Un jeune inspecteur tatillon des Impôts est envoyé pour un contrôle  fiscal à la Grande Synagogue de Paris.
  Impitoyable, il pose de nombreuses questions au Rabbin :
 Et que faites vous des restes de cire et de bougies ?
 – Nous les renvoyons à notre fournisseur qui, une fois l’an, nous  offre un paquet de bougies.
  – Et les restes de baguettes, toutes ces miettes, qu’en faites-vous?
 – Mais, la même chose, nous les expédions à notre boulanger et une  fois l’an, il nous donne gratuitement un pain supplémentaire.
  Moqueur, l’inspecteur ajoute :
 – Et ce qui reste des circoncisions… toutes ces petites peaux… qu’en faites-vous ?
  Placide, le rabbin répond :
  – Mais, comme pour le reste, nous les envoyons aux Impôts et…………. une  fois l’an, ils nous envoient un gland ou une tête de noeud…