La raclette c’est chouette, mais dans une butternut c’est encore mieux ! On troque les pommes de terre pour la courge pour twister notre plat de fromage adoré ! C’est une excellente variante pour toutes les raclettes à venir !

Ingrédients pour deux raclettes :

• 1 butternut
• 10 tranches de fromage à raclette
• sel, poivre

Préparation :

1. Couper la butternut en deux et vider les graines.

2. Envelopper les butternut dans du papier aluminium et enfourner 40 min à 200°.

3. Sortir les courges butternut, tasser légèrement la chair et ajouter le fromage à raclette.

4. Enfourner 10 minutes supplémentaires jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu !

5. Saler et poivrer !