Archive | 16 avril 2018

trainer des casseroles

« Avoir des casseroles » ou « trainer des casseroles » signifie être mêlé à des affaires qui ont des conséquences sur la réputation.

Il s’agit d’une métaphore qui exprime le fait de subir les effets négatifs d’un acte commis antérieurement. Cette expression date du 20ème siècle et se trouve être très utilisée dans le monde politique où les casseroles peuvent peser lourd lors d’une campagne électorales.

Elle trouverait son origine dans un jeu d’enfants qui consisterait à attacher des récipients métalliques, comme des casseroles, à la queue d’un chien qui, effrayé par leur bruit sur le sol, se mettrait à courir à toute allure et dans tous les sens. Ces casseroles sont donc devenues naturellement le symbole de l’embarras, de la gêne mais aussi d’évènements ou de faits dont il est devenu difficile de se débarrasser. La métaphore appliquée à la politique est ainsi particulièrement explicite.

Coquilles St Jacques à la sauce maison

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Coquilles Saint Jacques

Recette de Coquilles Saint Jacques (pour 2 personnes)

Préchauffez le four th.7 (210°C).
Dans une casserole, faites fondre le beurre, ajoutez la farine et remuez délicatement.
Incorporez le lait, retirez du feu puis versez la crème fraîche et le gruyère.
Mélangez à nouveau jusqu’à obtention d’une consistance épaisse, salez et poivrez.
Déposez les noix de St Jacques nettoyées au préalable dans des coquilles vides, nappez avec la sauce puis enfournez pendant 15 minutes.
Vous pouvez déguster ces coquilles avec un vin blanc de type Riesling par exemple.

Ingrédients

4 belles noix de St Jacques
15 g de crème fraîche
20 g de beurre
10 g de farine
20 cl de lait
20 g de gruyère râpé
Sel
Poivre

Équipement

2 coquilles Saint Jacques vides

Les bienfaits du chocolat pour la santé

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Le chocolat, un aliment santé ?

Le chocolat passe souvent uniquement pour un petit plaisir gourmand. Pourtant, c’est un aliment extrêmement riche en bienfaits, qui permet par exemple de faire le plein d’énergie ! Revue de ses nombreuses qualités, qui le font aimer même des diététiciens !

Que trouve-t-on dans un carré de chocolat ? La plupart du temps, un carré pèse environ 29g. Sa valeur énergétique est de 145 calories. On y trouve 3,7g de protéines, 8,7g de glucides 15,2g de lipides ainsi que 4,8g de fibres alimentaires. Un aliment très complet donc !

Mais le chocolat ne se consomme pas seulement sous forme de tablettes. Vous aimez votre chocolat au lait du petit-déjeuner ? Une cuillère à soupe de poudre de cacao non sucrée représente environ 36g de chocolat, et 83 calories. Ce chocolat est composé de 7,1g de protéines, 19,7g de glucides, 5g de lipides, et pour finir, 12,1g de fibres alimentaires.

Le chocolat est extrêmement bien fourni en nutriments indispensables au bon fonctionnement de l’organisme. C’est par exemple une vraie mine de phosphore, magnésium, fer, zinc, manganèse ou encore cuivre. Mais ce n’est pas tout ! Le chocolat est aussi excellent si vous avez des carences en potassium, sélénium ou même vitamine B2 et B3. C’est également un anti-oxydant bien connu, dont la charge glycémique très haute est encore plus importante dans le cas du chocolat au lait.

Revenons un instant sur les capacités anti-oxydantes du cacao, dues à la flavonoïde. Le chocolat est un excellent allié pour lutter contre les maladies cardio-vasculaires, l’hypertension, et même le diabète de type 2 ! Se soigner avec du chocolat, peut-on rêver mieux ?

Les médecins redoutent toutefois que le chocolat ne provoque des crises d’acné. Mais le lien entre les deux reste encore à démontrer scientifiquement, de même qu’entre l’absorption de chocolat et les crises de migraine.

Vous êtes convaincu et vous voulez du chocolat de qualité pour ses bienfaits nutritifs ? Une bonne tablette de chocolat est lisse, luisante, et ses carrés se brisent sans effort, d’un coup sec. Pour conserver ses propriétés plus longtemps, entreposer votre chocolat dans un endroit à l’abri de la lumière et de l’humidité. Évitez toutefois de le mettre au réfrigérateur, à moins qu’il ne soit déjà cuisiné, par exemple sous forme de gâteau.

Chat : Nettoyer une tache d’urine

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pipi de chat

Votre chat a fait pipi sur la moquette ?

Découvrez cette astuce de grand-mère efficace pour retirer une tache d’urine sur vos textiles et tapis. Grâce à cette méthode, vous allez aussi éliminer la mauvaise odeur de l’urine.

Astuce de grand-mère

Versez de l’eau gazeuse sur la tache.
Tamponnez avec du papier absorbant.
Diluez dans une tasse le mélange d’eau et de vinaigre blanc.
Versez cette préparation sur la tache.
Saupoudrez aussitôt de bicarbonate de soude de façon à recouvrir la tache.
Laissez agir 20 minutes minimum, puis aspirez.

Ingrédients

Eau gazeuse
120 ml de vinaigre blanc
120 ml d’eau
Bicarbonate de soude

Équipement

Du papier absorbant
Un aspirateur
Une tasse

Héritage de Johnny Hallyday : Laeticia Hallyday répond à l’appel de Laura Smet

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Exclusif - Laura Smet, Laeticia Hallyday et ses filles Jade et Joy - Aftershow apres le concert caritatif de Johnny Hallyday pour l'association de sa femme "La Bonne Etoile", qui vient en aide aux enfants du Vietnam, au Trianon a Paris, le 15 decembre 2013.

Le camp de Laura Smet veut négocier et en premier lieu rétablir le dialogue. Avant toute chose, la prudence est de mise du côté de Laeticia. Les avocats se renvoient la balle poliment… Jusqu’aux prochaines retrouvailles en justice ?

Ce lundi 16 avril 2018, dans la rubrique 6 minutes pour trancher de RTL Matin, l’émission d’Yves Calvi, l’avocat de Laura Smet, Me Emmanuel Ravanas, lançait cet appel à Laeticia Hallyday : « Au bout de la route de ce terrain judiciaire, il y a l’application de la loi française [le fond du débat est le suivant : le testament américain de Johnny Hallyday est-il recevable ? NDLR]. Je dis, déployons l’intelligence du coeur, arrivons à trouver un accord essentiel sur deux points : l’avenir immense de Johnny Hallyday, du devenir de l’oeuvre, avec Jade et Joy, et entamons un partage en pleine propriété des biens. Et je forme un voeu, que le 15 juin prochain, nous ayons réussi à trouver un point d’équilibre. »

C’est à l’AFP que le conseil de la veuve de Johnny Hallyday a tenu à répondre. Me Ardavan Amir-Aslani ne ferme pas la porte au dialogue mais se veut très, très prudent : « Nous n’avons reçu aucun courrier et Laeticia n’a reçu aucun appel de la part de Laura ou David. » Il ne se dit pas opposé « de facto » à une conciliation mais pas à n’importe quel prix. Et de rappeler avec force : « Ils ont quand même tout fait pour que les liens soient aujourd’hui distendus« , affirme le cabinet de Me Amir-Aslani à l’AFP. C’est d’ailleurs l’un des sujets longuement abordés par Laeticia dans son interview au Point, les rapports compliqués avec David Hallyday et Laura Smet pendant la maladie de leur père et depuis sa mort.

Les baies, des aliments anti-inflammatoires

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Il existe de nombreux fruits et plantes anti-inflammatoires. Les baies, comme les airelles, les groseilles ou les myrtilles, comptent notamment parmi les meilleurs aliments anti-inflammatoires grâce à leurs excellents nutriments…

Les baies, riches en anti-inflammatoires naturels

Les baies tiennent surtout leur réputation d’aliment anti-inflammatoire de leur taux d’anthocyanes. Ces derniers sont des pigments (molécules donnant leur couleur aux baies) au fort pouvoir antioxydant et anti-inflammatoire. Les anthocyanes combattent l’action des cytokines (ex. : cyclo-oxygénase 2), des protéines impliquées dans le processus inflammatoire. Bon à savoir : les anthocyanes renforcent également les défenses immunitaires.

Baies : quels bénéfices attendre de ces aliments anti-inflammatoires ?

Les anthocyanes des baies peuvent combattre l’inflammation et la douleur qui lui sont associées dans le cadre de pathologies aussi diverses que le diabète, l’arthrite (inflammation douloureuse d’une articulation) ou encore l’athérosclérose. Cette dernière est une maladie inflammatoire des artères favorisant l’apparition de certaines maladies cardiovasculaires, comme l’infarctus du myocarde et l’AVC (accident vasculaire cérébral). Accessoirement, d’autres composants de ces aliments anti-inflammatoires aideraient aussi à réguler le taux de cholestérol et à réduire les risques d’apparition de certains cancers. Conseil : pour profiter pleinement des bienfaits des baies, ces dernières doivent être consommées dans le cadre d’une alimentation équilibrée.

Salle de bain : 7 astuces naturelles pour enlever les moisissures

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Lavabo, joints de carrelage, baignoire, rideau de douche… Les moisissures envahissent souvent nos salles de bain. Pour se débarrasser de ces plaques noires mauvaises pour notre santé, faites confiance à des solutions naturelles, non toxiques pour vous et l’environnement.

Le borax plutôt que l’eau de Javel

C’est une alternative naturelle à l’eau de Javel. Le borax empêche les moisissures de proliférer et facilite leur élimination.

En pratique : mélangez une quinzaine de cuillères à soupe de borax à 65 ml d’eau. Vous obtenez une sorte de pâte. Frottez-la sur les moisissures, et laissez-la durcir toute une nuit. Le lendemain matin, les moisissures ont adhéré à la pâte et sont faciles à éliminer. Vous enlevez aussi sans effort d’éventuels résidus de moisissures.

Le bicarbonate de soude : idéal sur le tapis de la baignoire

Votre tapis anti-dérapant en caoutchouc dans votre baignoire est sujet aux moisissures ?

La solution naturelle : le bicarbonate de soude qui a des vertus fongicides. Saupoudrez-en sur votre tapis. Frottez avec une brosse puis rincez à l’eau tiède et laissez-le sécher. C’est radical pour enlever les moisissures et prévenir leur réapparition.

Cela fonctionne aussi très bien pour éliminer les moisissures sur les joints . « Mélangez 200g de bicarbonate de soude à 100ml d’eau, laissez agir 10 mn sur les joints puis rincez » naturopathe et nutrithérapeute. Son astuce ? Vaporiser un peu de vinaigre blanc sur la surface avant de rincer pour un effet maximal.

Extrait de pépins de pamplemousse : anti-fongique reconnu

« L’extrait de pépins de pamplemousse est un anti-fongique reconnu. Il est entièrement naturel et inodore et désinfecte aussi les surfaces. En outre, il prévient le réapparition des moisissures. La naturopathe vous conseille de l’utiliser plutôt pour les joints si vous avez un mur clair car il risque de laisser des traces jaunes.

Mode d’emploi : mettre quelques gouttes d’extrait de pépins de pamplemousse, laisser agir et rincer.

L’huile essentielle de Tea tree, antibactérienne

Les huiles essentielles sont également des alliées naturelles contre les champignons. Vous pouvez par exemple opter pour l’huile essentielle de Tea tree, aux effets anti-fongique et antibactérien. « Le mieux est de verser 2 ou 3 gouttes d’huile essentielle de Tea tree dans 300ml de vinaigre blanc et de vaporiser ce mélange sur les surfaces présentant des moisissures, mais pas sur les murs car cela peut tacher ». D’autres huiles essentielles ont des propriétés fongicides : les HE d’Eucalyptus, de Menthe poivrée, de Thym à linalol.

Le citron : parfait pour les joints

Le citron est un tueur de moisissures : il a des propriétés fongicides et antibactériennes. « Comme il peut laisser des traces sur les murs, mieux vaut réserver l’usage du citron pour enlever les moisissures sur les joints »

Mode d’emploi : mettre du jus de citron ou passer un demi citron pressé sur la surface (c’est le plus économique car vous avez déjà utilisé le jus), laissez agir 30 minutes à une heure, puis rincer avec un chiffon sec.

Le vinaigre blanc : il ne laisse pas de traces

Le vinaigre blanc a des vertus fongicides, comme le bicarbonate de soude. « Pour enlever les moisissures sur les murs, le vinaigre blanc est préférable au bicarbonate de soude qui peut laisser des traces »

Conseil : mettre le vinaigre blanc dans un vaporisateur, frotter les zones touchées par la moisissure avec un essuie-tout, vaporiser le vinaigre blanc, laisser agir plusieurs heures puis rincer avec un chiffon sec.

Si c’est votre rideau de douche qui présente des moisissures , faites-le tremper dans de l’eau vinaigrée pendant une heure.

Du savon noir sur le rideau de douche

Le savon noir enlève bien les champignons sur les tissus. Vous pouvez donc l’utiliser pour retirer des moisissures sur vos tapis et rideaux de douche.

Mode d’emploi : frotter le tissu avec une brosse à dent enduite de savon noir, laisser agir pendant 30mn, puis rincer à l’eau. Si le tissu passe à la machine, mettez-le à la machine après ce traitement.