Archive | novembre 2019

Quels sont les bienfaits de l’Aloe vera ?

Les vertus de l’Aloe vera sont nombreuses que ce soit pour notre peau ou pour nos intestins.

Pour la peau il sert en usage externe en raison de ses vertus hydratantes, apaisantes et cicatrisantes, car il stimule la production de nouvelles cellules. Ses principes actifs pénètrent jusqu’au derme et l’hypoderme et activent la microcirculation. L’Aloe vera est donc recommandé pour les peaux fatiguées et déshydratées.

Mais il peut également apaiser les douleurs liées à une exposition prolongée au soleil, aux brûlures, mais aussi aux ampoules et piqûres.

Appliqué sur les cheveux secs et les cuirs chevelus pelliculaires il sera également d’une grande utilité.

Au niveau interne l’aloe vera facilite la digestion. Il régule le transit grâce à son effet laxatif. Si vous souffrez de gaz, ou de digestion difficile n’hésitez surtout pas à en consommer. Il permet d’équilibrer le métabolisme car il est très riche en nutriments et stimule par ailleurs les défenses immunitaires. En cas de fatigue ou de stress il devrait vous redonner de l’énergie. Pour cela effectuez une cure de 3 semaines.

Vous pouvez vous procurer de l’aloe vera dans le commerce sous forme de gel, de crème ou de boisson. Mais vous pouvez également le cultiver vous-même ! Il faut pour cela acheter chez un horticulteur un pied que vous mettrez dans votre maison (et non dans votre jardin) près d’une fenêtre. Après 4 ans il vous fournira la pulpe nécessaire. Il faudra alors couper une feuille et la fendre dans le sens de la longueur pour collecter la pulpe. Vous pourrez l’utiliser aussitôt ou la conserver quelques jours au froid.

Comment soulager un mal de dos ?

Nov27

Environ un tiers de la population souffre du dos. S’il peut être difficile de s’en débarrasser, il existe néanmoins des remèdes naturels pour soulager la douleur.

D’abord vous pouvez vous faire masser le dos avec de l’huile d’arnica.

Ensuite sachez que la chaleur peut vous aider à vous décontracter. Dès que votre dos commence à vous faire souffrir, posez dessus une bouillotte.

Puis l’acupression peut être efficace. Pour cela utilisez un tapis ou un coussin d’acupression. Les picots vont stimuler les points d’acupuncture provoquant la sécrétion d’endorphines et d’ocytocine qui vont vous relaxer tout en stimulant la circulation sanguine.

Par ailleurs pour détendre les muscles du dos, notamment les muscles paravertébraux, plongez votre dos et vos jambes dans un bain de sel d’Epsom. Grâce au magnésium vous devriez rapidement ressentir moins de douleur et de tensions dans vos muscles.

Enfin rien de tel que la marche pour prévenir et même se débarrasser d’un mal de dos. Il faut la pratiquer le plus fréquemment possible, dans l’idéal quotidiennement.

Recette de la sauce hollandaise

Nov27

Comment faire une délicieuse sauce hollandaise ?

La sauce hollandaise a été inventée pendant le règne de Louis XIV, lors de la guerre de Hollande. C’est ainsi qu’on la nomma « la sauce hollandaise ». Découvrez toutes les techniques pour réaliser la recette de la sauce hollandaise facile et onctueuse.

Recette de la sauce hollandaise maison

Faites fondre le beurre sur feu doux afin de le clarifier. Réservez.
Séparez les blancs des jaunes d’œufs.
Mettez les jaunes d’œufs dans une casserole.
Versez-y l’eau et le vinaigre de vin blanc. Fouettez.
Mettez votre casserole sur feu doux et fouettez pendant 3 à 4 minutes afin d’émulsionner les jaunes pour former un sabayon.
Ajoutez-y petit à petit votre beurre clarifié tout en mélangeant.
Détendez la sauce en y ajoutant petit à petit le jus de citron.
Assaisonnez de sel, de poivre et d’une pointe de piment de Cayenne.

Ingrédients

4 jaunes d’œufs
250 g de beurre
2 c. à soupe d’eau froide
1 c.à soupe de vinaigre de vin blanc
Un demi-citron
Du piment de Cayenne
Sel
Poivre

Équipement

Un fouet
Une casserole
Des récipients

Les conseils

Préparez votre sauce hollandaise 1 h à 2 h avant de la consommer, elle sera encore meilleure !
La sauce hollandaise ne se conserve pas au réfrigérateur. Pour la garder tiède, vous pouvez la mettre dans un petit bain-marie, avec de l’eau légèrement frémissante.
Attention, pour réussir la sauce hollandaise, celle-ci ne doit pas dépasser 65°.
Accompagnement de la sauce hollandaise : poissons, asperges, œufs Bénédicte …

Comment booster ses défenses immunitaires ?

Nov27

Notre système immunitaire nous protège contre les attaques quotidiennes des virus, bactéries, champignons et autres parasites.

Pour maintenir notre organisme en bon état et éviter de tomber malade il faut donc l’entretenir. Pour cela voici les recettes naturelles de nos grands-mères.

Les tisanes de Lapacho

D’abord elles nous conseillent de boire des tisanes d’une plante appelée Lapacho. Ses vertus sont tout à la fois antifongiques, antivirales et anti-inflammatoires. Mettez 4 cuillères à soupe de cette plante séchée dans un litre d’eau et faites bouillir pendant 5 minutes. Après un quart d’heure d’infusion buvez cette solution au rythme d’une tasse par jour, le matin. Vous pouvez augmenter le nombre de tasses si l’infection est déjà déclarée. Cette astuce ne doit pas être utilisée par les femmes enceintes, allaitantes, les personnes atteintes de maladie auto-immunes ou prenant des anticoagulants.

Les bourgeons d’églantine

Par ailleurs les bourgeons d’églantine qui ont une faible teneur en alcool peuvent calmer les infections respiratoires et les douleurs articulaires. Particulièrement adaptés à l’organisme des enfants, mélangez quelques gouttes dans un verre d’eau. Le nombre de gouttes dépend de l’âge de l’enfant. Chez les adultes ce sera 5 gouttes trois fois par jour.

L’huile essentielle de ravintsara

Ensuite l’huile essentielle de ravintsara est utilisée depuis longtemps pour stimuler les défenses immunitaires mais également pour régler les problèmes d’insomnie. Mettez 2 gouttes de cette huile essentielle sur votre torse, au niveau des poignets ou sur la voûte plantaire des enfants. Chez les adultes pour l’utiliser en usage interne il vous faut au préalable demander l’avis d’un médecin. Il s’agira le plus souvent de mélanger deux gouttes jusqu’à trois fois par jour dans une cuillère de miel ou de gelée royale. Attention ne pas utiliser cette huile essentielle avant 7 ans ni pendant les 3 premiers mois de grossesse.

Le ginseng

Dans la médecine traditionnelle chinoise le ginseng est connu comme un merveilleux tonifiant. Il faut en prendre 200 mg 2 fois par jour.
Si vous n’êtes pas allergique aux produits de la ruche, la gelée royale est fortement conseillée tout comme la propolis. Il faut en consommer pendant 3 semaines.

L’extrait de pépins de pamplemousse

L’extrait de pépins de pamplemousse agit efficacement contre près de 800 types de bactéries et virus. Il est préférable d’en consommer sous forme liquide et sans alcool, en prévention ou bien pour lutter contre une infection de la sphère ORL déjà installée.

La teinture-mère d’Echinacée

Citons encore la teinture-mère d’Echinacée, cette plante à fleurs pourpres qui permet de prévenir un grand nombre d’infections. Il faut en verser 50 gouttes trois fois par jour dans un verre d’eau pendant une vingtaine de jours et en boire une fois le matin. Attention car cette teinture contient un peu d’alcool.

L’acérola

Enfin l’acérola est particulièrement riche en vitamine C, puisqu’elle en contient 10 fois plus que l’orange. Parmi ses vertus figurent ses effets antioxydant, antiseptique et anti-infectieux. Ce fruit donnera donc de l’énergie à votre organisme en cas de fatigue.

Où acheter ?

Sur Internet :Acheter de l’acerola, acheter de l’huile essentielle de ravintsara, acheter de l’extrait de pépin de pamplemousse .

Recette de flan Parisien

Nov27

Il existe de nombreuses recettes de flan. Cette pâtisserie très simple à réaliser à base de lait, d’œufs et de sucre connait des variantes dans la France entière et même au-delà. Sa préparation se rapproche beaucoup de la crème pâtissière. Voici la recette du flan parisien.

Recette de grand-mère

Commencez par préchauffer votre four à 210°.
Dans une jatte, mélanger les œufs, le jaune, le sucre, la farine, la fécule de maïs (Maïzena), et fouettez énergiquement jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Parallèlement, faites chauffer le lait jusqu’à ébullition. Surveillez-le pour qu’il ne déborde pas.
Fendez une gousse de vanille en deux à l’aide de la pointe d’un couteau, prélevez l’intérieur (c’est-à-dire les graines) et ajoutez-les ainsi que la gousse dans le lait chaud. La vanille va ainsi infuser et parfumer la préparation. Une fois l’ébullition constatée, retirez la gousse.
Hors du feu, incorporez le lait à la première préparation tout doucement et en fouettant constamment. N’hésitez pas à passer cette étape en plusieurs fois. Continuez de fouetter quelques instants pour vous assurer que la préparation est bien homogène
Dans un moule préalablement beurré et fariné, déroulez une pâte brisée. Veillez à la faire adhérer aux bords afin d’éviter la formation de bulles. Vous pouvez également piquer le fond de pâte à l’aide d’une fourchette.
Versez la préparation sur le fond, étalez-la à l’aide d’un coupe pâte ou d’une spatule coudée. Répartissez de façon homogène sur l’ensemble du moule. Lissez ensuite à l’aide du dos d’une cuillère.
Coupez l’excédent de pâte de manière franche avec un couteau : veillez à former des bords harmonieux.
Placez ensuite au four sur une grille à hauteur moyenne durant 30 minutes. Lorsque le flan a coloré et que sa surface est brune, il est prêt.
Vous pouvez le déguster tiède ou froid, tel quel ou saupoudré de sucre glace et/ou de cannelle. Il accompagnera parfaitement un café ou un chocolat chaud.

Ingrédients

4 oeufs entiers
1 jaune d’oeuf
100 g de sucre en poudre
40 g de farine
40 g de fécule de maïs
1 litre de lait
Une gousse de vanille
Une pâte brisée

Équipement

Une jatte
Un couteau
Un moule
Une spatule coudée ou un coupe pâte
Une fourchette
Une grande cuillère

Les conseils de nos grands-mères

Pour des variantes amusantes, vous pouvez préparer votre flan dans des moules individuels ou disposer des fruits dans la crème : fruits secs l’hiver (raisins, amande, noisettes etc.) ou fruits rouges l’été par exemple.

Recette de la tarte Tatin

Nov27

Comment faire une tarte Tatin ?

Cette délicieuse tarte aux pommes a été inventée accidentellement dans un hôtel en Sologne. La cuisinière avait oublié de disposer la pâte au fond du moule, elle décida donc de la mettre par dessus les pommes et de la cuire ainsi. On appela alors cette tarte, la « tarte Tatin », d’où le nom de Caroline Tatin, maîtresse des lieux. Découvrez cette recette incontournable de la cuisine française !

Recette de la tarte Tatin

Versez la farine, le sel, le sucre et le beurre sur votre plan de travail.
Mélangez l’ensemble avec vos mains, vous devez obtenir une texture sableuse.
Faites un puits au milieu et versez-y les jaunes d’oeuf.
Intégrez le mélange sablé sur les jaunes.
Écrasez avec la paume de la main tous les ingrédients afin d’obtenir une pâte lisse.
Quand votre pâte est lisse et homogène et qu’elle se décolle parfaitement de votre plan de travail, vous pouvez passer à l’étape suivante.
Laissez reposer votre pâte brisée 30 minutes au frais avant de l’utiliser.
Versez dans le moule le sucre et une petite quantité d’eau.
Portez à ébullition et cuire le sucre jusqu’à caramélisation.
Pendant ce temps, épluchez les pommes et coupez-les en quartiers, en prenant soin de retirer les pépins.
Une fois le caramel prêt, hors du feu versez-y le beurre puis mélangez.
Incorporez les pommes dans le moule, par dessus le caramel.
Saupoudrez éventuellement avec un peu de sucre.
Abaissez la pâte brisée à l’aide d’un rouleau à pâtisserie en formant un disque.
Piquez la pâte avec une fourchette.
Enroulez la pâte avec le rouleau afin de la disposer par dessus les pommes.
Découpez la pâte qui dépasse du moule.
Faites cuire la tarte Tatin dans un four à 200° pendant environ 30 minutes.
Sortez la tarte Tatin du four et laissez-la reposer quelques minutes.
Démoulez-la à l’aide d’une assiette et régalez-vous en dégustant cette délicieuse tarte sucrée !

Ingrédients

Pour la pâte brisée :

125 g de farine
25 g de sucre semoule
2 g de sel
62 g de beurre
62 g de jaunes d’oeuf (environ 3 jaunes d’oeuf)
Un peu d’eau

Pour les pommes caramélisées :

4 pommes
150 g de sucre
50 g de beurre
Un peu d’eau

Équipement

Un moule à tarte Tatin

Les conseils

Vous pouvez accompagner votre tarte Tatin avec de la glace à la vanille ou de la chantilly.

Comment communiquer avec son chien ?

Nov27

Les secrets de la communication avec le chien

Vous avez un chien et vous souhaitez tout savoir sur la meilleure façon de bien communiquer avec lui ? Savoir communiquer avec son chien, c’est en effet une manière de s’assurer de son bien-être. Voici quelques conseils pour bien communiquer avec votre animal de compagnie, et tout connaître de ses moindres réactions !

Qu’est-ce que l’aboiement ?

L’aboiement du chien est généralement une réaction instinctive vis à vis du monde extérieur. Le chien va se mettre à aboyer lorsqu’il se trouve mis en présence de personnes ou d’objets qu’il considère comme extérieurs à la maison et à son territoire. Les aboiements peuvent alors servir à indiquer la présence de ces « intrus » au maître, mais aussi à les dissuader de pousser plus avant dans le territoire du chien, qu’il se sent en devoir de défendre. Un chien qui aboie peut aussi tout simplement montrer qu’il a envie de jouer. L’aboiement peut enfin signifier un mal-être du chien, par exemple si celui-ci est dépressif, ou supporte mal la solitude lorsque son maitre est parti.

Les autres moyens de communication du chien :

Le chien n’a pas que l’aboiement comme moyen de communication. Il peut aussi transmettre des messages à son maître par sa seule présence, mais aussi par son regard. Pour cela, il a tout d’abord besoin de l’attention de son maître, et c’est pour cela que le chien va tout d’abord aboyer. Une fois que votre chien à votre attention, scrutez ses expressions pour savoir ce qu’il veut.

Quel est le rôle du maître dans la communication avec le chien ?

C’est le maître qui va mettre en place la communication avec son animal de compagnie, en fonction des réponses qu’il donne aux différentes façons de s’exprimer du chien. En effet, si le maitre donne une réponse favorable à une demande du chien, celui-ci va continuer de faire cette demande. Par exemple, si le maitre donne une réponse favorable aux aboiements, alors le chien va continuer d’aboyer, puisque cela lui permet d’obtenir ce qu’il veut. Chaque maitre crée donc un système de communication unique avec son animal.

Comment éviter l’aboiement ?

Si un chien aboie trop souvent, il faut tout d’abord éviter de lui crier dessus. En effet, le chien interprète les cris de son maître comme des aboiements : puisque le maitre aboie avec lui, il n’a alors aucune raison de cesser ses aboiements puisqu’ils fonctionnent ! Lorsque le chien se met à aboyer, il faut au contraire détourner son attention de la cause de son aboiement, et la reporter sur un objet différent. Pour cela, vous pouvez par exemple émettre un bruit sec, par exemple en tapant dans vos mains, ou bien encore en secouant une canette remplie de cailloux.

Vous avez une peau acnéique ? Voici les meilleurs produits pour y remédier

Nov25

Vous en avez assez d’avoir le teint irrégulier à cause de vilaines imperfections ? Misez sur des produits efficaces qui viendront purifier en douceur votre peau.

Chaque matin vous voyez des petits boutons pointés le bout de leur nez et vous ne trouvez pas de solution ? Pas de panique des produits existent pour vous soulager.

Même si de nombreuses personnes pensent que lorsque l’on a la peau à tendance acnéique il est nécessaire de la décaper avec des produits qui vont assécher les boutons, ce n’est vraiment pas la solution. Au lieu d’apaiser vos souffrances, ces produits vont irriter votre peau et les imperfections reviendront de plus belle pour se venger de s’être faite attaquer.

La solution ? Miser sur des produits doux destinés aux peaux sensibles sur la totalité du visage et choisir des produits spécifiques à l’acné sur les zones à imperfections.

Belei – Masque nettoyant

Amazon s’est lancé dans les cosmétiques avec sa propre marque. Ce masque au charbon actif Belei viendra nettoyer en profondeur votre peau tout en laissant la peau nette et matifiée.

À shopper au prix de 12€.

Les gélules Absolu de Chanvre Dlab Nutricosmetics

Sous forme de cure, ce produit permet de réguler les problèmes de peau liés au stress et aux déséquilibres hormonaux. Il contient 28 gélules pour une cure de 14 à 28 jours en fonction de votre prise : 1 à 2 par jour.

À shopper au prix de 38€.

Sérum Anti-imperfections Oh My Cream Skincare

Un sérum qui corrige et prévient de l’apparition des imperfections, tout en apaisant les inflammations.

À shopper au prix de 35€.

Cure anti-imperfections des Laboratoires indemne

La Cure de soin Anti-imperfections se réalise en 3 temps et permet de nettoyer, purifier, tonifier votre peau et de lutter contre les points noirs, imperfections et impuretés au quotidien. Elle doit être réalisée matin et soir sur 56 jours minimum et renouvelée 2 à 3 fois par an.

À shopper au prix de 44,95€.

Aqua Magnifica Sanoflore

Cette lotion de soin traitante formulée avec un complexe breveté de 9 huiles essentielles bio déloge les bactéries indésirables et resserre les pores. Elle élimine les imperfections et calme les réactions d’inflammation et d’oxydation du sébum qui favorise leur apparition.

À shopper au prix de 19,90€.

Serum Seboregulateur Apicia

Ce soin très concentré contient des actifs régulateurs de sébum et inhibiteurs de développement bactérien pour réguler les imperfections de type acnéique.

Ils améliorent la cicatrisation, diminuent les sensations d’échauffement, tout en améliorant les propriétés biodynamiques de la peau. Il a tout bon.

À shopper au prix 29,90€.

Correcteur Intensif Anti-Imperfections Saeve

Rien n’est pire que d’assister, sans la moindre défense, à la poussée d’un bouton. Le Correcteur Intensif Anti-Imperfections non gras et non collant cible les imperfections localisées pour favoriser leur diminution et leur disparition. Un soin si efficace, que la surface de la peau redevient nette, lisse et homogène, comme si rien ne s’était passé.

De nombreux commentaires attestent de son efficacité ciblée.

À shopper au prix de 16,50€.

Nettoyant visage purifiant pour peaux très sensibles Belei

Ce soin nettoyant purifiant formulé sans parfum assainit les peaux en douceur. Conçu pour les épidermes très sensibles, il prévient les irritations cutanées.

À shopper au prix 8€.

Secret teint Précieux PinUp Secret

Le Savon Lait de Chèvre est un Masque Visage 100% Efficace & Naturel. Il est conseillé de l’utiliser au quotidien pour profiter de son action anti fongique, anti bactérien et anti tâches. Il est idéal pour le traitement des problèmes de peau (acné, eczéma, psoriasis, coupures, tâches, etc),

À shopper au prix de 26€.

Cleanance Comedomed Avène

Un soin unique qui réduit les boutons et points noirs existants et limite l’apparition de nouvelles imperfections grâce à son effet comedo-reverse anti-boutons et anti-récidive.

À shopper au prix de 13,99€.

Soin lissant multi-perfection Resultime

Ce produit est idéal pour les premières rides et apporte des résultats visibles sur les imperfections. Elles sont floutées et le soin offre un effet perfecteur instantané.

À shopper au prix de 41,90€.

Soin apaisant anti-imperfection Bioderma

Ce soin agit à l’origine de la sensibilité et des imperfections des peaux à tendance acnéique. Il permet de rééquilibrer la composition du sébum pour qu’il retrouve durablement ses fonctions hydratantes naturelles. Le must ? Il empêche la formation de nouvelles imperfections et élimine les boutons déjà présent et enflammés.

À shopper au prix de 12,50€.

Soin du visage multi-actions peaux mixtes à grasse Oolution

Cette crème matifiante est parfaitement adaptée aux problèmes des peaux mixtes à grasses. Elle régule, lisse et affine les pores pour une action anti-imperfections. Votre nouvel allié au quotidien !

À shopper au prix de 34€

Soin correcteur ciblé des éruptions cutanées Effaclar La Roche-Posay

Ce soin à appliquer localement purifie en profondeur la zone infectée par l’imperfection. Le must ? Il accélère sa résorption et prévient les marques résiduelles.

À shopper au prix de 10,23€.

Soin hydratant Clear Improvement Origins

Conçu spécialement pour les peaux sujettes aux imperfections, cet hydratant non-gras permet d’exfolier en douceur et désobstruer les pores. Il contient également du charbon de bambou, un véritable « aimant à imperfections ».

À shopper au prix de 29,90€.

Lotion purifiante Matt Body Minute

Cette solution ultra-puissante désincruste les impuretés afin de vous laisser une peau nette et douce.

À shopper au prix de 11,90€

Nettoyant toutes surfaces : la recette facile et 100% efficace !

Nov25

Pourquoi dépenser une fortune dans des produits d’entretien pour la maison alors que vous pouvez créer vos propres produits…

Ce dont vous avez besoin :

– Bicarbonate de soude

– Un vaporisateur

– Un verre d’eau

– Un verre de vinaigre blanc (facultatif)

– De l’huile essentielle

– Un récipient

– De l’argile verte

Les étapes à suivre :

1/ Dans un récipient, versez 1 cuillère à soupe de bicarbonate de soude.

2/ Versez plusieurs gouttes d’huile essentielle.

3/ Versez un verre d’eau puis mélangez.

4/ Enfin, versez le tout dans un pulvérisateur.

Astuce : vous pouvez également utiliser de l’argile verte pour colorer la préparation. Mais pas que. Elle a également des vertus aseptisantes.

Le prix :

Environ 10 euros pour 1 an de produits ménagers.

À vous de jouer !

Comment préparer son jardin à l’hiver ?

Nov25

Les températures se rafraîchissent et il est temps de préparer ses plantes à l’arrivée de l’hiver. On vous dévoile quelques astuces !

Votre jardin est magnifique et vous n’avez pas envie que vos plantes s’abîment durant l’hiver ? Pas de panique. On vous dévoile quelques astuces pour les préparer à cette saison sans pression.

Pensez au paillage

Pour protéger vos plantes et continuer à les faire pousser, optez pour la technique du paillage. Cela consiste à déposer de la paille autour de vos végétaux afin de les protéger du froid tout en diminuant le développement des mauvaises herbes. Vous pouvez aussi utiliser des feuilles séchées guise de paille.

Optez pour le voilage

Lorsque le gèle est annoncé, prévoyez de déposer un voilage au dessus de vos plantes. Elles seront protégées du froid, de la neige et de la gèle.

Coupez la robinetterie

N’oubliez pas de couper la robinetterie de votre tuyau d’arrosage afin d’éviter qu’il ne gèle et ensuite se détériore. Ainsi, vous pourrez réutiliser votre tuyau dès l’arrivée des beaux jours.

Vérifiez les pots

Enfin, vérifiez bien que vos pots de fleurs soient constitués d’un trou en dessous. Pourquoi ? Si il n’en a pas, à cause des importantes précipitations, le terreau ainsi que les températures fraîches pourraient briser le pot. En clair, il faut laisser sa plante respirer.