Archive | 30 mars 2019

Désinfecter les toilettes naturellement

Pour entretenir sa maison naturellement et sans polluer, il existe une astuce efficace pour désinfecter les toilettes. Adieu les bactéries avec cette recette écologique !

Astuce de ménage naturel

  1. Mettez le vinaigre blanc le soir dans la cuvette juste avant de vous coucher.
  2. Ajoutez-y l’huile essentielle (facultatif).
  3. Laissez agir pendant toute une nuit.
  4. Le lendemain, frottez avec votre brosse à W.-C. puis tirez la chasse d’eau.

Ingrédients

  • Un verre de vinaigre blanc
  • Quelques gouttes d’huile essentielle d’ylang-ylang (facultatif)

Équipement

  • Un grand verre

Où acheter ?

Sur Internet : acheter du vinaigre blanc, acheter de l’huile essentielle d’ylang-ylang.

Smoothies : 4 recettes détox

Recette de smoothie

Les beaux jours font leur grand retour, c’est le moment d’éliminer toutes les toxines emmagasinées cet hiver. Voici 4 recettes de smoothies détox issues des « Recettes Détox », Éditions Carnets de cuisine de Larousse, à consommer sans modération.

Recette de Smoothie chou frisé et mangue (Pour 2 personnes)

  1. Mettez deux verres au congélateur pour les glacer.
  2. Émincez le chou.
  3. Coupez la demi-mangue en morceaux.
  4. Prélevez la chair du demi-avocat.
  5. Réunissez ces ingrédients avec le lait d’amande, l’eau de coco, et la glace pilée dans le bol d’un robot.
  6. Mixez jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
  7. Versez la préparation dans les verres et servez aussitôt.

Ingrédients

  • 100 g de chou frisé
  • ½ mangue
  • ½ avocat
  • 30 cl de lait d’amande
  • 20 cl d’eau de coco
  • 120 g de glace pilée

Le plus : le chou favorise la synthèse de la bille et son évacuation.

Recette de Smoothie aux fruits rouges (Pour 2 personnes)

  1. Mettez deux verres au congélateur pour les glacer.
  2. Pelez la banane, coupez-la en rondelles.
  3. Réservez quelques fruits rouges pour servir
  4. Réunissez le reste ainsi que les rondelles de banane, le jus de pomme et le yaourt dans le bol d’un robot
  5. Mixez jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
  6. Versez la préparation dans les verres, parsemez des fruits rouges réservés, arrosez de miel et servez aussitôt.

Ingrédients

  • 1 banane
  • 300 g de fruits rouges (mûres, myrtilles, framboises, fraises)
  • 6 cuillères à soupe de jus de pomme
  • 12 cl de yaourt nature allégé
  • 2 cuillères à café de miel liquide

Le plus : les fruits rouges sont riches en antioxydants et stimulent le foie.

Recette de Smoothie betterave et orange (Pour 2 personnes)

  1. Mettez deux verres au congélateur pour les glacer.
  2. Pelez le gingembre et coupez-le en morceaux.
  3. Dénoyautez les prunes.
  4. Réunissez les betteraves, le, le jus d’orange, le gingembre et les prunes dans le bol d’un robot
  5. Mixez jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
  6. Versez la préparation dans les verres et servez aussitôt.

Ingrédients

  • 1 morceau de gingembre de 2,5 cm
  • 4 prunes rouges
  • 2 betteraves rouges
  • 20 cl de jus d’orange

Le plus : la betterave rouge, riche en glucides est l’un des légumes les plus riches en antioxydants, et repousse la fatigue.

Recette de Smoothie poire et soja (Pour 2 personnes)

  1. Mettez deux verres au congélateur pour les glacer.
  2. Pelez les poires et épépinez-les.
  3. Pelez les bananes. Coupez-les en rondelles.
  4. Réunissez les fruits, le lait, le yaourt et les graines de lin dans le bol d’un robot.
  5. Mixez jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
  6. Versez la préparation dans les verres et servez sans attendre.

Ingrédients

  • 2 poires
  • 2 bananes
  • 25 cl de lait de soja
  • 12 cl de yaourt au soja
  • 3 cuillères à café de graines de lin

Le plus : la poire neutralise l’action acide des aliments riches en graisses saturées.

Gratin d’épinards et de quinoa

Gratin d'épinards au quinoa.

Recette de Gratin d’épinards et de quinoa

Pour 6 personnes – Préparation : 15 min – Cuisson : 40 min

  1. Préchauffer le four à 180°C (th.6)
  2. Dans une casserole, verser de l’eau et un cube de bouillon de légumes. Porter à ébullition, saler et verser le quinoa préalablement rincé.
  3. Cuire environ 15 minutes, puis égoutter et réserver.
  4. Dans une poêle, faire fondre 25 g de beurre et ajouter les épinards frais. Cuire 2 minutes et mélanger au quinoa.
  5. Assaisonner.
  6. Dans un saladier, fouetter les œufs, le lait, la crème et la faisselle. Assaisonner de poivre du moulin, de sel et de muscade.
  7. Dans un plat à gratin, disposer les épinards et le quinoa et recouvrer du mélange oeufs-lait-crème-faisselle, parsemer des 10 g de beurre restant et d’emmental râpé.
  8. Enfourner 20 à 25 minutes.
  9. Servir aussitôt votre délicieux gratin.

Ingrédients

  • 300 g de quinoa rouge
  • 250 g d’épinards frais
  • 1 bouillon de cube de légumes
  • 35 g de beurre demi-sel
  • 2 œufs
  • 100 g de faisselle
  • 10 cl de lait
  • 20 cl de crème liquide
  • 40 g d’emmental râpé
  • 2 pincées de noix de muscade
  • sel, poivre du moulin

Équipement

  • Une casserole
  • Une poêle
  • Un saladier
  • Un plat à gratin

Quelle est l’origine de l’expression « tirer à boulets rouges » ?

tirer à boulets rouges

« Tirer à boulets rouges » consiste à critiquer de façon virulente quelqu’un ou quelque chose. Les reproches ont un tel degré de violence et ils sont si nombreux que toute défense est rendue difficile.

On doit cette expression à Frédéric-Guillaume Ier, roi de Prusse. Au XVIIIe siècle, il eut pour objectif d’augmenter la puissance et l’efficacité des canons de son armée. Pour y parvenir il fit chauffer les boulets dans une forge, avant de les utiliser contre les troupes ennemies. Le résultat fut à la hauteur de ses espérances. Les boulets ainsi rougis, envoyés à haute cadence, provoquaient non seulement des dégâts en raison de leur poids mais aussi des incendies dus à leur incandescence. L’extinction des feux mobilisaient alors une partie des combattants, affaiblissant les troupes. Cette technique était également très efficace en mer.

L’usage de cette expression au sens figuré se fit à la fin du XVIIIe siècle.

10 règles à suivre lors de l’utilisation des huiles essentielles

Règles d'utilisation des huiles essentielles

Pour un usage optimal des huiles essentielles au quotidien, il est important de suivre quelques règles importantes : manipulation, qualité et sécurité. Le respect de ces précautions évitera tout risque de mauvaise utilisation et, à terme, tout problème éventuel.

Sachez manipuler les huiles essentielles et respecter les dosages

Avec les huiles essentielles, on ne laisse aucune place à l’improvisation ! En raison de leur très riche teneur en principes actifs, il est très important de les manipuler avec précaution. En effet, certaines d’entre elles ne doivent absolument pas être appliquées sur la peau ni diffusées dans l’atmosphère. Il convient donc de respecter de façon très stricte les dosages recommandés, tout en suivant les conseils d’utilisation. Par ailleurs, l’usage des huiles essentielles est déconseillé aux femmes enceintes et/ou allaitantes, aux enfants âgés de moins de 6 ans, ou toute personne souffrant d’asthme et de crises d’épilepsie. Si vous êtes dans ce cas, l’avis d’un professionnel est vivement conseillé, avec une prescription personnalisée.

Là où vous ne devez jamais faire usage d’huiles essentielles…

À aucun moment il ne faut utiliser l’huile essentielle par injection intraveineuse ou intramusculaire, ni l’appliquer pure dans les oreilles, le nez, les yeux, ou encore la mettre en contact avec les muqueuses du corps.

Diluez les huiles essentielles

Les huiles essentielles n’ont pas de propriété hydrosoluble, elles ne peuvent donc pas se dissoudre dans l’eau (si vous versez quelques gouttes d’huile essentielle dans un bain, celles-ci resteront à la surface). En outre, le risque est grand de subir des irritations de la peau, voire des brûlures. Il est donc fortement recommandé de diluer ces huiles essentielles, par exemple avec de l’huile végétale, du vinaigre, ou encore du savon liquide. Il existe quelques très rares exceptions où il est possible d’appliquer des huiles essentielles pures directement sur la peau.

N’ingérez pas une huile essentielle sans l’avis d’un spécialiste

Par mesure de sécurité, il est indispensable de consulter un médecin ou un spécialiste afin de vérifier si vous pouvez ou non ingérer une huile essentielle. À aucun moment il n’est conseillé de procéder à l’automédication.

Préservez les huiles essentielles du soleil

Certaines huiles essentielles sont photosensibilisantes. En cas d’application ou d’ingestion de variétés d’huiles aux agrumes, il est déconseillé de s’exposer au soleil pendant une durée de 12 heures. Cela concerne notamment les huiles essentielles de millepertuis, de pamplemousse, d’orange, de citron, de mandarine et de bergamote.

Faites un test sur la peau avant toute application

Grâce à un test très simple, il est possible de vérifier les réactions potentiellement néfastes provoquées par l’huile essentielle. Pour cela, mélangez 1 c. à café d’huile végétale d’amande douce ou de jojoba avec 1 goutte d’huile essentielle de votre choix. Après avoir enduit la pliure de votre bras ou déposé une goutte sur votre poignet d’un échantillon de ce mélange, procédez à un petit massage sur la zone en question. Laissez agir 24 heures, puis observez les éventuelles réactions sur cette zone. En cas d’absence de plaques, de démangeaisons ou d’inflammation, il est alors possible d’utiliser cette huile essentielle sans craindre une réaction !

Conservez hors de la portée des enfants et des animaux

Au même titre que les produits ménagers dans vos placards, il est important de disposer d’un emplacement adapté pour conserver vos huiles essentielles afin qu’elles ne soient pas à la portée des enfants ou même des animaux domestiques. L’idéal est de les ranger dans une armoire en hauteur.

Conservez correctement vos huiles essentielles

Les principes actifs des huiles essentielles sont sensibles et volatiles. Il est donc important de conserver les flacons dans de bonnes conditions. En tous les cas, il faut que le fl acon soit fait de verre teinté, fermé hermétiquement, conservé à l’abri de la lumière et dans un endroit où la température est stable.

Utilisez des huiles essentielles bio

En achetant une huile essentielle bio, pure et naturelle, on a l’assurance que les actifs sont garantis très sains, sans pesticides ou autres principes actifs provenant de la pétrochimie.

Réagissez immédiatement en cas d’accident

Nul n’est à l’abri d’un accident suite à une mauvaise manipulation des huiles essentielles. Voici des conseils à suivre dans les cas suivants :

  • En cas d’absorption accidentelle, appelez immédiatement le SAMU ou contactez le centre antipoison régional. En aucune façon il ne faut boire de l’eau ; pour diluer, il est conseillé d’ingérer 3 c. à soupe d’huile végétale (au choix : huile de tournesol, d’olive, de colza, etc.).
  • En cas de projection oculaire, ne nettoyez pas l’oeil et la zone avec de l’eau. Prenez un coton et imbibez-le généreusement d’huile végétale pure. En l’absence de coton, on répandra quelques gouttes d’huile végétale directement sur le globe oculaire, avant de prendre rendez-vous chez le médecin ou l’ophtalmologue, si l’irritation persiste.
  • En cas de brûlure provoquée par une huile essentielle dermocaustique, munissez-vous d’huile végétale et aspergez la zone enflammée immédiatement. Là encore, n’aspergez pas la zone d’eau.