Tarte tatin légère aux pommes à la cannelle

INGRÉDIENTS

  • Nb de personnes : 8
  • 1 pâte à tarte légère faite maison
  • 8 pommes
  • 50 g d’édulcorant en poudre
  • 100 g de beurre allégé
  • un peu de cannelle en poudre

PRÉPARATION

  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 40 min
    1. Préchauffez le four à 180°C.
    2. Pelez, épépinez et coupez en morceaux les pommes.
    3. Faites fondre le beurre et le sucre dans une casserole.
    1. Versez dans le fond d’un moule à tarte en silicone.
    2. Disposez les morceaux de pommes dans le moule en les serrant bien.
    3. Saupoudrez avec la cannelle.
    1. Recouvrez avec la pâte à tarte en rentrant bien les bords à l’intérieur du moule.
    2. Enfournez pendant 40 minutes.
    3. Retournez la tarte tatin dans un plat de service à la sortie du four.
  1. Dégustez tiède accompagné de crème fraîche allégée.

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