emballage d’origine, un sac en papier ou une boîte en carton. Fermez bien le sachet après utilisation. L’argile prête à l’emploi peut se conserver 6 mois environ.

Compatibilité

– N’utilisez pas de métaux pour la préparation de la pâte d’argile car ceux-ci peuvent interagir avec les ions de l’argile et en altérer les propriétés. Optez pour des récipients et ustensiles en bois, en verre, en poterie, en porcelaine, en silicone ou en pierre.
– Il faut également éviter les matériaux qui se chargent en électricité statique comme la matière plastique.

Précautions d’emploi

L’argile est un élément très puissant et certaines précautions doivent être prises :

– Ne laissez jamais sécher complètement l’argile sur la peau.
– Ne versez pas l’argile usagée dans votre évier, sous peine de voir vos canalisations bouchées.
– Ne réutilisez jamais une argile qui a déjà servi.

Les contre-indications

EN VOIE INTERNE, l’argile compte de nombreuses contre-indications. Elle est notamment à proscrire chez les femmes enceintes et/ou allaitantes, les enfants de moins de 6 ans, les personnes constipées ou ayant souffert d’une occlusion intestinale, les personnes ayant de l’hypertension, en cas de hernie digestive, de nausées ou de traitements médicamenteux, et même en cas de prise de pilule contraceptive.

Le saviez-vous ?

L’ argile kaolinite est utilisée dans la fabrication du papier pour rendre les pages plus blanches et leur donner un aspect plus brillant.

 

Pourquoi dit-on « faire du boucan » ?

Faire du boucon

Pourquoi dit-on « faire du boucan » ?

L’action de « faire du boucan » consiste dans le langage familier à faire beaucoup de bruit.

Le mot « boucan » vient directement du mot « bouc » dont le verbe « boucaner » signifie en ancien français du 17ème siècle, imiter le cri du bouc. Et dans la Bible il est un animal maudit. Plus tard il prit un sens additionnel puisque le boucan devint synonyme de « bordel », lieu qui a son tour pouvait facilement évoquer le vacarme. La prostituée était la « boucanière » et « boucaner » consistait à fréquenter ces lieux de débauche.

En raison du bruit que pouvaient générer les maisons closes, faire du boucan signifia rapidement « faire un bruit excessif ».

On retrouve d’ailleurs le mot « boucan » dans un certain nombre d’autres expressions dans lesquelles il revêt une signification amplifiée comme « faire un boucan d’enfer ».

Cake au chocolat et aux noisettes

Cake au chocolat

Recette de Grand-mère (pour 6 personnes)

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Dans un saladier, fouettez les œufs avec la vergeoise blonde jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
  3. Faites fondre au bain-marie le chocolat noir. Lorsqu’il est fondu, ajoutez-y le lait concentré, mélangez-bien. Versez cette préparation sur le mélange œufs et sucre, et à l’aide d’un fouet, mélangez.
  4. Tamisez la farine avec la levure. Incorporez-les progressivement à la préparation, ajoutez les noisettes en poudre et mélangez bien afin que la pâte soit lisse et homogène.
  5. Beurrez et farinez le moule à cake. Versez-y la pâte et enfournez pendant 30 à 35 minutes.
  6. Vérifiez la cuisson en plantant la lame d’un couteau, si elle ressort sèche, le cake est cuit.
  7. A la sortie du four, laissez refroidir quelques instants avant de le démouler et de le poser sur une grille. Décorez ce délicieux cake avec des noisettes émincées et servez.

Ingrédients

  • 2 œufs
  • 60 g de vergeoise blonde
  • 175 g de chocolat
  • 20 cl de lait concentré non-sucré 1/2 écrémé
  • 125 g de noisettes en poudre
  • 100 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 30 g de noisettes émincées au couteau

Pour le moule:

  • 20 g de beurre et 20 g de farine

Équipement

  • Un saladier
  • Un fouet
  • Un moule à cake

Rhume : remède au citron, miel et gingembre

Remède de grand-mère au gingembre, miel et citron

Comment faire une infusion contre le rhume ?

Le gingembre est un ingrédient efficace pour lutter contre le rhume. Le citron, quant à lui, a des effets antiseptiques et une concentration en vitamine C qui permet de stimuler les défenses immunitaires. Grâce à ses pouvoirs antiseptiques, le miel aide aussi à soulager le rhume. La combinaison de ces trois ingrédients extraordinaires dans une infusion vous rendra la vie plus douce…

Remède de grand-mère

  1. Épluchez et râpez le gingembre frais.
  2. Versez l’eau froide dans une casserole.
  3. Ajoutez-y le gingembre râpé, couvrez et portez l’eau à ébullition.
  4. Retirez aussitôt du feu.
  5. Laissez infuser cette préparation pendant 10 à 15 minutes.
  6. Filtrez et ajoutez le miel et le jus de citron.
  7. Buvez 1 tasse chaude jusqu’à 3 fois par jour maximum.

Ingrédients

  • 10 g de gingembre frais
  • 500 ml d’eau froide
  • 1 c. à soupe de miel
  • 1 c. à soupe de jus de citron

Équipement

  • Une râpe
  • Une casserole
  • Une passoire ou un tamis
  • Une tasse

Les conseils de nos grands-mères

  • Le gingembre est contre-indiqué en cas d’ulcère de l’estomac. À forte dose, il peut provoquer des brûlures d’estomac et déclencher les règles. Déconseillé aux femmes enceintes, allaitantes et aux enfants de moins de 6 ans.

Où acheter ?

Sur Internet : Acheter du miel bio.

Mal de gorge : remède au citron et au miel

boisson au citronLe miel est utilisé depuis très longtemps comme un remède de grand-mère contre le mal de gorge.

Le miel est connu pour ses propriétés antibactériennes. Il vous aidera donc à lutter contre l’infection et accélérera votre guérison. Le citron, qui est riche en vitamine C, s’associera au miel pour augmenter son pouvoir antimicrobien. L’association miel-citron est donc redoutable contre le mal de gorge. Les clous de girofle joueront, quant à eux, un rôle anesthésiant.

Remède de grand-mère contre le mal de gorge

  1. Portez à ébullition l’eau.
  2. Versez l’eau chaude dans votre tasse.
  3. Ajoutez-y les clous de girofle, le jus de citron et le miel.
  4. Laissez infuser le tout à couvert pendant 5 minutes environ.
  5. Filtrez l’infusion pour en retirer les clous de girofle.
  6. Mélangez et buvez cette potion plusieurs fois par jour jusqu’à la disparition des symptômes.

Ingrédients

  • 6 clous de girofle
  • Le jus de 1/2 citron
  • 1 c. à soupe de miel
  • 250 ml d’eau (pour une grande tasse)

Équipement

  • Une casserole ou une bouilloire
  • Une tasse ou un bol

Les conseils de nos grands-mères

  • Pensez à boire des boissons chaudes (tisanes, thé, lait-miel, chocolat, soupes) qui vous aideront à lutter contre les maux de gorge. La chaleur favorisera la guérison et le fait de boire hydratera votre gorge enflammée.
  • Couvrez-vous bien la gorge.
  • Évitez de fumer.
  • Faites régulièrement des inhalations maison.
  • Aérez votre maison plusieurs fois par jour et, si l’air est trop sec, humidifiez-le.
  • Si les maux de gorge persistent, consultez votre médecin.

Pourquoi parle-t-on d’une « sainte-nitouche » ?

Expression sainte nitouche

Une sainte nitouche est une personne hypocrite. Elle prend des airs innocents et prudes alors qu’elle est en réalité tout l’inverse. Elle se donne l’apparence d’une femme chaste et innocente pour cacher sa véritable nature.

On en trouve la première trace dans Gargantua de Rabelais paru en 1534. Une déformation phonétique serait à l’origine de l’expression.

« Nitouche » est formé à partir de l’expression « n’y touche pas » qui est selon les interprétations, soit une remontrance adressée à quelqu’un qui désirerait effectuer une tentative de séduction, soit une façon d’indiquer à une tierce personne que telle jeune fille ne peut être convoitée car elle n’est pas dévergondée comme on le croit.

Il existe également une autre explication. Une sainte est une personne qui a fait voeu de chasteté avant le mariage. On ne peut donc pas y toucher, « on n’y touche pas » déformée avec le temps en « on nitouche pas ».

Dans tous les cas c’est le recours ironique à cette expression qui lui a permis de passer à la postérité.

Aliment Santé : Tout savoir sur le quinoa

Le quinoa n’est pas une graminée comme le riz et le blé. Il est classé dans la catégorie des « pseudo céréales ». De par sa valeur nutritionnelle et ses composants, le quinoa est considéré comme un aliment complet.

20 g de quinoa cru représentent une ½ tasse de quinoa cuit. Ils comptent 75 kcal dont 2,6 g de protéine (pour la régénération de la peau, des os et des muscles), 13,8 g de glucide, 1,2 g de lipide et 1,4 g fibres alimentaires.

Le quinoa est une excellente source de manganèse, mais apporte également du fer et du cuivre. Ces éléments participent considérablement à la formation de globules rouges, d’hémoglobine et de collagène et à l’acheminement de l’oxygène dans l’organisme. Le quinoa a aussi un apport important en phosphore, en magnésium, en zinc et en vitamine B2 (ou riboflavine).

Le quinoa est l’aliment idéal pour les personnes qui ont des besoins nutritives importantes en quantité et en qualité, notamment les sportifs, les femmes enceintes (ou les femmes qui allaitent). Le quinoa convient aussi aux nourrissons. Les végétariens apprécient particulièrement le quinoa pour son apport en protéine.

Riche en fibres solubles, le quinoa aide dans le traitement des maladies cardiovasculaires et dans la lutte contre le diabète de type 2. Les fibres agissent notamment en régulant le taux de cholestérol, d’insuline et de glucose présents dans le sang. Le quinoa a une teneur élevée en antioxydant aidant davantage dans la lutte contre les maladies cardiovasculaires.

Le quinoa se décline, sur le commerce, sous différentes formes : en graines blanches, noires ou rouges, en farine crue ou grillée et en flocons. Vous pouvez également retrouver du lait de quinoa ou du quinoa en diverses préparations boulangères : pâtes, pains etc.

Le quinoa se cuisine de plusieurs manières différentes, aussi bien dans des plats sucrés que salés. Il peut être utilisé dans toutes les recettes à base de graines céréalières à la place du couscous, du taboulé, de la semoule ou du riz.

Les grains de quinoa se conservent au frais, dans un endroit au sec, à l’abri de la lumière. La farine de quinoa se conserve au réfrigérateur ou au congélateur.

Où acheter ?

Sur Internet : Acheter du quinoa

Comment nettoyer un miroir de salle de bain ?

Il existe différentes façons de nettoyer un miroir. Découvrez une astuce de grands-mères simple et naturelle pour éliminer les traces sur les miroirs.

Astuce de Grand-mère

  1. Versez l’eau dans un pulvérisateur.
  2. Ajoutez-y le jus de citron.
  3. Vaporisez ce nettoyant naturel sur les miroirs.
  4. Roulez une feuille de journal en boule et imbibez-la de ce mélange naturel, puis frottez votre miroir.

Ingrédients

  • 2 c. à soupe de jus de citron
  • 500 ml d’eau

Équipement

  • Du papier journal
  • Un pulvérisateur