Archive | 20 février 2018

Quelle est l’origine de l’expression « tirer à boulets rouges » ?

tirer à boulets rouges

« Tirer à boulets rouges » consiste à critiquer de façon virulente quelqu’un ou quelque chose. Les reproches ont un tel degré de violence et ils sont si nombreux que toute défense est rendue difficile.

On doit cette expression à Frédéric-Guillaume Ier, roi de Prusse. Au XVIIIe siècle, il eut pour objectif d’augmenter la puissance et l’efficacité des canons de son armée. Pour y parvenir il fit chauffer les boulets dans une forge, avant de les utiliser contre les troupes ennemies. Le résultat fut à la hauteur de ses espérances. Les boulets ainsi rougis, envoyés à haute cadence, provoquaient non seulement des dégâts en raison de leur poids mais aussi des incendies dus à leur incandescence. L’extinction des feux mobilisaient alors une partie des combattants, affaiblissant les troupes. Cette technique était également très efficace en mer.

L’usage de cette expression au sens figuré se fit à la fin du XVIIIe siècle.

Recette de muffins au chocolat

 

 

Recette de grand-mère (Pour une vingtaine de muffins)

Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Budget: Peu onéreux
Niveau d’exécution: Facile

  1. Préchauffez le four à 200°C. (thermostat 6/7).
  2. Dans un saladier, mélangez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
  3. Faites fondre le chocolat avec le beurre et ajoutez-les à la préparation.
  4. Incorporez petit à petit la farine et la levure.
  5. Versez le lait pour obtenir une consistance onctueuse et ajoutez les pépites de chocolat.
  6. Remplissez des moules individuels jusqu’au bord et enfournez.
  7. Faites cuire les muffins au four pendant environ 20 minutes.
  8. Laissez refroidir les muffins avant de les déguster.

Ingrédients

  • 200 g de farine de blé
  • 175 g de sucre
  • 150 g de chocolat noir en morceaux
  • 15 cl de lait
  • 2 œufs
  • 180 g de beurre doux
  • 100 g de pépites de chocolat
  • 1 sachet de levure chimique

Équipement

  • Des moules à muffins

 

Soigner un aphte : 10 remèdes de grand-mère

soigner un aphte

Comment soigner un aphte ?

L’aphte est douloureux et très désagréable. Stress, fatigue, alimentation, nombreuses sont les causes d’apparition d’un aphte. Présent sur la langue ou les gencives, il est difficile de manger normalement avec ce mal dans la bouche. Les traitements naturels et remèdes de grands-mères aident à soigner un aphte plus rapidement.


Les bains de bouche

Les bains de bouche sont recommandés pour apaiser et guérir les aphtes. Voici quelques recettes faciles pour soigner un aphte :

  • Bain de bouche au bicarbonate de soude : Diluez 1 c. à café de bicarbonate de soude alimentaire dans un verre d’eau tiède.
  • Bain de bouche au sel de mer : Mettez 1 c. à café de sel (gros sel ou sel fin) dans un verre d’eau tiède. Gardez en bouche quelques secondes puis recrachez.
  • Bain de bouche à l’argile : Mettez 1 c. à café d’argile verte dans un verre d’eau tiède. Mélangez, puis faites un bain de bouche une fois par jour avec ce mélange.

Le citron

Le citron est un antiseptique naturel très efficace. Déposez tout simplement quelques gouttes de citron sur l’aphte.

Le vinaigre de cidre

Imbibez un Coton-Tige de vinaigre de cidre et appliquez-le sur l’aphte. Renouvelez 1 fois par jour jusqu’à la disparition de l’aphte.

Le thé noir

Après avoir bu un délicieux thé noir, appliquez le sachet humide directement sur l’aphte. Laissez poser pendant quelques minutes. Le thé noir contient des tanins qui aident à calmer la douleur et à soigner l’aphte naturellement.

La myrrhe

La myrrhe est connue pour ses propriétés cicatrisantes, antiseptiques et anti-inflammatoires. Cette gomme-résine produite par l’Arbre à myrrhe est donc efficace pour prévenir l’apparition des aphtes et purifier la cavité buccale.

Les feuilles de sauge

La sauge est bien connue comme remède de grand-mère contre les aphtes. Buvez plusieurs fois par jour des infusions de sauge, jusqu’à guérison. Vous pouvez aussi faire des bains de bouche à la sauge.

L’huile essentielle de Tea tree (arbre à thé)

Mettez 1 goutte d’huile essentielle de Tea tree sur votre brosse à dent et tamponnez la zone douloureuse.

L’huile essentielle de laurier noble

Diluez 1 goutte d’huile essentielle de laurier noble avec un peu d’huile d’olive et appliquez directement sur l’aphte.

Le basilic

Mâchez quelques feuilles de basilic crues car elles ont des pouvoirs antiseptiques.

La propolis

Pour prévenir l’apparition d’aphte, il est recommandé de mâcher régulièrement des gommes de propolis.

Les conseils de nos grands-mères

  • Évitez les noix, le gruyère et les épices qui favorisent l’apparition d’aphte.

Où acheter ?

Sur Internet : Acheter de l’huile essentielle de tea tree, acheter de la propolis, acheter du bicarbonate de soude alimentaire, acheter un bain de bouche à la Myrrhe.

 

Laeticia Hallyday épouse vénale ? Hélène Darroze, à ses côtés, réagit

Exclusif - Laeticia Hallyday, ses filles Jade et Joy, et Helene Darroze, la marraine de Joy et chef etoilee qui est co-presidente de l'association "La Bonne Etoile" - Aftershow apres le concert caritatif de Johnny Hallyday pour l'association de sa femme "La Bonne Etoile", qui vient en aide aux enfants du Vietnam, au Trianon a Paris, le 15 decembre 2013.

Les deux amies se trouvent à New York, d’où la chef étoilée a accordé une interview pour RTL.

Comme si la perte de l’homme de sa vie ne suffisait pas, Laeticia Hallyday se trouve embourbée dans une guerre familiale depuis que Laura Smet a annoncé vouloir contester le testament de son père Johnny Hallyday, soutenue par son frère David Hallyday. Décédé en décembre 2017 d’un cancer du poumon, l’icône du rock français n’a rien laissé à ses deux grands enfants, se focalisant sur l’avenir ses deux plus jeunes filles Jade (13 ans) et Joy (8 ans) et faisant de Laeticia la seule bénéficiaire de son testament.

Attaquée de toutes parts, isolée, Laeticia Hallyday a quitté Los Angeles le week-end dernier pour retrouver sa plus fidèle et proche amie, qui n’est autre que la marraine de sa petite Joy : Hélène Darroze. Alors que la chef étoilée se trouve auprès de Laeticia Hallyday à New York (« un voyage au milieu de leurs deux lieux d’habitation prévu depuis très longtemps« , dixit Hélène Darroze), elle a accordé une interview à Marc-Olivier Fogiel, entretien téléphonique diffusé ce lundi 19 février

C’est une femme en deuil depuis deux mois

Tandis que Marc-Olivier Fogiel a débuté la séquence en demandant des nouvelles sur l’état de Laeticia Hallyday, Hélène Darroze s’est voulue rassurante. Elle « est très digne et courageuse« , a-t-elle indiqué, bien que le poids de la disparition de Johnny Hallyday soit toujours aussi lourd à porter. « Laeticia, c’est une femme en deuil depuis deux mois, et vous pouvez bien vous imaginer qu’il y a des hauts et des bas parce que le manque de son mari il est là, tous les jours à chaque instant, et il y a des moments qui sont un peu plus difficiles que d’autres« , a-t-elle ajouté.

Direct dans ses questions, Marc-Olivier Fogiel y est allé franchement en évoquant les critiques auxquelles Laeticia Hallyday se trouve confrontée. Le journaliste de RTL n’a ainsi pas hésité à savoir si la dernière épouse du Taulier n’est pas passée du statut de femme héroïque, forte face à la mort de son mari, à celui de femme « vénale ». Toujours très calme dans ses réponses, Hélène Darroze a tenu à rappeler que la seule priorité de son amie restait ses deux filles et qu’elle luttait depuis plus d’un an contre la maladie aux côtés de son mari Johnny Hallyday.

Les relations ont toujours été au beau fixe

Quant à savoir quelles étaient les relations de Laeticia Hallyday, Laura Smet et David Hallyday, Hélène Darroze dément toute animosité avant la mort du Taulier. « Les relations ont toujours été au beau fixe« , a soutenu Hélène Darroze, certifiant avoir vu Laeticia Hallyday « très proche de Laura dans des moments difficiles« . David Hallyday, lui, était « plus indépendant« . Pudique et très souffrant lors des tout derniers jours précédant son décès, le chanteur ne voulait que sa femme auprès de lui et pas celle de ses enfants.

Alors que la maman de Jade et Joy est également accusée d’avoir voulu faire le vide autour de son mari, sa fidèle alliée a catégoriquement démenti : « Ce n’est pas la vie de famille que j’ai connue. » « Très choquée, très peinée, très surprise » face aux attaques de Laura Smet et David Hallyday, Hélène Darroze leur a reproché leurs démarches officielles et exposées. « Je regrette juste avant que tout cela éclate qu’il n’y ait pas eu des échanges des rencontres, je trouve que le silence qui s’est instauré, c’est en parlant et en communiquant qu’on résout les problèmes, ce n’est pas par voie de presse« , a-t-elle déclaré. Pour elle, il ne fait aucun doute que « la communication va reprendre… » « Il y avait une affection, des échanges que moi je ne peux pas oublier, que je ne peux pas nier et je ne peux pas croire que les insultes presque racistes dont font l’objet ses deux petites filles n’affectent pas aujourd’hui un grand frère et une grande soeur« , a-t-elle partagé.

Dans cette guerre de famille, et pour surmonter tant bien que mal la douleur de la mort de son mari, Laeticia Hallyday puise sa force auprès de ses filles, que leur père voulait plus que tout protéger, sans moins aimer ses plus deux plus grands pour autant. « Johnny aimait ses enfants et je l’ai toujours vu être là quand les grands en ont eu besoin, dit-elle, et … bien sûr que c’était une préoccupation pour lui de faire que ses petites filles ne manquent de rien, grandissent et aient une éducation… Il aimait ses enfants énormément, ses quatre enfants, et c’est vrai que l’avenir de Jade et Joy le préoccupait beaucoup parce qu’il allait passer moins de temps avec elles… »

 

3 légumes secs riches en magnésium

Le magnésium est essentiel pour notre santé. Pourtant, trois quarts des Français n’en consomment pas suffisamment ! Où trouver du magnésium dans notre alimentation ? L’eau minérale et les fruits sont des aliments riches en magnésium. Mais ce sel minéral, considéré comme un « anti-stress » naturel, est également présent dans certains légumes secs.

 

Le magnésium indispensable pour notre organisme

Difficile de rester en bonne santé sans consommer de magnésium tant ses bienfaits sont multiples : il permet à l’os de mieux absorber le calcium, participe au bon fonctionnement du système nerveux, favorise la relaxation musculaire, produit de l’énergie, synthétise les protéines, soulage le syndrome prémenstruel… En cas de carence chronique en magnésium, on augmente fortement le risque de maladies cardio-vasculaires, de troubles cardiaques, de calculs rénaux et de diabète.

Des légumes secs riches en magnésium

Notre corps ne produit pas de magnésium. Il faut donc aller en chercher dans notre alimentation. Des aliments sont réputés pour leur richesse en magnésium : le chocolat noir, les fruits à coque, les mollusques, les céréales complets… Ce que l’on sait moins, c’est que certains légumes secs en contiennent aussi. A commencer par les pois secs cassés qui en contiennent 300 mg pour 100 g. Un apport non négligeable car le besoin journalier moyen est de 400 mg pour les hommes et de 310 mg pour les femmes. Autres féculents sources de magnésium : les haricots blancs secs (140 mg pour 100 g) et les lentilles (19 mg pour 100 g).

7 choses à ne surtout pas mettre au lave-vaisselle

Il est pratique, il permet de faire la cuisine sans avoir à se soucier d’avoir à laver tous les plats après et pourtant attention ! Si le lave-vaisselle promets de vous faciliter la vie il peut aussi abîmer vos ustensiles et votre plus belle vaisselle. Voici 7 choses qu’il ne faut pas mettre dans votre lave-vaisselle.

 

Les verres et assiettes en cristal c’est interdit

Que vous l’ayez achetée ou qu’elle soit un héritage familiale, la vaisselle en cristal a souvent un caractère sentimentale et on y tient ! Attention alors de ne pas le mettre dans la mettre au lave-vaisselle car à force il abîme la matière et raye le cristal. Mieux vaut les laver à la main et à l’eau chaude.

 

 

Les ustensiles en bois : ça les détruit

Planches à découper, cuillères et spatules en bois.. Elles ne sont peut-être pas très belles mais elles sont très utiles ! Les passer au lave-vaisselle est déconseillé car cela pourrait les abîmer, voire même carrément les fissurer et les rendre hors d’usage. Préférer un lavage à la main.

 

 

Les poêles anti-adhésives s’abîment

Le revêtement des poêles et casseroles anti-adhésives est normalement fait pour passer au lave-vaisselle. Néanmoins, il est important de bien consulter la notice après l’achat car toutes les marques ne le permettent pas. Dans certains cas, un lavage au lave-vaisselle abîmerait le revêtement.

 

 

La vaisselle doré ne tiendra pas longtemps

Vous avez envie de pouvoir continuer à servir vos plats mitonnés avec amour dans votre joli service doré ? Un conseil ne le passez pas au lave-vaisselle car le lavage agressif et les détergent utiliser dans les produits de lavage risquent de retirer la peinture et abîmer votre vaisselle.

 

 

Les boîtes en plastique fin trop fragiles

Il arrive que certains emballages d’aliments puissent être recyclés comme plat ou comme contenant pour des restes de nourriture à mettre au réfrigérateur ou dans un placard. Or attention, tout comme les boîtes de conservation en plastique trop fin, ils ne sont absolument pas faits pour être passés au lave-vaiselle car beaucoup trop fragiles.

 

Prudence avec les biberons

Il n’est pas interdit de mettre les biberons au lave-vaisselle, car comme le Dr Andréas Werner l’écrit sur le site mpedia.fr : « Il n’y a en effet plus de recommandation de stérilisation. » Néanmoins, si vous voulez garder vos biberons plus longtemps, seuls ceux en verre peuvent y être mis ,autrement le lave-vaisselle abîme le récipient en plastique et la tétine.

 

 

Les plats en aluminium

Le lavage au lave-vaisselle est trop agressive pour l’aluminium si vous avez des plats, cocotte ou poêle en aluminium, mieux vaut les laver à la main avec du vinaigre blanc sinon ils risquent d’être abîmés.

 

 

Mourir d’aimer

La porte s’ouvre, il n’y a aucun bruit
On dirait que la mort est passée par ici
Pourtant, ce n’est que ton absence
Qui décapite mes espérances

Mon cœur se sent si lourd
Il est en manque de ton amour
Comment aurais-je pu concevoir
Qu’un jour tu serais mon ostensoir

Je suis vide
Le monde est devenu perfide
Tu as démoli tout ce que j’étais
Tous mes rêves sont endormis à jamais

Un jour je renaîtrai de mes cendres
J’aurai appris à pourfendre
Je marcherai la tête haute
Oubliant ce monde qui était le nôtre

Mais pour l’instant
C’est la mort que je ressens
Me rouler en boule
Jusqu’à ce que le temps s’écoule

Quand je ferme les yeux

Quand je ferme les yeux  silencieusement
Sous mes paupières naissent  les images  d’un spectacle enivrant
Je revois tout ce que tu étais avant notre amour agonisant
Toutes ses folies que l’on faisait  et ces tendres affrontements

Aujourd’hui tout cela est bien loin
La vie ne me chante plus son doux refrain
Mon chagrin se déverse comme pluie des nuages
Je voudrais rayer, faire semblant, de ne pas avoir de rage

Mais comment laisser partir
Ce que je ne suis en droit de retenir
Je préférerais un grand vide que je ne sais  remplir
Qu’a une douleur qui dévorer mon empire

Oublier que tu y avais tout conquis
Mon cœur mon âme ma vie
Je voudrais ré-ouvrir les yeux
Sur un monde ou il n’y a jamais eu de gens heureux

On me dit que chaque expérience nous apprend
On dit qu’on oublie avec le temps
On dit tant de chose et pourtant
Je me meurs en attendant