Archive | 11 avril 2018

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Quelle est l’origine de l’expression « être au taquet » ?

être au taquet

Une personne qui est « au taquet » est très motivée, à la fois prête, agissante ou impatiente d’entrer en action. Elle peut également être à la limite de ses capacités et ne pouvoir plus assurer aucune tâche supplémentaire.

Le taquet fut dans l’histoire le nom de différents objets qui partagent une idée commune, celle de bloquer, d’être une limite.

Au 15ème siècle on utilisait ce mot pour désigner une loquet, un morceau de bois permettant de maintenir une porte fermée. En mer dès le 17ème siècle, le taquet désigna par ailleurs une pièce utilisée sur les bateaux pour maintenir un cordage dans une certaine position. Enfin plus récemment il servait à bloquer le chariot des machines à écrire.

Le taquet est donc en toute hypothèse synonyme de limite physique. Il fut tout naturellement utilisé pour exprimer l’idée de toute limite, quelle que soit sa nature. On dit d’ailleurs parfois « je suis à fond » pour dire « au taquet ».

Muffins aux myrtilles

muffins-aux-myrtilles

Comment faire des muffins aux myrtilles ?

Dégustez ces délicieux muffins au goûter ou au café. Ces petits gâteaux moelleux sont à savourer pour toutes les occasions !

Recette de muffins aux myrtilles

  1. Préchauffez votre four à 180°C.
  2. Mélangez la farine, la cassonade, la levure et une pincée de sel. Battez les œufs avec le beurre préalablement fondu et le lait.
  3. Mélangez les deux préparations et ajoutez les myrtilles.
  4. Répartissez dans 12 moules à muffins et faites cuire pendant 25 minutes. Laissez tiédir 5 minutes et démoulez. Dégustez vos délicieux muffins.

Ingrédients

  • 250 g de farine
  • 125 g de cassonade
  • 100 g de beurre
  • 100 g de myrtilles (surgelées)
  • 25 cl de lait
  • 2 œufs
  • 1 sachet de levure chimique
  • Sel

Équipement

  • 12 moules à muffins

Le lait d’or : une boisson précieuse pour notre santé

Boisson santé, le lait au curcuma.

Connaissez-vous le lait d’or ?

Connu également comme le lait de curcuma, le lait d’or serait une recette alimentaire très précieuse pour notre bien-être. Il contient principalement de la curcumine extraite de la racine du curcuma, et du polyphénol comme composant actif.

En théorie, le lait d’or est privilégié pour ses propriétés amincissantes, anti-cholestérol, anti-rhumatismes. De plus, son agent actif principal, très utilisé dans la médecine chinoise et indienne, est reconnu pour ses vertus antioxydantes, anti-inflammatoires et anticancéreuses. Dans la médecine ayurvédique, cette boisson miraculeuse est également préconisée pour le traitement des troubles de la circulation sanguine. En effet, elle agit en nettoyant les vaisseaux sanguins des substances étrangères. En outre, le lait de curcuma est aussi indiqué comme analgésique naturel puisqu’il réduit les douleurs et les inflammations chroniques ; il stimule les défenses immunitaires tout en luttant contre l’hypertension artérielle et les troubles des fonctions cognitives. Enfin, il participe aussi à la détoxification du foie et élimine les troubles liés à l’excès d’alcool.

Recette du lait d’or

Pour pouvoir profiter de ces différentes vertus thérapeutiques, il vous faudra bien sûr concocter cette recette ayurvédique.

Étape 1 : Préparez la pâte de curcuma

  1. Mettez dans une petite casserole le curcuma en poudre, le poivre noir moulu et l’eau filtrée.
  2. Faites chauffer l’ensemble à feu doux pendant quelques minutes tout en mélangeant avec une cuillère en bois.
  3. Continuez de remuer la préparation jusqu’à obtenir une pâte épaisse. Ensuite, laissez le mélange se refroidir et mettez-le dans un récipient en verre que vous placerez au réfrigérateur.

Étape 2 : le lait d’or

  1. Versez le lait végétal, l’huile d’olive, et 1/4 de cuillère à café de pâte de curcuma dans une casserole.
  2. Faites chauffer le mélange sans cesser de remuer. Une fois prêt, vous pouvez ajouter du miel dans la préparation afin de la sucrer légèrement. Dégustez ce lait d’or 1 fois par jour.

Ingrédients pour faire la pâte de curcuma

  • 30 g de curcuma en poudre (environ 5 cuillères à soupe)
  • ½ cuillère à café de poivre noir moulu
  • 120 ml d’eau filtrée

Ingrédients pour faire le lait d’or

  • 240 ml de lait végétal (lait d’amande par exemple)
  • 1 cuillère à café d’huile d’olive
  • 1/4 de cuillère à café de pâte de curcuma
  • Miel ou sirop d’agave pour sucrer (facultatif)

Les conseils de nos grands-mères

  • Contre-indications : La recette du lait d’or est contre-indiquée aux personnes souffrants d’obstructions ou de calculs biliaires. En cas de lésion ou de calcul biliaire, consultez votre médecin avant d’utiliser le curcuma.
  • Le saviez-vous ? Dans cette recette, l’ajout de poivre noir permet d’augmenter significativement l’assimilation et l’absorption de la curcumine par l’organisme.
  • La pâte de curcuma se conserve 1 mois au réfrigérateur.

Johnny Hallyday : Garde à vue pour son manager Sébastien Farran

Johnny Hallyday et sa femme Laeticia quittent leur hôtel en compagnie de Sébastien Farran et du père de Laeticia, André Boudou à Miami, le 12 mai 2014.

Coup dur pour le manager de Johnny Hallyday. Après des années d’accusations lancées sur les réseaux sociaux, JoeyStarr a porté plainte contre Sébastien Farran. Il est entendu par la police dans le cadre d’une garde à vue.

Manager de Johnny Hallyday de 2012 à sa mort en décembre 2017, Sébastien Farran a accompagné sa renaissance blues et rock’n’roll. Avant de s’occuper de l’idole des jeunes, Farran s’était fait un nom avec un duo culte : Suprême NTM. C’est peu dire que le divorce entre le membre du groupe et Farran s’est mal passé ; JoeyStarr prenant même l’habitude d’accabler régulièrement son ancien complice sur les réseaux sociaux. Ce mardi 10 avril 2018, l’affaire prend un tournant nettement plus officiel avec une garde à vue et l’ouverture d’une information judiciaire.

C’est un journaliste du Point qui l’annonce sur Twitter. Aziz Zemouri révèle en exclusivité : « Sébastien Farran entendu par la police suite à une information judiciaire pour ‘abus de confiance’, ‘faux en écriture’ et ‘vol’, ouverte à Paris après une plainte de JoeyStarr. » Il ajoute que celui qui s’occupait de Johnny Hallyday est entendu dans le cadre d’une garde à vue et qu’une perquisition est en cours à son domicile parisien depuis ce matin.

JoeyStarr a donc porté plainte après avoir porté de graves accusations contre Sébastien Farran sur les réseaux sociaux. Les premières datent de 2015 et ont été régulièrement répétées. Farran avait répondu dans une lettre ouverte « à JoeyStarr, mon ami perdu » publiée par le Huffington Post.

On pouvait y lire : « Si je lis bien tes déclarations, je devrais sans doute t’appeler Joey, de ton nom de scène, tant tes épanchements relèvent d’une vilaine opération de communication. Une opération de communication dont les motivations sont connues de toi. Et de toi seul. C’est difficile d’écrire à un ancien ami, à l’artiste avec lequel j’ai construit une grande partie de ma carrière. Un ami de 25 ans qui s’est trompé et se trompe encore. Ce qui est bien entre toi et moi, c’est que tu me connais tout autant que je te connais. (…) Tes incantations calomnieuses méritent d’être confrontées à la réalité. (…) Encore une fois, nous n’étions pas obligés de finir cette si belle histoire de la sorte, j’en garderai malgré tout un souvenir éternel. Mon ami que j’ai perdu. »

Sébastien Farran répondait aux accusations d’escroqueries portées contre lui « sans aucune procédure officielle » par JoeyStarr. La justice, désormais impliquée, va devoir trancher.

 

Le kiwi jaune : un fruit riche en vitamines

Le kiwi jaune, également appelé kiwi SunGold, est un fruit qui permet de faire le plein d’énergie. Depuis quelques années, il est disponible sur les étals des supermarchés français. Ce fruit est très apprécié pour son goût sucré et acidulé et sa chair juteuse. Le kiwi jaune est en plus réputé pour ses nombreux bienfaits pour la santé.

Le kiwi jaune : un aliment riche en vitamines

Le kiwi vert est déjà reconnu pour ses vertus et sa composition riche en vitamine C et en acide folique. Le kiwi jaune est encore plus intéressant pour son apport en vitamine C puisqu’un seul kiwi couvre tous les besoins journaliers. Ce fruit contient également des vitamines B et E, essentielles à la bonne santé de l’organisme. La vitamine B est notamment indispensable pour le bon fonctionnement du métabolisme, du système nerveux et pour la régénération des cellules. Quant à la vitamine E, elle permet de lutter contre le cholestérol et c’est un antioxydant efficace pour ralentir le vieillissement.

Le kiwi jaune : nutritif et riche en fibres

Le kiwi jaune est un bon allié d’un régime alimentaire minceur ou d’une diète faible en sucre. Sucré et juteux, il apporte une satisfaction gustative. Mais, en mangeant un kiwi jaune, vous consommez moins de 60 calories. Et, grâce à son indice glycémique faible, il convient aussi aux personnes diabétiques. Le kiwi jaune contient du potassium et des fibres. Il est donc à la fois nourrissant et digeste. Pour en apprécier toute la saveur, consommez-le de mai à septembre.

Comment bien vieillir à 60 ans ?

L’art de bien vieillir se cultive tous les jours. Certaines astuces peuvent se révéler particulièrement efficaces pour conserver une santé et un moral au top, et ce, quel que soit l’âge. Comment bien vieillir ? Quelques éléments de réponse à cette question qu’on se pose tous un jour ou l’autre

L’art de bien vieillir en entretenant son corps

L’activité physique n’est pas réservée à une certaine tranche d’âge. Bien au contraire. Pratiquer un sport est indispensable pour conserver une hygiène de vie saine et équilibrée. À 60 ans, on peut miser sur des activités complètes, douces et ludiques comme la gymnastique, la marche nordique, le yoga, l’aquagym ou encore la danse. Le sport, quel qu’il soit, présente plusieurs avantages. Il entretient la qualité des articulations, il prévient certaines maladies comme le diabète et le cholestérol, il diminue l’hypertension artérielle, il muscle et tonifie le cœur et permet de garder la ligne.

Comment bien vieillir ?

En conservant un moral au top ! Entretenir son moral est indispensable pour bien vieillir. Pour cela, il est essentiel de se faire plaisir et de penser à soi sans culpabiliser. Idéalement, on se consacre régulièrement des parenthèses de bien-être et de détente pour évacuer le stress, la morosité du quotidien et les angoisses. De même, il est tout aussi important de cultiver une vie sociale riche et dynamique. Associations, clubs loisirs, bénévolat, projets humanitaires ou encore relations intergénérationnelles : le choix est vaste !

T’aimer me fait mal

La douleur résonne dans mon coeur
Mais j’ignore quelle est mon erreur
La souffrance inonde mes espoirs
Pourtant je ne cesse d’y croire

Mon âme est hantée d’un mal-être
Ton silence me blesse sans frontières
Pardonne-moi, je ne te blâme pas
Je souhaite seulement oublier cet émoi

Mon être glacial s’est trouvé un coeur
Ce coeur de pierre s’est découvert des sentiments
Ces sentiments brûlent de désirs et d’attentes
Il paraît que ça s’appelle l’amour

Je rêve la nuit d’être à tes côtés
J’imagine le jour être ta moitié
J’aspire à te faire de tendres câlins
Lorsque par hasard tu effleurerais ma main

Nul besoin de fermer les yeux pour voir ton visage
Mais mon corps se brise, c’est un carnage
Je me répète ton prénom, si doux car il t’appartient
La peine envahie mes pensées au quotidien

Mon être glacial s’est trouvé un coeur
Ce coeur de pierre s’est découvert des sentiments
Ces sentiments brûlent de désirs et d’attentes
Il paraît que ça s’appelle l’amour

Je tente d’admettre la réalité
Pourtant si facile à expliquer
Mais tellement dure à accepter