Ambiance people, vin, fête foraine et confréries », promet le Comité des fêtes de la ville de Beaune (CFDB), en Côte-d’Or, pour les festivités de la Vente des vins 2011. Des animations à découvrir du vendredi 18 au dimanche 20 novembre 2011, en marge de la vente aux enchères, présentées dans un communiqué de presse du CFDB reçu vendredi 04 novembre 2011.

Pour en savoir plus, lire le communiqué de presse ci-dessous.

« Présentation des festivités 2011 – Discours de présentation de Laurent Gauthier, président du Comité des fêtes de la ville de Beaune

Pourquoi faire une présentation séparée alors que nous pouvons la faire ensemble ? Surtout lorsque le mot ensemble fait partie intégrante de notre logo. Je veux ici exprimer toute ma gratitude à l’équipe du semi marathon pour avoir compris l’importance de présenter en commun nos activités et pour me laisser pendant quelques minutes la parole. Nous ne nous arrêterons  d’ailleurs pas à la simple présentation commune. Mais, du footing nocturne au départ du semi marathon par petites touches nous serons ensemble. 

Nous avons bien les mêmes objectifs : Avec notre passion faire vivre l’appellation  Beaune et le Pays Beaunois. Je dis et je répète si l’élément central du rendez vous du 3me we de novembre à Beaune est la vente de charité des vins des Hospices. Ayons l’honnêteté de reconnaitre, même si les médias en parlent moins, que fort heureusement qu’ils existent toutes les animations car elles insufflent à Beaune un air de fête et donnent envie de venir, de flâner et de consommer. Par conséquent, reconnaissez qu’il est bien trop réducteur de se borner à  parler uniquement de la vente.

Pouvez vous imaginez un instant ce rendez vous sans les animations ? Quelles seraient tristes nos rues, nos places et toute notre ville. Pas d’inquiétude, cette année encore, la ville va s’habiller de lumières, va s’habiller de fête et peut ainsi donner rendez vous au monde entier pour déguster de nombreuses ambiances. J’espère donc que vous allez continuer à déguster mes propos et à boire mes paroles.

Le cru des festivités 2011 a un très bel aspect, brillant, cristallin et incontestablement pétillant. Une programmation pour laquelle il faut avoir du nez en innovant, en faisant preuve d’éclectisme car sinon les touristes trouveraient comme un gout de bouchon ou encore une acidité élevée alors que toute l’équipe du CFDB a travaillé pour qu’elle ait un formidable bouquet et qu’elle soit un grand millésime. 2011 aura de belles couleurs : des belles robes, vifs, lumineux, chatoyants, seront nos défilés et nos parades.

C’est l’occasion pour le CFDB de commencer à fêter son 10e anniversaire c’est dire le bon goût de cette cuvée 2011 tout dans l’équilibre mais aussi gouleyant et qui j’espère va éveiller vos papilles. Les festivités sont une invitation à déguster toutes les ambiances et croyez moi ce n’est ni creux ni court en bouche. C’est pourquoi les touristes en sont toujours  friands.

Ambiance people

Certes il n’y a pas que les invités vedettes durant ce week-end mais c’est le coté épicé de la fête. De plus, elles sont là bénévolement invitées par le CFDB, disponibles pour rencontrer leurs fans à partir du vendredi lancement des trois glorieuses en passant par l’inauguration du village du samedi début d’après midi et par l’incontournable intronisation à la Confrérie de Belnus où ils deviendront par serment les ambassadeurs de Beaune et du Pays Beaunois. C’est subtil et très fin.

Vous l’avez compris avec les invités du CFDB Il n’est pas nécessaire d’attendre le lundi, le compte rendu de la presse pour les voir.

Six étoiles pour 10 bougies Virginie Lemoine, Grégory Coupet, Bilel Latreche, David Maitre, Ronald Pognon et Charles Schillings. Tout en puissance. Merci aux viticulteurs, aux domaines et aux négociants qui par leurs dons permettent de remercier nos invités de leur venue et de leur disponibilité. Ils emportent de notre Bourgogne c’est un bon investissement et une bonne publicité pour les donateurs. Chaque année, j’espère qu’ils soient plus nombreux à le comprendre ce qui prouve une fois de plus ma  ténacité. Mais c’est quand même âpre et amer comme situation.

Ambiance partenaires

Que ferais-je sans toi qui vint à ma rencontre ? Même si c’est souvent nous qui allons à votre rencontre pour vous demander de nous soutenir ou en d’autres termes de nous permettent de donner corps, de donner vie aux festivités.

Etre partenaire du CFDB c’est un équilibre harmonieux et solide.  L’argent investit ne l’est pas en vain.

A la différence de toutes les sollicitations pour telles ou telles agences de pub j’en passe et des meilleurs,  qui recherchent à s’enrichir avant toute chose. Nous, l’argent que vous nous donnez est réinvesti dans des animations et, par ricochet, profitent aux hôtels, aux restaurants aux commerces. En résumé ou en déduction c’est de l’argent qui vous revient.

Ambiance sport

Vous savez de quoi je veux parler mais il y a ici des gens plus qualifiés que moi pour le faire.

Ambiance musique et folklore

8 groupes animeront le cœur de ville pour faire battre celui des visiteurs. Au fil des rues et des places pendant les animations ou pendant les parades. Ils viennent d’Italie, de Suisse, de Paris, du Languedoc et bien sur de Bourgogne. Chacun à sa manière, aura à cœur, de transmettre de sa culture et vous la faire vivre c’est dire que la transmission de la culture populaire c’est comme pour le vin c’est encore jeune et c’est à conserver. 

Ambiance artisanat

La place Carnot devient pendant trois jours un village du savoir faire et du bon gout. En effet, vous pourrez aller de stands en stands à la découverte  de la gastronomie et de l’artisanat. 

Venez c’est fruité, c’est alimentaire, c’est végétale c’est très aromatique comme découverte. Quelques jours avant Noël cela peut donner des idées de cadeaux.

Ambiance bénévoles 

Ils sont l’âme de la fête. En disant cela j’ai tout dit. Ils accueillent, ils accompagnent, ils renseignent, ils servent les repas le tout avec le sourire pendant trois jours et en plus ils me supportent on peut dire qu’eux aussi ils dégustent. Ils sont pleins de saveurs.

Ambiance Fête Foraine

Je suis certain qu’avec vos enfants vous aurez le ticket c’est peut être commun et simple mais toujours d’une intensité puissante et bonne pour les plus jeunes.

Ambiance Vins

Les viticulteurs vous proposent l’exposition des grands vins de Bourgogne, au palais des congrès  et vous font découvrir toutes les appellations de la Grande Bourgogne de Chablis au Beaujolais. Les maisons de vins vous feront quant à elles parcourir les grands crus un plaisir pour palais. C’est un rendez vous capiteux mais surtout bien structuré. Vous découvrirez ainsi la générosité des vins.

Ambiance Confréries 

Pour la seconde année, comme une mise en bouche, le Dimanche 13 novembre aura lieu la Journée des Confréries. Comme lorsque nous dégustons un vin c’est une rencontre authentique, conviviale, pleine de joie basée sur le partage de valeurs qui nous animent. Avec la Confrérie de Belnus 7 Confréries participeront dont celle de notre ville jumelle de Malmédy. Elle sera présidée par le chef étoilé Laurent PEUGEOT.

Si le vin réjouit le cœur de l’Homme, le CFDB vous invite à vous réjouir en venant vivre avec nous le week-end du 13 novembre et bien sur celui du 18/19/20 novembre et à DEGUSTER A TOUTES LES AMBIANCES, à vous les faire apprécier et savourer. Je peux dire qu’avec les Beaunois et les touristes pendant ces we nous sommes liés. Vous le constatez avec le CFDB, Beaune à plus d’une ambiance à vous faire déguster alors bonne dégustation à tous« .