Eh oui, c’est vrai : la betterave est très, très bonne pour notre santé ! Mais pourquoi personne ne m’a jamais parlé de ça avant ? Dire que toute ma vie, je pensais que ce légume était dégoûtant… Depuis que ma nutritionniste m’a parlé des puissantes vertus santé des betteraves, j’ai décidé de leur donner une seconde chance. Et vous savez quoi ? Elles sont DÉLICIEUSES ! En fait, c’est comme les asperges et les choux de Bruxelles… C’est un légume que je n’avais jamais vraiment essayé, et que j’ai fini par adorer. C’est même devenu un de mes aliments préférés sur ma liste de courses healthy 🙂 Pour tout savoir sur ce légume racine, je suis allée voir la Dr Jessica Weiss, nutritionniste à Colmar. Voici les 9 bienfaits insoupçonnés de la betterave pour la santé. Regardez :

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