Mieux dormir : 3 astuces de grand-mère

Femme qui dort.

Quelles sont les astuces pour mieux dormir ?

Si vous luttez quotidiennement pour trouver le sommeil, ou si vous avez tout simplement besoin de repos, voici quelques remèdes de grand-mère pour vous aider !

Le lait

Le lait est un excellent remède pour détendre votre esprit mais aussi votre corps, car il contient du tryptophane, qui favorise le sommeil. Alors, pourquoi ne pas vous détendre tout en sirotant une tasse de lait chaud juste avant d’aller vous coucher ? Le lait d’amandes est également une excellente source de calcium, aidant le cerveau à fabriquer de la mélatonine.

L’huile essentielle de lavande vraie

L’huile essentielle de lavande vraie est connue depuis longtemps par nos grands-mères pour ses propriétés apaisantes, et elle est même bien souvent considérée comme un allié de taille pour soigner les personnes qui ont des troubles du sommeil. Avant de vous coucher, prenez le temps de vous prélasser dans un bain chaud aromatisé à l’huile essentielle de lavande vraie. Pour ce faire, diluez 15 gouttes de cette huile avec 4 c. à soupe de lait en poudre ou de sel de bain et incorporez la préparation obtenue à l’eau du bain. Vous pouvez également diffuser quelques gouttes d’huile essentielle de lavande vraie dans votre chambre, 30 minutes avant d’aller dormir. Si vous n’avez pas de diffuseur, vous pouvez déposer une goutte sur votre oreiller.

Le miel

Ajouter 2 c. à café de miel à vos boissons chaudes favorisera la synthèse du tryptophane, qui joue un rôle déterminant dans la régulation de l’humeur, du moral, mais aussi… du sommeil !

Où acheter ?

Sur Internet : acheter de la mélatonine, acheter de l’huile essentielle de lavande vraie, acheter un diffuseur d’huiles essentielles.

D’où vient l’expression « le jeu en vaut la chandelle » ?

le jeu en vaut la chandelle

L’origine de cette expression date du 16ème siècle. A cette époque les foyers s’éclairaient à la bougie. L’électricité n’existait bien sûr pas encore. Pour passer le temps ou s’adonner à son vice les gens pouvaient le soir jouer aux cartes ou aux dés. Pour y voir quelque chose il leur fallait s’éclairer à la bougie ou à la chandelle.

Mais éclairer ces parties de jeux nocturnes avait un coût. Ainsi les joueurs n’étaient prêts à consentir à payer pour cet éclairage que si les montants des gains potentiels étaient élevés. Il fallait pouvoir espérer gagner une grosse somme ou au moins rentrer dans ses frais.

Si les gains potentiels n’étaient pas énormes et pour pouvoir quand même jouer les participants aux revenus modestes donnaient une petite somme à celui qui avait accueilli la partie en dédommagement du coût des chandelles. Mais s’ils n’avaient vraiment pas de chance au jeu alors celui-ci n’en valait pas la chandelle !

Cookies aux raisins et au citron

cookies-maison

Recette de cookies (pour 15 cookies)

Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Temps de repos: 1 heure
Budget : Peu onéreux
Niveau de d’exécution : Facile

  1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
  2. Prélevez les zestes du citron, coupez-les en petits morceaux et pressez le citron.
  3. Coupez les beurres en petits morceaux.
  4. A l’aide d’un batteur électrique, fouettez les beurres, le sucre, l’œuf et les zestes de citron.
  5. Ajoutez la farine, les raisins, le jus de citron et remuez à l’aide d’une spatule en bois.
  6. Avec vos mains, formez des petites boules et posez-les sur une plaque recouverte d’un papier sulfurisé.
  7. Enfournez pendant environ 15 minutes.
  8. Sortez ces délicieux cookies du four et laissez-les refroidir avant de les déguster.

Ingrédients

  • 200 g de farine
  • 50 g de beurre doux
  • 50 g de beurre demi-sel
  • 1 œuf
  • 150 g de cassonade
  • 1 sachet de levure
  • 100 g de raisins secs
  • 1 citron non traité

Équipement

  • Un batteur électrique
  • Une spatule en bois
  • Du papier sulfurisé

4 soins naturels pour les peaux mixtes

Femme qui a la peau mixte.

La peau mixte a pour particularité d’associer autant les propriétés d’une peau sèche que celles d’une peau grasse. La zone autour du menton, du nez et du front (appelée « zone T ») aura tendance à être plus grasse. Les autres zones du visage seront quant à elles plus sèches. Une peau mixte doit être traitée par des soins adaptés, capables de réguler autant les zones sèches que les zones grasses.

Masque à l’eau de rose

Dans un bol, mélangez 1 c. à café d’eau de rose, 1 c. à soupe de yaourt et 1 c. à café de miel. Appliquez ce masque sur votre visage et laissez agir 15 minutes environ, avant de rincer à l’eau claire. Votre peau est douce et soyeuse !

L’huile de chanvre

Ses nombreuses propriétés naturelles (hydratante, régénérante, apaisante) garantissent un soin optimal à votre peau mixte. Appliquez directement sur le visage quelques gouttes d’huile de chanvre à 100 % pure. Cette huile va pénétrer rapidement dans la peau sans laisser de film gras.

L’huile de jojoba

Versez 3 cl d’huile de jojoba dans un flacon en verre et ajoutez-y 8 gouttes d’huile essentielle de lavande vraie. Secouez bien avant d’appliquer quelques gouttes sur le visage tous les soirs, par de légers massages pénétrants.

Le bain de vapeur

Le bain de vapeur est un moyen efficace pour régénérer la peau en la débarrassant de ses impuretés. Pour ce faire, versez 2 l d’eau très chaude dans une bassine, ajoutez-y 2 gouttes d’huile essentielle de lavande vraie et placez votre visage au-dessus, tout en vous couvrant la tête d’une serviette. Laissez la vapeur agir pendant 10 minutes environ, tout en évitant de vous brûler !

Où acheter ?

Sur Internet : Acheter de l’huile de jojoba, acheter de l’eau de rose, acheter de l’huile essentielle de lavande vraie, acheter de l’huile de chanvre.

Remède de grand-mère pour les pieds secs

Pieds secs et crevasses, que faire ?

Le problème des pieds secs est très courant. S’il n’est pas traité à temps, la sècheresse provoquerait alors des gerçures et des crevasses douloureuses. Voici un remède de grand-mère à base d’ingrédients naturels pour soigner les pieds secs. La recette est à la fois économique, rapide à réaliser et efficace et vous permettra d’avoir de jolis pieds à la peau douce en été comme en hiver. Une application suffit à faire ressentir les effets de ce soin nutritif.

Le beurre de karité et l’huile de coco sont riches en acide gras. L’acide oléique, présent en grande quantité dans le beurre de karité, nourrit la peau et régénère les callosités. L’huile de coco est riche en acide laurique, elle va nourrir et régénérer vos pieds.

Remède naturel pour soigner les pieds secs

  1. Versez en premier lieu du beurre de karité dans le bol et ajoutez-y la même quantité d’huile de coco.
  2. Mélangez le tout jusqu’à l’obtention d’une pâte bien homogène. Votre produit est prêt.
  3. Appliquez cette préparation directement sur les pieds en effectuant des massages. Inutile de rincer.

Ingrédients

  • Beurre de karité (10 ml)
  • Huile de coco (10ml)

Équipement

  • Une spatule (ou une cuillère à soupe)
  • Un bol

Les conseils de nos grands-mères

  • Lorsque la peau des pieds commence à se fendiller, un soin plus intense et en profondeur est indispensable. Ainsi, appliquez une couche bien épaisse du même soin nutritif sur les pieds et mettez des chaussettes. Laissez agir pendant toute une nuit. Le résultat et l’efficacité du soin sont constatables dès le lendemain matin.
  • Vous pouvez renouveler ce soin autant de fois que nécessaire et en toutes les saisons.
  • Les produits doivent être purs pour offrir leurs meilleures propriétés.

Où acheter ?

Sur Internet : acheter de l’huile de coco, acheter du beurre de Karité sur Amazon.

Pourquoi dit-on « poser un lapin » ?

poser un lapin

« Poser un lapin » consiste à ne pas se rendre à un rendez-vous sans prévenir la personne qui vous attend.

Signalons d’abord que durant l’Antiquité, le lapin était un symbole de fécondité. Celui qui n’en avait pas était donc mis dans la pauvreté.

Mais l’expression exacte remonte à la fin du 19ème siècle. Elle avait cependant à l’époque un sens différent. Elle signifiait ne pas rétribuer les faveurs d’une femme dite de « petite vertu ». Le « lapin » désignait donc le refus de payer. Et le « poseur de lapin » était celui qui faisait attendre la femme dont il avait profité.

Le sens que nous connaissons aujourd’hui serait apparu vers 1890 chez les étudiants et semble venir d’une autre locution, « laisser poser », qui signifiait « faire attendre quelqu’un ».

Mais il y a eu sans aucun doute un glissement progressif dans le langage courant d’une attente de paiement non honoré (la faveur sexuelle) vers une autre attente non satisfaite (la venue de la personne attendue).

Pourquoi dit-on « au four et au moulin » ?

Au four et au moulin

Le plus souvent utilisée dans sa forme négative cette expression signifie « ne pas pouvoir être partout en même temps », « être dans l’incapacité d’exécuter plusieurs tâches à la fois ».

Elle est apparue à l’époque féodale, quand les paysans utilisaient le moulin et le four du seigneur pour faire leur pain, contre paiement d’une redevance « sur fours, moulins et pressoirs » justement. Cette taxe fut abolie à la Révolution par l’Assemblée constituante le 15 mars 1790.

Les deux tâches, moudre le grain dans le moulin puis faire cuire le pain dans le four, devaient être exécutées successivement. Il était impossible de les réaliser en même temps. Puisque chaque opération devait être réalisée distinctement, il était impossible d’être à la fois au four et au moulin.

Malgré la tradition strictement orale de transmission de cette expression on sait aujourd’hui qu’elle apparut dans le langage courant à partir du 17ème siècle.

verrines de fruits au champagne

Verrines de fruits

Recette de Grand-mère

Pour 4 personnes – Préparation : 15 min – Cuisson : 10 min – Repos : 1 heure

  1. Éplucher les kiwis et les couper en petits dés.
  2. Laver et couper les grains de raisin en deux.
  3. Éplucher la clémentine à vif et prélever les tranches.
  4. Laver la pomme et la couper aussi en petits dés en gardant la peau.
  5. Dans un bol d’eau froide, faire ramollir la gélatine.
  6. Dans une casserole, verser l’eau et le sucre, cuire 5 minutes jusqu’à la consistance d’un sirop.
  7. Égoutter la gélatine et la dissoudre dans le sirop.
  8. Pendant ce temps, disposer les dés de fruits dans chaque verrine.
  9. Ajouter le champagne au sirop légèrement refroidi. Bien mélanger et verser sur les fruits.
  10. Faire prendre au réfrigérateur au moins 1 heure.
  11. Au moment de servir, monter la crème en chantilly avec le sucre glace.
  12. Dresser à la poche sur chaque verrine.
  13. Déguster aussitôt.

Ingrédients

  • 2 kiwis jaunes
  • 1 petite grappe de raisin
  • 1 clémentine
  • 1 pomme verte
  • 4 feuilles de gélatine
  • 15 cl d’eau
  • 30 g de sucre roux
  • 25 cl de champagne
  • 30 cl de crème liquide
  • 1 c. à soupe de sucre glace

Équipement

  • Des verrines
  • Un bol
  • Une casserole

Les conseils de nos grands-mères

    Vous pouvez remplacer le champagne par un vin doux ou par un jus de pommes.

 

Gâteaux à la carotte

Gâteaux aux carottes

Recette de Grand-mère

Pour 8 personnes – Temps de préparation : 10 à 20 min – Temps de cuisson : 30 à 40 min

  1. Préchauffer le four à 200°C.
  2. Laver, peler puis râper les carottes. Les déposer dans un grand bol et ajouter le jus d’orange. Mélanger.
  3. Dans un saladier mélanger les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
  4. Dans un grand saladier, tamiser ensemble la farine et la levure, puis ajouter les poudres d’amandes et de noisettes. Ajouter les œufs mélangés au sucre.
  5. Ajouter ensuite l’huile, le sel et les carottes râpées au jus d’orange. Mélanger à nouveau.
  6. Verser l’appareil dans 8 petits moules. Puis disposer une rondelle de carotte pour décorer.
  7. Faire cuire à 180 °C pendant 30 à 40 minutes en fonction du goût (selon que l’on préfère le gâteau moelleux ou plus ferme).

Ingrédients

  • 250 g de carottes
  • 2 c à s de jus d’orange
  • 2 œufs
  • 80 g de sucre en poudre
  • 50 g de farine
  • 50 g de poudre de noisettes
  • 50 g de poudre d’amandes
  • 1 sachet de levure
  • 1 c à c d’huile
  • 1 pincée de sel

Équipement

  • un grand bol
  • Deux saladiers
  • 8 petits moules

Raclette végétarienne

Raclette végétarienne

Recette de Grand-mère

Pour 4 personnes – Préparation : 20 min – Cuisson : 20 min

  1. Laver, éplucher et cuire tous les légumes à la vapeur tout en leur gardant de la fermeté.
  2. Découper tous les légumes cuits et le fromage en lamelles.
  3. Préchauffer le four à 210 °C (th. 7).
  4. Dans un plat à gratin, placer les blettes émincées, disposer les autres légumes dessus, en alternance avec le fromage, comme un tian. Verser la crème, poivrer et disposer au four quelques minutes jusqu’à une légère coloration.
  5. Déguster aussitôt.

Ingrédients

  • 200 g de blettes
  • 1 petit potimarron
  • ½ betterave chioggia
  • 1 Merzer®
  • 10 cl de crème liquide
  • poivre du moulin

Équipement

  • Un plat à gratin