RECETTE : Le riz au lait d’amande express, onctueux et parfumé !

Un dessert délicieux à faire dans une casserole : moins de vaisselle, un maximum de goût !

Si vous connaissez le principe de mettre tous les ingrédients dans une casserole pour mutualiser les préparations, vous allez adorer cette recette de riz au lait express. Il suffit de mettre votre riz (rond de préférence) dans la casserole avec le lait et vos arômes, de faire cuire le tout à feu doux pendant 25 minutes et vous obtiendrez un riz au lait onctueux et bien parfumé !

Vous pouvez utiliser cette recette comme base et varier les saveurs en changeant le zeste d’orange avec un citron, un pamplemousse, ou en ajouter du chocolat ou de la fleur d’oranger ! Laissez parler votre créativité.

N’hésitez pas à changer le lait d’amande avec du lait de noisette, de coco ou d’avoine !

Ingrédients : 

150 g de riz rond

1L de lait d’amande

150 g de sucre

1 zeste d’orange

1 gousse de vanille fendue et grattée

Préparation :

1. Placer tous les ingrédients dans la casserole et porter à ébullition. Pour la gousse de vanille, fendre en deux et gratter les graines à l’aide d’un couteau.

2. Remuer puis passer le feu au minimum, et laisser cuire 25 à 35 min à feu couvert.

3. Servir tiède ou bien frais selon votre préférence !

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