La recette très fondante du reblochon feuilleté aux lardons et aux oignons

Ce reblochon feuilleté va vous régaler ! Une recette parfaite pour l’apéro ou pour un diner gourmand avec une petite salade !

Avec ce reblochon feuilleté, vous allez vous régaler ! Imaginez un reblochon fondant garni de lardons et d’oignons bien dorés, le tout recouvert d’une pâte feuilletée croustillante ! Plutôt appétissant, non ?

Ingrédients pour un reblochon feuilleté :

  • 1 pâte feuilletée
  • 1 reblochon
  • 100 g de lardons
  • 1 oignon
  • 25 g de beurre
  • 1 oeuf
  • sel & poivre

Préparation du reblochon feuilleté :

1. Faire revenir les lardons à la poêle.

2. Emincer l’oignon et faire revenir dans le beurre jusqu’à ce qu’il soit doré.

3. Couper le reblochon en deux et l’étaler sur une pâte feuilletée.

4. Disposer les oignons, puis les lardons, saler et poivrer.

5. Refermer avec l’autre moitié de reblochon.

6. Refermer la pâte feuilletée et faire un décor au couteau. N’oubliez pas la petite cheminée pour que la pâte feuilletée ne gonfle pas trop !

7. Badigeonner d’un jaune d’oeuf pour obtenir un beau reblochon doré.

8. Enfourner à 180° pendant 20 minutes.

Découvrez comment décliner la tartiflette et notre recette gourmande pour réaliser des madeleines au reblochon pour l’apéro !

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