Archive | novembre 2014

Le secret du bonheur

 Un enfant demande à son père :

 « Dis papa, quel est le secret pour être 

   heureux ? »

 Alors le père demande à son fils de le suivre ; Ils

 sortent de la
 maison, le père sur leur vieil âne et le fils

 suivant à pied.

Et les gens du village de dire:
 « Mais quel mauvais père qui oblige ainsi son   

 fils d’aller à pied ! »

 « Tu as entendu mon fils ? Rentrons à la maison

  » dit le père.

 Le lendemain ils sortent de nouveau, le père 

 ayant installé son fils
 sur l’âne et lui marchant à côté.
 Les gens du village dirent alors :
  » Quel fils indigne, qui ne respecte pas son

 vieux père et le laisse aller à pied ! »
 « Tu as entendu mon fils ? Rentrons à la maison. »

Le jour suivant, ils s’installent tous les deux

  sur l’âne avant de quitter la maison.
 Les villageois commentèrent en disant :
 « Ils ne respectent pas leur bête à la surcharger

 ainsi ! »

 « Tu as entendu mon fils ? Rentrons à la maison. »

 Le jour suivant, ils partirent en portant eux-

 mêmes leurs affaires, l’âne trottinant derrière 

 eux.
 Cette fois les gens du village y trouvèrent encore à redire :

 « Voilà qu’ils portent eux-mêmes leurs bagages 

  maintenant ! C’est le
 monde à l’envers ! »

 « Tu as entendu mon fils ? Rentrons à la maison. »

 Arrivés à la maison, le père dit à son fils :

 « Tu me demandais l’autre jour le secret du 

 bonheur.

 Peu importe ce que tu fais, il y aura toujours 

 quelqu’un pour y trouver à redire. Fais ce qui te

 plaît et tu seras heureux. »

Salade fraîcheur aiguillettes de poulet

Ingrédients / pour 2 personnes

Réalisation

  • Difficulté             Facile
  • Préparation        30 mn
  • Cuisson              10 mn
  • Temps Total       40 mn

Préparation Salade fraîcheur aiguillettes de poulet

1 Laver et essorer la salade. Rincer les tomates cerises et les couper en quartiers.
2 Éplucher le pamplemousse et lever les suprêmes. Râper un peu de céleri rave, le citronner et réserver.
3 Couper 4 rondelles de chèvre. Dresser le tout dans des petits bols indivuels.
4 Faire fondre le beurre dans une poêle anti-adhésive. Saler et poivrer le aiguillettes puis les faire revenir à feu moyen en les retournant régulièrement jusqu’à obtenir une croûte bien cuite et croustillante.
Pour finir

Disposer les aiguillettes chaudes sur votre salade et arroser d’un filet d’huile d’olive et de vinaigre de citron. Saler et poivrer à nouveau.