Archive | 26 mars 2019

Jean-Michel Jarre et Gong Li en couple : Ils officialisent à l’Élysée !

Mar26

Jean-Michel Jarre et sa compagne Gong Li - Dîner d'Etat du président de la République

Ce sont deux personnalités particulièrement influentes du monde des arts : Gong Li est une star internationale de cinéma et Jean-Michel Jarre est un compositeur de musique réputé à travers la planète. Ils ont affiché leur amour sur le tapis rouge du palais présidentiel français !

C’est ce qu’on appelle une officialisation en grande pompe ! Le musicien et compositeur Jean-Michel Jarre et l’actrice Gong Li se sont rendus main dans la main lors du dîner d’État à l’Élysée le 25 mars 2019, organisé pour la venue du président chinois Xi Jinping. C’est la première fois que le pape de la musique électronique et la star de cinéma se rendent à un événement en France en affichant clairement leur relation.

La soirée, organisée en l’honneur du chef d’État chinois venu parler de projets économiques – dont une commande de 300 Airbus ! – avec Emmanuel Macron, a rassemblé plus de 200 invités dont l’icône Alain Delon et Hélène « et les Garçons » Rollès, particulièrement populaires dans l’empire du Milieu. À l’occasion de cette visite, une vaste zone de sécurité a été instaurée dans le secteur du palais présidentiel, alors que des représentants des « minorités persécutées » par Pékin et de militants ont manifesté dans plusieurs lieux de Paris. Emmanuel Macron a assuré avoir exprimé, au cours d’un échange « franc« , les « préoccupations » de la France et de l’Europe sur le respect des droits humains en Chine, indique l’AFP.

Dix-sept années séparent l’héroïne d’Épouses et Concubines du roi du synthétiseur, elle a 53 ans et lui 70. Ancienne compagne du réalisateur Zhang Yimou et égérie du cinéma contestataire chinois, Gong Li apparaît dans plusieurs de ses films jusqu’en 1995, année de leur séparation. Quand elle joue dans le film qui décroche la Palme d’or à Cannes en 1993, Adieu ma concubine, sa notoriété au niveau international explose et c’est trois ans plus tard qu’elle devient l’une des précieuses égéries de L’Oréal. De 1996 à 2010, elle a été mariée au magnat du tabac Ooi Hoe Seong et n’a pas d’enfant, à la différence de Jean-Michel Jarre. Marié trois fois, il a eu une fille, Émilie, avec Flore Guillard, puis un fils, David, dont la mère est Charlotte Rampling – dont il est resté proche. Il a ensuite été l’époux d’Anne Parillaud jusqu’en 2010, une relation précédée par son histoire très médiatisée avec Isabelle Adjani.

Nettoyer une pomme de douche

Mar26

Pomme de douche propre sans calcaire.

Comment nettoyer une pomme de douche ?

Une pomme de douche ou pommeau de douche est un véritable nid à bactéries s’il n’est pas nettoyé régulièrement. De plus, le calcaire s’y incruste rapidement. Pour remédier à ce problème, suivez cette astuce de nos grands-mères efficace pour lutter contre le calcaire et les bactéries.

Astuce de grands-mères

  1. Placez le pommeau de douche dans un récipient. Dévissez-le si besoin est.
  2. Versez-y du vinaigre blanc jusqu’à recouvrir votre pommeau.
  3. Laissez agir pendant toute une nuit. Le lendemain, le tartre aura disparu !

Ingrédients

  • Du vinaigre blanc

Équipement

  • Un grand récipient

Les conseils de nos grands-mères

  • Si votre pomme de douche est fixée au mur, versez du vinaigre blanc dans un sac hermétique et attachez-le à l’aide d’un élastique autour de la pomme.

Où acheter ?

Sur Internet : acheter du vinaigre blanc.

Cheveux : eau de rinçage maison

Mar26

 

Recette de Grand-mère

  1. Désinfectez les ustensiles à l’aide de l’alcool à 70°.
  2. Versez le vinaigre de cidre dans un récipient.
  3. Ajoutez-y l’huile essentielle de romarin à cinéole et l’huile essentielle d’ylang ylang.
  4. Mélangez bien afin de diluer les huiles essentielles.
  5. Diluez l’ensemble avec un bol d’eau tiède.
  6. Pour terminer, appliquez cette eau de rinçage après votre shampoing pour tonifier votre cuir chevelu et faire briller les cheveux.

Ingrédients

  • 1 goutte d’huile essentielle d’ylang ylang
  • 1 goutte d’huile essentielle de romarin à cinéole
  • 40 ml de vinaigre de cidre
  • Alcool à 70° (pour désinfecter les ustensiles)
  • Un bol d’eau tiède

Équipement

  • Un petit récipient
  • Un mini fouet
  • Un bol
  • Un doseur

Les conseils de nos grands-mères

  • Attention à bien respecter le dosage des huiles essentielles.
  • Cette eau de rinçage ne se conserve pas, elle est à utiliser immédiatement.
  • Ce soin maison est contre-indiqués aux femmes enceintes et/ou allaitantes et aux enfants.

Où acheter ?

Sur Internet : acheter de l’huile essentielle d’ylang-ylang, acheter du Vinaigre de cidre.

Muffins au chocolat noir

Mar26

muffins-au-chocolat

Comment faire des muffins au chocolat noir ?

Il existe de nombreuses recettes de muffins (chocolat, banane, myrtilles, framboise, etc.). Sucré ou salé, il y en a pour tous les goûts. Ici nous vous proposons des muffins au chocolat moelleux pour régaler les gourmands !

Recette de muffins au chocolat noir (pour 12 muffins)

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Dans un moule à muffins, disposez les caissettes en papier.
  3. Dans un saladier, battez le sucre et les œufs à l’aide d’un fouet électrique jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
  4. Ajoutez le beurre petit à petit, en continuant de fouetter.
  5. Incorporez la farine et la levure chimique et mélangez délicatement.
  6. Prélevez 1/3 de ce mélange et ajoutez le cacao en poudre aux 2/3 restants.
  7. Remplissez les moules avec la pâte au chocolat, puis la pâte nature et terminez par de la pâte au chocolat.
  8. Enfournez-les et laissez-les cuire pendant 15 minutes environ.
  9. Attendez 10 minutes avant de les retirer du moule puis posez-les sur une grille afin qu’ils finissent de refroidir.
  10. Préparez la ganache au chocolat, dans une casserole, faites bouillir la crème liquide, hachez finement le chocolat.
  11. Versez la crème sur le chocolat, mélangez délicatement jusqu’à ce que le chocolat ait fondu, ajoutez le beurre et mélangez de nouveau.
  12. A l’aide d’une cuillère, étalez de la ganache sur les muffins.

Ingrédients pour les muffins

  • 225 gr de beurre pommade
  • 225 gr de sucre
  • 225 gr de farine
  • 4 cuillères à soupe de cacao en poudre
  • 10 gr de levure chimique
  • 4 œufs

Ingrédients pour la ganache au chocolat

  • 100 gr de crème liquide
  • 125 gr de chocolat noir
  • 20 gr de beurre

Équipement

  • Un moule à muffins
  • Des caissettes en papier
  • Un saladier
  • Un fouet
  • Une casserole

Quelle est l’origine de l’expression « faire un pataquès » ?

Mar26

faire un pataquès

Faire un pataquès signifie donner une importance considérable à une situation ou un évènement qui ne le mérite pas.

Cette expression a pour origine une faute de liaison dans le langage oral. Ainsi selon le grammairien du 18ème siècle Domergue, par ailleurs journaliste et membre de l’Académie française de 1803 à 1810, le spectateur d’une pièce de théâtre assis à coté de deux dames peu instruites aurait trouvé un éventail. Il leur demanda s’il leur appartenait et se vit répondre : « Il n’est point-z-à moi » par l’une et « « il n’est pas-t-à moi » par l’autre. Face à cette erreur de liaison il aurait répondu  »alors je ne sais pas-t-à-qu’est-ce ! ».

Cette expression liée aux fautes grossières aurait ensuite été reprise dans le langage courant en se fixant, sans que l’on puisse réellement dire pourquoi, sur l’agitation et l’énervement en raison de choses sans grande importance.

Régime : 5 gourmandises coupe-faim

Mar26

Femme qui est en train de manger des fraises dans le cadre d'un régime.Il est si facile de craquer pendant un régime alors que l’on se sent fatigué, vulnérable et parfois affamé. Parce qu’il serait vraiment dommage de réduire tous ses efforts à néant sur un coup de tête, voici quelques gourmandises à privilégier en cas de petite faim.

Un carré de chocolat noir

Le chocolat est riche en flavonoïdes aux bienfaits antioxydants reconnus. Chargé en cacao, il n’altère pas la perte de poids. Le tout est de ne pas dépasser un carré ou deux.

Le nutritionniste Jean-Michel Cohen, pour qui le plaisir reste primordial, le recommande avec un peu de pain.
Le Docteur Raphaël Gruman, auteur de la diététique intégrative recommande quant à lui d’en consommer lors de la phase de stabilisation, sans excès.

Une datte avec du beurre de cacahuète

Et oui vous avez bien lu. Selon Charlotte Bebeugny, consultante en nutrition, le beurre de cacahuète est certes gras, mais « c’est du bon gras ». Autre astuce pour calmer les petites faims, les fruits secs comme les noix ou les amandes. La spécialiste recommande donc d’allier les deux : fourrer une datte ou deux avec du beurre de cacahuète.

La galette de riz tartinée de fromage frais

Rien de tel que les protéines pour calmer la faim avant le diner. On opte donc pour le fromage frais, pauvre en calories, à tartiner sur une galette de riz disponible dans les rayons bio.

Une poignée de fruits rouges

Framboises, fraises, myrtilles sont pauvres en sucre et en calories. Ces fruits sont en revanche riches en antioxydants, en vitamines, et jouissent d’un pouvoir drainant et purifiant.

Un agrume

Jean-Michel Cohen recommande les substances excitantes pour palier le coup de barre durant un régime. Les agrumes sont donc à privilégier pour leur mélange de fibres, de sucre et de vitamine C. Thés et cafés sont autorisés, sans sucre.

4 astuces pour blanchir le linge

Mar26

linge blancVos vêtements blancs sont ternis ?

Voici quelques solutions pour redonner de l’éclat à votre linge. Découvrez vite ces 4 astuces de grand-mère pour blanchir le linge !

Le citron

Le citron est un agent naturel de blanchiment très utile pour vos tissus et vêtements blancs. Dans le bac de votre machine à laver, versez votre lessive habituelle et le jus de 1/2 citron. Autre méthode : dans votre tambour, placez une pochette en tissu comprenant 4 rondelles de citron sans pépins.

Le bicarbonate de soude

Ajoutez 2 c. à soupe de bicarbonate de soude dans votre bac à lessive. Cette méthode permet également de renforcer l’efficacité de votre lessive maison.

La levure chimique

Dans votre bac à lessive, versez un sachet de levure chimique en plus de votre lessive habituelle. Vous obtiendrez un linge plus blanc que blanc !

Le percarbonate de soude

Dans le tambour de votre machine à laver, mettez 1 c. à soupe de percarbonate de soude et faites tourner votre machine de linge blanc. Grâce à ses propriétés oxydantes, le percarbonate va blanchir le linge. Pour manipuler le percarbonate de soude, protégez-vous les yeux et portez des gants de protection, car ce produit peut être irritant pour la peau.

Les conseils de nos grands-mères

  • Pour que votre linge blanc ne devienne pas gris avec le temps, évitez de le laver avec du linge de couleur, même écru.

Où acheter ?

Sur Internet : acheter du percarbonate de soude, acheter du bicarbonate de soude.

Tout savoir sur l’huile essentielle d’ylang-ylang

Mar26

Huile essentielle d'ylang-ylang

  • Nom botanique : Cananga odorata
  • Origine de la plante : Asie du Sud-Est
  • Partie distillée : fleur
  • Molécules : germacrène, farnésène, benzoate de méthyle

 

Description

Cet arbre au feuillage persistant pousse naturellement en Malaisie et aux Philippines, mais a été acclimaté en Australie, dans les îles de l’océan Indien et les Caraïbes. Il peut atteindre 30m de haut à l’état sauvage. Les fleurs jaunes aux pétales en lanière dégagent un parfum suave d’œillet. Les premières distillations ont été réalisées au XIXe siècle pour le compte des parfumeurs français qui en appréciaient les puissantes fragrances florales et camphrées.

Effets sur la santé

  • Contre l’hypertension : L’ylang-ylang aide à faire baisser la tension artérielle. Respirez le flacon plusieurs fois par jour ou appliquez une goutte pure d’huile essentielle à l’intérieur des poignets.
  • Contre les troubles du sommeil : les vertus calmantes de l’ylang-ylang contribuent à retrouver un sommeil apaisé. Appliquez une goutte pure sur chaque poignet et sur le plexus avant d’aller vous coucher.

Bien-être

  • Relaxation : le parfum fruité de l’ylang-ylang possède des vertus apaisantes. Diffusez quelques gouttes dans la maison ou massez le plexus avec de l’huile essentielle diluée à 20 % dans une huile végétale.
  • Santé des cheveux : pour un effet anti-sébum et antipelliculaire, ajoutez trois gouttes dans une noisette de votre shampoing avant de vous laver les cheveux.
  • Santé de la peau : pour réguler les excès de sébum, mettez trois gouttes d’huile essentielle diluées dans une crème de jour à appliquer sur le visage.

Les contre-indications

Son usage à forte dose peut entraîner des migraines et des nausées. Sur la peau, utilisez-la toujours diluée. Interdite (sauf en olfaction) aux femmes enceintes et aux enfants de moins de 6 ans.

Où acheter ?

Sur Internet : Acheter de l’huile essentielle d’ylang-ylang.

Astuces et remèdes avec de l’huile essentielle d’ylang-ylang :

 

tiramisu au café

Mar26

Tiramisu au café

Recette de Tiramisu au café (pour 12 personnes)

Temps de préparation: 20 minutes
Temps de repos: 2 heures
Budget : Bon marché
Niveau de difficulté: Facile

  1. Séparez les blancs des jaunes d’œufs, réservez-les dans 2 récipients différents.
  2. Dans un saladier, mélangez les jaunes et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse, puis incorporez le mascarpone, mélangez.
  3. Dans un autre saladier, montez les blancs en neige avec un fouet électrique. Ajoutez-les délicatement à la préparation précédente.
  4. Préparez un café long et ajoutez-y 1 c. à soupe d’Amaretto.
  5. Trempez rapidement les boudoirs dans le café, disposez-les au fond d’un plat rectangulaire, versez par dessus une partie de la préparation au mascarpone, disposez une autre couche de boudoirs imbibés de café, puis finissez par une autre couche de la préparation.
  6. Disposez le plat pendant au moins deux heures au réfrigérateur. Avant de servir le délicieux tiramisu, saupoudrez-le de chocolat en poudre.

Ingrédients

  • 500 gr de boudoir
  • 1 bol de café
  • 1 c. à soupe d’Amaretto
  • 450 gr de mascarpone
  • 6 œufs
  • 200 gr de sucre
  • 200 gr de chocolat en poudre

Équipement

  • Deux saladiers
  • Un fouet électrique
  • Un plat rectangulaire

D’où vient l’expression « ça fait des lustres » ?

Mar26

ça fait des lustres

« Ça fait des lustres » signifie « ça fait très longtemps ». L’expression date du 17ème siècle.

Les « lustres » en question ne sont pas des appareils d’éclairage suspendus au plafond des salons. Le lustre fait ici référence à l’unité de temps du même nom qui correspondait à une durée de 5 ans dans la Rome antique. A cette époque le lustre était plus précisément une cérémonie de purification effectuée avant les recensements réalisés tous les cinq ans. A cette occasion les censeurs, c’est à dire les hauts magistrats, le plus souvent choisis parmi les anciens consuls, étaient élus.

Mais le lustre désignait tout aussi bien la cérémonie que le laps de temps s’écoulant entre deux « lustres ». Par extension, utilisé au pluriel, « des lustres » ont pris le sens d’une période toute à la fois de étendue et imprécise.