Nom : Ray Liotta
Date de naissance : 18 Decembre 1954
Lieu de naissance : Newark, New Jersey, USA












Nom : Ray Liotta
Date de naissance : 18 Decembre 1954
Lieu de naissance : Newark, New Jersey, USA













– Bonjour ma petite fille. Alors dis-moi, qu’est-ce que tu aimerais pour Noël ?
La petite fille le fixe alors avec des grands yeux pleins d’angoisse, des larmes ne tardent pas à couler et elle sanglote :
– Ca veut dire que tu n’as pas reçu mon e-mail ?

Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson : 20 mn
Budget : Bon marché
Difficulté : Très facile
Pour 4 personnes
100 g de Morbier en petits cubes, 800 g de potimarron, 1 oignon, 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, sel et poivre.
Laver le potimarron et le couper en deux ; enlever les pépins et le détailler en cubes.
Peler et émincer l’oignon.
Dans un faitout, faire fondre l’oignon quelques minutes dans l’huile d’olive et ajouter le potimarron.
Couvrir d’eau et saler.
Faire cuire environ 20 minutes jusqu’à ce que la chair soit tendre.
Passer au mixer plongeant et rectifiez l’assaisonnement si nécessaire.
Dans chaque bol, verser la soupe et ajouter des cubes de Morbier qui vont fondre doucement.
Nom : Gena Lee Nolin
Date de naissance : 29 Novembre 1971
Lieu de naissance : Duluth, Minnesota, États-Unis

















Temps de préparation : 20 mn
Temps de cuisson : 40 mn
Budget : Bon marché
Difficulté : Très facile
Pour 4 personnes
Pâte : 400 g de farine ; 300 g de beurre mou ; 1 jaune d’œuf ; 2 cuillères à soupe de lait ; sel ; ou 2 rouleaux de pâte feuilletée (rayon frais ou surgelés). Crème : 200 g de poudre d’amandes ; 100 g de beurre mou ; 150 g de sucre ; 2 gouttes d’extrait d’amande amère ; 3 jaunes d’œuf ; 1/2 litre de lait ; 2 cuillères à soupe de farine
€ Préparez la crème frangipane : mélangez le beurre avec la poudre d’amandes, l’extrait d’amande amère et le sucre jusqu’à obtention d’une crème homogène.
€ Fouettez dans un saladier le jaune d’œuf avec la farine, délayez peu à peu avec le lait chaud, puis versez dans une casserole et faites chauffer jusqu’à épaississement.
€ Mélangez les deux préparations, laissez refroidir.
€ Préparez la pâte feuilletée : versez la farine sur un plan de travail, formez un puits, ajoutez une grosse pincée de sel et un peu d’eau. Travaillez à la main jusqu’à ce que la pâte ne colle plus aux doigts en rajoutant de l’eau au fur et à mesure. Formez une boule, recouvrez-la d’un film alimentaire et laissez-la reposer à température ambiante 20 minutes. Farinez le plan de travail et un rouleau à pâtisserie. Etalez la pâte en rectangle. Déposez dessus le beurre coupé en petits morceaux, repliez la pâte sur le beurre en trois parties, comme un portefeuille. Tournez la pâte d’un quart de tour vers la droite, étalez-la à nouveau en rectangle, repliez-la en trois. Recouvrez-la d’un torchon, laissez reposer 20 minutes . Renouvelez l’opération 2 fois, laissez reposer 20 minutes, puis recommencez encore 2 fois.
€ Préchauffez le four th. 7 (210°). Beurrez la plaque du four.
€ Séparez la pâte en deux parties égales, étalez-les en leur donnant une forme ronde. Déposez la première abaisse sur la plaque, recouvrez-la de crème, posez dessus la seconde abaisse, soudez les bords en pinçant la pâte avec les doigts. Battez le jaune d’œuf dans le lait et badigeonnez le dessus de la pâte au pinceau avec ce mélange. Mettez au four et laissez cuire 25 minutes. Servez tiède.

Temps de préparation : 5 mn
Temps de cuisson : 25 mn
Budget : Bon marché
Difficulté : Très facile
Pour 5 personnes
2 disques de pâte feuilletée
125 g d’amandes en poudre
2 cuil. à soupe de crème fraîche
100 g de beurre
3 oeufs
100 g de sucre en poudre
1 cuil. à soupe de rhum
Badigeonner le dessus avec le jaune d’oeuf et faire 3 trous au-dessus pour que la galette gonfle sans s’affaisser. Tracer au couteau des croisillons sur le dessus de la galette.
Faire cuire doucement 10 minutes à 240°C (thermostat 8) puis baisser à 180°C (thermostat), pour ne pas faire fondre le beurre trop rapidement, cela évite d’avoir le goût de ce dernier en bouche.
La galette est toujours meilleure le lendemain, car le beurre se sent moins.
Ils font aujourd’hui partie des poids lourds du cinéma ou sont incontournables à la télévision… Mais il fut un temps où leurs prestations à l’écran n’avaient rien de très glamour.

Sylvester Stallone
Il est aujourd’hui l’un des gros bras de Hollywood avec lequel on ne s’amuserait pas longtemps à plaisanter trop lourdement sur des sujets qui pourraient le fâcher. Sylvester Stallone a pourtant commencé sa carrière d’une manière beaucoup moins musclée. En 1970, il débute sa carrière au cinéma dans un film érotique au titre pas du tout cliché : L’Etalon italien.

Fabrice Luchini
S’il avoue sa passion pour la langue de Molière et prend autant de plaisir à tourner au cinéma qu’à monter sur les planches, il fut un temps où Fabrice Luchini était moins regardant sur le texte et la profondeur de ses répliques… En 1984, l’acteur s’est en effet retrouvé au casting du quatrième épisode de la saga érotique Emmanuelle. Il y tenait le rôle d’un hypnotiseur.

Véronique Genest
Avant de mener la vie dure aux petits malfrats sous les traits du Commissaire Julie Lescault, Véronique Genest a aussi mangé du jambon Madrange. Mais surtout, elle a tourné L’été de tous les chagrins, un film dans lequel elle était fort peu vêtue…

Emmanuelle Béart
Emmanuelle Béart fait partie de ces actrices à la sensualité exacerbée et n’a jamais hésité à se mettre en scène devant la caméra. De Manon des sources à Ça commence par la fin, l’actrice assume sa nudité et sa sexualité. Ce qu’elle assume moins en revanche, c’est sa prestation dans le film Premiers désirs, une œuvre clairement labellisée érotique. Emmanuelle Béart a préféré le supprimer de sa filmographie officielle…

Nathalie Marquay
Il n’y a pas que Valérie Bègue ou Kelly Bochenko pour faire tourner Geneviève de Fontenay en bourrique. Si en 1987, Nathalie Marquay portait fièrement l’écharpe de Miss France, en 1995, elle tournait dans Aphrodisia, une série qui, comme son titre le laisse entendre, se voulait très érotique. Pas sûre que la dame au chapeau ait apprécié…

Franck Sinatra
C’est le biographe Darwin Porter qui dévoile cette parenthèse dans la carrière de Franck Sinatra. En 1934, le chanteur, encore inconnu et pas très en fonds, aurait tourné dans Le bandit masqué, un film à caractère pornographique dans lequel il aurait batifoler entre deux jeunes femmes nues pour un salaire de 100 $…

Charlotte de Turkheim
Elle joue souvent les bourgeoises un peu coincées. Charlotte de Turkheim excelle dans les comédies. Elle a pourtant participé au tournage du film Le Gibier, dont l’autre titre est aussi Les dépravés du plaisir. Charlotte de Turkheim n’y faisait qu’une petite apparition mais c’est en découvrant le reste du film qu’elle a compris de quoi il retournait…

Catherine Ringer
Avant d’être la chanteuse des Rita Mitsouko, Catherine Ringer a tourné quelques films classés X (une vingtaine tout de même). Un souvenir dont elle ne garde pas forcément un très bon souvenir et qui avait donné lieu à une prise de bec mémorable entre elle et Serge Gainsbourg en 1984, ce dernier allant jusqu’à la traiter de ‘pute’ sur le plateau de Michel Denisot.

Sophie Favier
On l’a connue comme Coco Girl aux côtés de Stéphane Collaro, puis dénudée en couverture d’Entrevue. Avant de se refaire une notoriété à la télévision en tant que présentatrice du loto ou chroniqueuse (avec Christophe Dechavanne et chez Morandini), Sophie Favier a fait un petit tour du côté du cinéma coquin où les professionnels de l’industrie ont vite trouvé à mettre sa plastique en valeur…

Anne Parillaud
Il y a des choses dans la vie qu’on aimerait parfois oublier. Pour Anne Parillaud, il s’agit de sa performance dans Patricia, un voyage pour l’amour, un film érotique dans lequel l’actrice s’est illustrée avant de trouver des rôles un peu plus profonds… Si le film n’est pas resté dans les annales du septième art, les images, elles, ont fait le plus grand bonheur de la presse masculine.

Clara Morgane
Si elle s’essaie aujourd’hui à la chanson et officie parfois comme présentatrice à la télévision, Clara Morgane s’est faite connaître pour ses prestations X dans des films de genre. Le porno fait désormais parti de son passé, mais la sulfureuse blonde n’hésite jamais à attiser la braise à grand renfort de déclaration choc : Clara Morgane a récemment laissé entendre qu’elle ne serait pas contre un plan à trois avec la chanteuse Shym, qu’elle trouve particulièrement sexy.

Brigitte Lahaie
Elle est l’une des premières actrices françaises à avoir fait « carrière » dans le porno, à l’époque où les films X étaient diffusés dans les salles obscures. Dans les années 70, personne n’ignorait qui était Brigitte Lahaie. Aujourd’hui non plus et sa voix est à peu près aussi célèbre que son anatomie : l’actrice s’est reconvertie à la radio et anime Lahaie, l’amour et vous, une émission où il est bien sûr question de sexe.