Courgettes farcies à la polenta

Courgettes farciesRecette de Grand-mère

Pour 4 personnes – Préparation : 10 min – Cuisson : 30 min

  1. Préchauffer le four à 210°C (th.7).
  2. A l’aide d’une petite cuillère, évider les courgettes et conserver la chaire.
  3. Dans un saladier, verser la polenta, le fromage de chèvre frais, la faisselle, les œufs, le sel et le poivre. Rectifier l’assaisonnement.
  4. Garnir chaque demi-courgette de la préparation, et parsemer d’emmental râpé.
  5. Les disposer dans un plat ou le lèche-frites.
  6. Enfourner pendant 30 minutes.
  7. Servir aussitôt le plat de courgettes.

Ingrédients

  • 4 courgettes
  • 50 g de polenta cuite
  • 250 g de fromage de chèvre frais
  • 100 g de faisselle
  • 2 œufs
  • 50 g d’emmental râpé
  • sel, poivre du moulin

Équipement

  • Un saladier
  • Une petite cuillère

Répondre

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l'aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur la façon dont les données de vos commentaires sont traitées.