Aujourd’hui, je vous explique comment utiliser la peau de la pastèque pour faire de délicieuses recettes. Eh oui, la pastèque ne se résume pas à sa délicieuse chair rouge et sucrée. Savez-vous que la peau de la pastèque est bien plus qu’un simple déchet à jeter à la poubelle ? Non seulement elle est comestible mais ses utilisations sont bien plus nombreuses qu’on ne le pense. Mais au fait, de quoi parle-t-on ? C’est quoi l’écorce de la pastèque ? C’est la partie blanche et ferme du fruit qui reste quand on a mangé toute la partie rouge. Elle a une texture croquante qui rappelle celle du concombre. Et elle est pleine de bienfaits. Il suffit d’enlever la partie verte pour la transformer en quelque chose de délicieux. Voici donc 5 recettes faciles et délicieuses de l’écorce de la pastèque. Regardez :

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