Archive | septembre 2020

10 erreurs qu’on fait trop souvent en cuisine

1. Lire la recette entièrement
On a souvent tendance à se contenter de lire la liste des ingrédients afin de vérifier que l’on dispose de l’ensemble des matières premières nécessaires à l’élaboration du plat.Pourtant, lire la recette avant, vous permet d’anticiper l’allumage du four, le matériel à avoir, certaines techniques à maîtriser etc.

2. Attendre que la poêle soit suffisamment chaude
Pour bien cuire vos aliments, il est préférable d’attendre que la poêle soit bien chaude, d’autant plus s’il s’agit d’une poêle à revêtement anti-adhésif, qui ne sera réellement efficace qu’une fois chauffée. Certaines poêles présentent d’ailleurs un rond central qui change de couleur à la cuisson afin de cuire ses aliments de façon optimum.

3. Mettre les épices à revenir dans l’huile en début de cuisson
On peut avoir l’habitude de saupoudrer son plat d’épices en cours ou fin de cuisson. N’hésitez pas à les mélanger avec 1 cuillerée à soupe d’huile en début de cuisson afin de bien libérer tous les arômes.

4. Utiliser des herbes fraîches ou surgelées, en fin de cuisson
A contrario des épices, il est préférable de parsemer votre plat avec des herbes fraîches (ou éventuellement surgelées), en fin de cuisson voir même avant de servir.

5. Saler en début de cuisson
Saler toujours en début de cuisson, qu’il s’agisse de l’eau de cuisson ou du plat lui même, vos aliments seront ainsi salés à coeur et n’en seront que meilleurs.

6. Poivrer en fin de cuisson
A la différence du sel, le poivre est à utiliser en fin de cuisson. Préférez le poivre en grains à moudre chez soi plutôt que le poivre déjà moulu, il aura plus de goût.

7. Goûter ses plats en cours de préparation !
Besoin de rajouter du sel ou autre, vous ne pourrez jamais le savoir si vous ne goûtez pas ! Ayez toujours des petites cuillères propres sur votre plan de travail. Goûtez et ajustez l’assaisonnement en fonction.

8. Bien cuire la viande
Pour bien cuire la viande, retenez trois points importants : laisser la viande à température ambiante environ 15 minutes après la sortie du frigo, il est préférable que la viande ne soit pas trop froide avant la cuisson. Pour la cuisson, utilisez un thermomètre spécial viande pour être sûr d’obtenir une cuisson à coeur idéale. Enfin, laissez la viande reposer après la cuisson, elle n’en sera que plus tendre.

9. Cuire les pâtes aldente
Alors que l’on pense bien volontiers que le plat le plus simple à préparer sont les pâtes, la plupart du temps elles sont trop cuites ! Pour bénéficier d’un index glycémique moins élevé et d’une diffusion prolongée de l’énergie, mieux vaut les cuire al dente. Suivez bien les indications sur le paquet.

10. Laver les aliments et se laver les mains
Afin d’éviter toute contamination extérieure, il est indispensable de bien se laver les mains AVANT de se mettre à cuisiner, mais également de bien laver les différents ingrédients, comme les fruits et légumes avant de les éplucher par exemple.

Yaourt glacé light aux myrtilles facile

Sep10

INGRÉDIENTS

NB DE PERSONNES : 4

500 g de myrtilles
3 yaourts natures
100 g de sucre

PRÉPARATION

PRÉPARATION : 15 MIN
CUISSON : 0 MIN

Lavez les myrtilles et mixez-les. Ajoutez le yaourt et le sucre, mélangez bien.
Faites prendre 15 minutes en sorbetière, ou 3 heures au congélateur dans un saladier en inox, en mélangeant toutes les heures.
Servez !

10 astuces pour se débarrasser des odeurs intimes

Sep10

Elles sont naturelles, banales et même saines, voilà pour le discours officiel. Dans les faits, les odeurs intimes sont gênantes, embarrassantes ou carrément handicapantes, selon leur intensité… et leur fumet. Pour limiter le phénomène, on suit quelques conseils simples mais utiles !

1.On consulte

Autant se faire à l’idée, les odeurs intimes sont normales, et inévitables. En cas de changement d’odeur, en revanche, ou de gêne au quotidien, la première étape est de consulter pour éliminer les infections et maladies, la cause la plus fréquente d’odeurs trop fortes.

2.On évite le karcher

On aimerait enrober l’idée, mais mieux vaut parfois être claires : le karcher avec la pomme de douche ou une douchette vaginale, on oublie. Bien trop agressive, l’eau, comme la méthode, déséquilibrent la flore vaginale et aggrave le problème. On se contente d’un nettoyage extérieur et à l’eau tiède, l’eau trop chaude éradiquant les gentilles bactéries vaginales.

3.On change de savon

Même principe pour les savons et gels douches, dont les produits chimiques peuvent violenter tout un écosystème délicat. En principe, l’eau suffit à laver nos attributs royaux – de l’extérieur. À défaut, on choisit un produit d’hygiène intime au pH doux, ou on utilise un mélange de 2 gouttes d’huile essentielle d’arbre à thé dans 17 cl d’eau.

4.On ne chipote pas sur l’hygiène

Est-il besoin de le préciser ? Pour maintenir les odeurs dans des limites socialement acceptables, on change de sous-vêtements tous les jours, voire de pantalon s’il est serré, et on se lave au même rythme sans savon !

5.On surveille ses culottes

Comme les savons, les sous-vêtements peuvent contenir des matériaux synthétiques ou être traités avec des produits chimiques. En cas d’odeurs suspectes, on investit illico dans des culottes de qualité, pas trop serrées et de préférence en coton.

6.On se méfie des protections intimes

Les serviettes hygiéniques parfumées ? Remplies de produits chimiques. Les serviettes hygiéniques ? Des produits pas toujours identifiés, tout comme les tampons, à la composition souvent inconnue. Autant de bonnes raisons pour choisir des protections de qualité et, surtout, pour les changer très régulièrement. Non, un tampon n’est pas fait pour durer toute la journée !

7.On mise sur les yaourts

Notre royaume intime est rempli de bonnes bactéries, maintenant l’équilibre de la flore vaginale. Pour les chouchouter, on les aide à se développer avec des probiotiques, en yaourts ou en compléments… en faisant d’une pierre deux coups, ces bonnes bactéries étant aussi bénéfiques aux intestins.

8.On mange mieux

Attention, révélation : le vagin contient des levures, ces micro-organismes vivants. Le hic ? Lorsque ces levures prolifèrent, elles déclenchent des infections. En cas d’odeurs excessives, on limite donc les aliments qui augmentent le taux de levures dans l’organisme, comme le pain, la bière, le sucre ou les champignons. À l’inverse, on augmente la consommation d’ail et de chlorophylle.

9.On améliore le bain

Le bain bouillant, on oublie, l’eau trop chaude détruisant les bonnes bactéries. On le prend tiède et on ajoute un verre de vinaigre de cidre, un antibactérien naturel, ou 2 cuillères à café de bicarbonate de soude, qui régule le pH. On marine 15 minutes avant de se rincer, encore une fois sans karcher.

10.On fait la paix

Au moindre déséquilibre, la flore vaginale réagit en redoublant d’odeurs, ce qui fait rarement notre bonheur… mais demeure, pourtant, totalement naturel et sans aucun rapport avec la saleté à laquelle nombre d’entre nous les associent. Et si on lâchait du lest pour se réconcilier avec notre corps et ses odeurs, plutôt que de l’aseptiser à l’excès ?

Turista : les bons réflexes pour l’éviter

Sep10

La turista, que l’on appelle aussi la « diarrhée du voyageur », arrive bien souvent aux touristes mal avertis sur les conditions d’hygiène alimentaires ou hydriques de certains pays. Il s’agit en fait d’une gastro-entérite aiguë, qui se traduit par des coliques, des nausées et vomissements, des crampes intestinales et une grosse fatigue.

Quand on n’a pas pris de précautions, ni adopté les bons réflexes pour l’éviter, elle peut survenir au bout d’environ trois jours, et peut durer quelques jours encore… De quoi ruiner un beau voyage.

Alors, si vous avez prévu de vous échapper pour une destination exotique et de vivre au jour le jour, on vous donne quelques bons réflexes pour prévenir cette maladie, qui touche 20% à 50% des voyageurs…

Se renseigner sur les conditions d’hygiène des pays que l’on visite

Tout passe d’abord par là. On ne peut pas devenir psychorigide sur ce que l’on consomme avant d’avoir un minimum d’informations sur la destination. Premièrement, il faut savoir que les pays tropicaux, et tempérés chaud (Asie, Afrique), et globalement avec des conditions d’hygiène précaires sont les plus touchés. A titre d’exemple, l’Egypte est l’un des pays qui en recense le plus, avec environ 82 cas pour 100 000 visites. Il faut savoir qu’au Mexique on en recense 13 pour 100 000 visites.

Faire attention aux aliments que l’on consomme

L’un des premiers conseils est d’éviter les aliments crus, ou pas suffisamment cuits, même les fruits et légumes. Généralement vendus sur les marchés, ils restent souvent plusieurs heures à température ambiante (qui peut être élevée), et finissent par tourner. Globalement, faites attention aux aliments que l’on trouve sur les marchés en général, même les plats traditionnels et exotiques. Il en va de même pour les boissons ; pour éviter tout risque d’infection, il vaut mieux consommer des boissons encapsulées et ne pas demander de glaçons. Même sous cette forme, l’eau peut contenir des germes.

Faire attention à son hygiène

Comme lors d’une gastro-entérite ou en cas d’épidémie, on recommande de se laver les mains plusieurs fois par jour : n’hésitez pas à le faire dès que possible, et veillez à ne pas vous essuyer les mains sur des torchons à la disposition de tous. Munissez-vous d’un gel hydroalcoolique, et séchez vous les mains avec du papier. En amont, vous pouvez aussi demander à votre médecin de vous prescrire un kit anti-tourista : de l’hydroclonazone pour l’aseptisation de l’eau, un stock d’Immodium et Solutés de Réhydratation Orale par exemple…

S’hydrater beaucoup dès que les premiers symptômes arrivent

Si malgré toutes ces précautions vous commencez à vous sentir mal, sachez déjà qu’il n’existe pas de moyens miracle pour la faire passer… Il faut prendre son mal en patience. Cependant on peut quand même se soulager avec des médicaments anti-diarrhéiques (que vous avez toujours sur vous), et surtout penser à boire de l’eau en bouteille trouvée en magasin. L’hydratation, comme pour une gastro, est la clé pour se remettre, car on perd beaucoup d’eau dans les selles. De plus on peut consommer des boissons gazeuses type Coca-Cola ou Seven Up pour soulager les maux de ventre.

Et voilà, vous êtes parés pour le décollage !

Quels sont les risques à boire trop de thé ?

Sep7

Plutôt thé noir, thé vert ou thé blanc ? Quand on est vraiment fan de thé et qu’on ne boit que ça toute la journée, on finit par vraiment s’y connaître. Mais saviez-vous que toutes ces sortes de thé viennent d’une seule et unique plante, le théier ? Le fait qu’il soit noir vient d’une fermentation intense de la plante, le thé vert est faiblement fermenté, et le thé blanc ne l’est pas du tout.

Le thé blanc est le plus riche en micronutriments, mais aussi le plus rare et cher. C’est pourquoi le thé vert, qui conserve la majorité des qualités nutritionnelles, est tout autant recommandé.

Les bienfaits du thé

Il est évident que le thé est plein de bienfaits. Il a déjà été prouvé qu’il prévenait certains cancers, du fait de sa teneur en épigallocathécine gallate, qui fait barrage à la croissance de cellules cancéreuses.

On sait aussi que le thé est un excellent brûle-graisse, et qui favoriserait surtout la combustion de la masse graisseuse abdominale.

Enfin, sa teneur en antioxydants prévient également le vieillissement de la peau, ou encore les maladies cardio-vasculaires.

Les risques du thé

Boire 1 à 3 tasses de thé par jour ne présente absolument aucun danger, c’est au contraire très bénéfique. C’est quand ce seuil est dépassé qu’il faut faire attention, et veiller à certains symptômes qui montrent que vous avez consommé du thé en excès. Anxiété, difficultés à dormir, manque de fer…

On encourage dans certains régimes ou rééquilibrages alimentaires de boire beaucoup de thé. Dans un premier temps pour l’effet brûle graisse, mais aussi parce que ça remplit le ventre et comble les petites faims. Enfin, pour le côté diurétique, non négligeable. Or, certaines personnes prennent ce conseil à cœur et s’abreuvent de thé toute la journée : ce n’est pas la solution.

Ensuite, le thé abîme les dents. Il peut laisser des tâches brunâtres et l’acidité de la fermentation contribue à l’érosion de l’émail.

Enfin, le thé et le fer ne font pas bon ménage : les tanins du thé contrarient l’assimilation du fer. C’est pourquoi il vaut mieux en consommer en dehors des repas et ne pas en abuser quand on a des carences.

Pour être sûr de ne pas se tromper sur sa consommation de thé, il vaut mieux en prendre d’excellente qualité. En effet les sachets de thé que l’on trouve en supermarché à bas prix sont bien souvent remplis de substances mauvaises pour la santé et l’environnement. C’est pourquoi il vaut mieux prendre du thé en vrac et s’équiper avec un infuseur. Enfin, le thé se composte. Ne le jetez pas à la poubelle !

5 raisons de « shopper » en friperie

Sep7

Vous n’êtes pas une grande fan de friperies ? Vous ne vous y retrouvez pas, avez l’impression que les vêtements qu’on y achète ne sont pas quali et en plus sentent la grand-mère ? Pour cette dernière critique on ne va rien dire… (Mais pour la « second hand » défense sachez que l’odeur part au lavage). Pour le reste, grave erreur ! Les friperies sont de véritables casernes d’Ali Baba qui recèlent de trésors vintage. Il ne tient qu’à vous de les trouver…

Ne pas porter le même t-shirt que tout le monde

Vous connaissez ce sentiment quand vous croisez une fille sur trois avec le top que vous venez d’acheter chez Zara ? C’est clairement une des principales raisons qui pousse de plus en plus de shoppeuses à se diriger du côté de la seconde main. Impossible de se sentir « spéciale » dans son look lorsque tout le monde porte la même chose ! Les grandes enseignes ont l’avantage de proposer des collections abordables et dans l’air du temps, mais sans vraiment donner de la personnalité au vêtement. À l’inverse, en friperie, vous ne trouverez jamais deux fois la même chose (ce qui inclut également de ne pas toujours trouver sa taille…). Mais vous êtes en tout cas certaine de ne jamais croiser personne avec votre chemisier imprimé canard !

Adopter une attitute slow fashion

Cela rejoint ce que l’on disait juste avant. Il est rare que l’on achète des vêtements neufs pour les garder toute une vie. À force de renouveler sa garde-robe on peut très vite tomber dans une logique de surconsommation du vêtement. Un privilège que nous offrent les marques accessibles mais qui n’en est pas moins nocif pour l’environnement et les personnes qui conçoivent nos jeans et t-shirts… Alors certes, acheter en seconde main ne signifie pas systématiquement acheter éthique, mais même si votre robe à pois est made in China, vous ne renouvèlerez pas le cycle de production en achetant constamment du neuf.

Faire marcher l’économie locale

Bien que quelques chaînes vintage se développent petit à petit, la plupart des friperies restent l’initiative de quelques passionnés qui partent, chaque mois, à la recherche de nouvelles trouvailles, ou collectent vos anciens vêtements. Cela peut paraître facile de tenir une boutique vintage du fait de l’absence de collections, mais gardez à l’esprit qu’il est tout autant difficile de trouver des pièces vintage en bon état et en quantités suffisantes pour être sûr de trouver preneur…

Trouver des accessoires uniques

Si vous ne trouvez jamais votre bonheur du côté des vêtements, ne négligez pas pour autant les accessoires. Souvent cachés du fait de leur amoncellement, les foulards, broches, chaussures et sacs jonchent sols, étagères et bacs des boutiques de fripes. De même, pensez à jeter un œil aux chapeaux. Détail incontestable d’un look, ils peuvent à coût sûr vous donner une allure incomparable !

Trouver des pièces de créateur à petit prix

Enfin pour celles qui l’ignorent, on ne trouve pas que des gilets en maille version Tatie Jeannine dans les friperies ! Ne soyez pas étonnée de tomber parfois sur des chemisiers Cacharel, des escarpins Céline ou des lunettes de soleil Dior… Mais pour ça, il n’y a qu’une règle : chiner, encore et encore !

Annie Cordy : Mort de la chanteuse à 92 ans

Sep5

Annie Cordy - 8e édition du Festival du film francophone d'Angoulême

Triste nouvelle pour le monde de la chanson et du cinéma : la populaire Annie Cordy est morte le 4 septembre 2020. La star belge, faite baronne en son pays, avait 92 ans. On lui doit des tubes comme « Tata Yoyo » ou « La bonne du curé ».

Le monde du spectacle en deuil : Annie Cordy est morte. C’est une bien triste nouvelle que relate Nice-Matin. Selon leurs informations, la star a été « retrouvée chez elle par les pompiers, appelés vers 19h30 pour un malaise à son domicile, situé chemin du Séminaire à Vallauris. » Malheureusement, sur place, ils ont constaté un arrêt cardiaque.

Annie Cordy était née le 16 juin 1928 à Laeken, au Nord de Bruxelles en Belgique. La star, de son vrai nom Léonie Cooreman, aura très vite le goût des arts grâce à sa maman qui l’avait inscrite à la danse puis au piano et au solfège. Pas de mystère alors qu’elle se lance dans une carrière dans le show-business ! Après un bref début sur la scène bruxelloise en 1950, c’est en traversant la frontière et en posant ses bagages en France qu’elle rencontrera le succès. Elle sera très vite embauchée comme meneuse de revue par le Lido puis par l’ABC. Elle mènera alors une carrière de touche-à-tout comme chanteuse, actrice, artiste de music-hall…

Côté musique, elle a enregistré plus de 700 chansons et offert des tubes incontournables comme Tata Yoyo, La bonne curé ou encore Cho Ka Ka O. Des chansons festives qu’elle défend sur scène – dans des salles mythiques comme l’Olympia et Bobino – et à la télévision avec une énergie folle, en véritable showgirl de l’époque. Elle s’offre des danseurs, des chorégraphies et des costumes clinquants. Elle se produira aussi avec des opérettes comme La Route fleurie et Tête de Linotte mais aussi dans des comédies musicales notamment avec l’adaptation française de Hello, Dolly !.

Annie Cordy avait plusieurs cordes à son arc et était également actrice sur les planches, à la télévision et au cinéma. Au théâtre, elle avait joué sa première pièce, Madame Sans Gêne, en 1981 et sa dernière, Laissez-moi sortir, en 2011. Sur le petit écran on avait pu la voir dans Une mère comme on n’en fait plus, Je retourne chez ma mère, Le refuge, Fabien Cosma, Le Tuteur ou encore Scènes de ménages, Chefs… Il y avait aussi le grand écran où sa carrière avait commencé en 1953 et qui compte une quarantaine de films. Parmi ses plus gros succès figurent Les herbes folles, Le crime est notre affaire, Disco, Tamara 2… Les plus attentifs auront aussi reconnu sa voix derrière le personnage de Grand-mère Feuillage dans le film de Disney Pocahontas.

Une carrière riche qui lui avait notamment valu d’être anoblie par le roi des Belges Albert II, qui l’avait faite baronne en 2004.

Côté coeur, Annie Cordy avait été mariée à François-Henri Bruneau, mort en 1989 et n’avait jamais pu avoir d’enfants.

Gâteau renversé à l’ananas

Sep5

INGRÉDIENTS

NB DE PERSONNES : 8

Des rondelles d’ananas au sirop
100g de sucre
100g de beurre
150g de farine
15cl de lait écrémé
1 sachet de levure chimique
3 œufs

PRÉPARATION

PRÉPARATION : 20 MIN
CUISSON : 30 MIN

Préchauffez votre four à 180°C ou thermostat 6.
Egoutez les rondelles d’ananas et conservez le sirop.
Versez la moitié du sirop dans un moule puis placez des rondelles au fond de ce moule.
Dans un saladier, mélangez le beurre fondu, le lait, la farine, la levure et le sucre. L’appareil doit être bien lisse.
Versez le mélange dans le moule.
Enfournez pour 30 minutes.
Une fois le gâteau cuit, renversez-le sur un plat et imbibez-le avec la fin du sirop.

Top des exercices à faire dans l’eau pour maigrir

Sep5

Cet été, c’est soleil, plage, piscine et baignade ! Problème : vous souhaitez maigrir. Ça tombe bien, Voici le top 5 des exercices à faire dans l’eau pour perdre vos petits kilos en trop.

1/ Muscler les abdominaux

Que vous soyez à la plage ou à la piscine, profitez de l’eau pour muscler sans douleur vos abdos. Tenez-vous bien droite, de l’eau jusqu’aux seins, et ramenez l’un après l’autre vos genoux vers votre poitrine, en soufflant en les montant, en inspirant en les descendant. C’est fait ? Continuez en faisant quatre séries de 30 mouvements de chaque côté. Prenez votre temps et accordez-vous 30 secondes de récupération entre chaque série. Essayez aussi cet exercice si vous avez une planche sous la main : tenez-la à bout de bras et allongez-vous sur le dos à la surface de l’eau. Gardez la tête dans l’axe du corps et effectuez des battements de jambes en maintenant le nombril hors de l’eau. En prime ? Un massage drainant des jambes… Que du bénéf !

2/ Raffermir les cuisses

Pour muscler l’arrière des cuisses, les fessiers, les mollets et les abdos, tenez-vous droit dans l’eau, et amenez vos talons à vos fesses, l’un après l’autre, en augmentant progressivement l’intensité. Faites quatre séries d’une minute. Petit bonus : l’effort cardio-respiratoire n’a aucune incidence sur le dos et les articulations.

3/ Tonifier les bras et le dos

Essayez cet exercice qui tonifie les pectoraux, les épaules, les bras, le dos, et même les abdos : remontez vos bras tendus devant vous, paumes de mains vers le sol, puis tournez-les vers l’extérieur et poussez en ouvrant jusqu’à obtenir une position en croix. Revenez ensuite à votre position initiale en effectuant le mouvement inverse. L’idéal ? Trois séries de 20 mouvements.

4/ Affiner la taille

Si vous êtes à la piscine, arrêtez d’enchaîner les longueurs et prenez le temps nécessaire pour faire cet exercice, qui affine à la fois les jambes, les hanches et la taille, s’il est fait régulièrement. Pour se faire, posez vos mains sur le rebord de la piscine (en petite profondeur), tenez vous droit, levez la jambe gauche latéralement et faites de grands cercles, une quinzaine dans un sens, une quinzaine dans l’autre. Faites de même avec la jambe droite.

5/ Muscler les fesses

Vos fesses sont raplaplas ? Qu’à cela ne tienne, voici un exercice à faire à la piscine, pour avoir un fessier du tonnerre : placez-vous face au bord du bassin, maintenez le rebord avec vos mains, puis levez quinze fois, l’une après l’autre, vos jambes en arrière en les gardant tendues. Veillez à ne pas cambrer votre dos.

Comment éviter les crampes ?

Sep2

Les crampes, plus de 2 français sur 5 sont concernés par des crampes pendant la pratique sportive ou durant la nuit. Comment les éviter ? Qu’est ce qu’une crampe musculaire ?

Les crampes sont des contractures musculaires douloureuses qui surviennent au cours d’un effort intense ou modéré ou encore durant la nuit. En général, les crampes apparaissent chez les fumeurs, les sportifs en surentraînement ou chez les personnes en carence de certaines vitamines comme le magnésium ou le potassium. Elles sont surtout localisées dans les jambes (mollets, pieds, cuisses…). Beaucoup de mythes circulent sur la manière des les faire partir : certains disent qu’il faut étirer, d’autres contracter ou appuyer dessus… Comment s’y retrouver ?

Lorsque vous avez une crampe, il faut étirer le muscle concerné. Si par exemple vous avez une crampe au mollet, plantez votre talon dans le sol orteils vers le haut et étirez progressivement votre muscle sans forcer. Attention à toujours effectuer vos étirements en douceur ! Pendant une séance de sport, nos muscles sont « chauds ». En étirant trop brusquement, les fibres musculaires risquent de se briser et résultat c’est la déchirure musculaire bénigne ou plus grave.

Les crampes mieux valent donc les éviter. C’est pourquoi, il existe quelques astuces simples !

1. Une bonne hydratation : Buvez au moins 1.5L à 2L d’eau par jour une eau riche en minéraux (magnésium et potassium) vous aidera à prévenir l’apparition des crampes, notamment les crampes nocturnes.

2. S’échauffer avant le sport : Sans échauffement le corps n’est pas préparé à des mouvements violents et intenses. Les conséquences sont l’apparition des crampes voir même de blessures plus graves type déchirure, tendinite, entorse…. Échauffez-vous toujours au moins 20 min avant de démarrer une activité sportive ! Les signes d’un bon échauffement sont les suivants : augmentation de la température corporelle, début de transpiration, accélération du rythme cardiaque, accélération de la respiration…

3. Avoir une bonne hygiène de vie : Stress, cigarettes, alcool, insomnies… Les scientifiques ont prouvé que les fumeurs étaient deux fois plus sujets aux crampes que les non-fumeurs. Dormir correctement et un nombre d’heures suffisant vous permettra de mieux récupérer et d’éviter ces contractures musculaires douloureuses. Dormir entre 5 et 8h par nuit minimum vous assurera une récupération optimale.

4. Le rôle de l’alimentation : Les crampes peuvent être aussi le résultat de carences alimentaires et d’un déséquilibre acido-basique. Privilégiez les aliments basiques comme les fruits et les légumes et évitez les aliments issus de l’industrie alimentaire (café, alcool, gâteaux, charcuterie, matières grasses hydrogénées,…). Une alimentation équilibrée permettra à votre corps de recevoir toutes les vitamines et les micronutriments dont il a besoin.

5. Le magnésium est votre ami : fatigue chronique, maux de tête, fourmillements, palpitations, crampes… vous manquez peut être de magnésium. Faites une cure d’au moins 6 semaines (demandez l’avis de votre médecin ou pharmacien avant !) et/ou consommez des aliments riches en magnésium comme le poisson, les oléagineux, les légumes verts, certaines céréales et ….. le chocolat noir bien sûr !

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