INGRÉDIENTS

• Nb de personnes : 8

• 1 pâte à tarte légère faite maison
• 8 pommes
• 50 g d’édulcorant en poudre
• 100 g de beurre allégé
• un peu de cannelle en poudre

PRÉPARATION

• Préparation : 30 min
• Cuisson : 40 min

1. 1. Préchauffez le four à 180°C.
   2. Pelez, épépinez et coupez en morceaux les pommes.
   3. Faites fondre le beurre et le sucre dans une casserole.

1. 1. Versez dans le fond d’un moule à tarte en silicone.
   2. Disposez les morceaux de pommes dans le moule en les serrant bien.
   3. Saupoudrez avec la cannelle.

1. 1. Recouvrez avec la pâte à tarte en rentrant bien les bords à l’intérieur du moule.
   2. Enfournez pendant 40 minutes.
   3. Retournez la tarte tatin dans un plat de service à la sortie du four.

1. Dégustez tiède accompagné de crème fraîche allégée.