Pour déguster des volailles dorées à la perfection et à la chair moelleuse, déposer un petit bol rempli d’eau dans le four à côté du plat de cuisson.

Pour reprendre une mayonnaise trop liquide, il suffit d’ajouter un jaune d’oeuf dur à la préparation en l’écrasant.

Frotter le poulet avec un demi citron en pressant un peu le citron. Votre poulet sera croustillant sans que vous ayez besoin d’huile.
Il également possible de le tremper dans du lait avant de le mettre au four. Votre poulet sera parfaitement doré.

Taches de graisse et huile de cuisson:
Pour venir à bout de ces taches, le plus sûr est de les saupoudrer avec du talc et de patienter jusqu’à absorption du corps gras, 30 minutes ou toute la nuit si nécessaire. On frotte ensuite le tout, doucement avec une petite brosse, type brosse à dents. Ensuite, on lave normalement.
Le talc peut être remplacé par de la terre de Sienne ou terre de Sommières, c’est tout aussi efficace. A acheter en droguerie ou au rayon droguerie des grandes surfaces…

Taches de vinaigrette et mayonnaise:
Pour les ôter, il suffit d’appliquer de la mousse à raser et de laisser sécher… Le vêtement sera ensuite lavé comme d’habitude. Un miracle!
Bien entendu, les cravates, bien trop délicates, seront confiées aux bons soins d’un pro…

Taches d’huile:
Là, il est conseillé d’utiliser un détachant du type Lestoil ou K2R. Des dégraissants concentrés à acheter en droguerie ou au rayon droguerie des grandes surfaces…
Ces détachants sont efficaces pour enlever toutes sortes de taches, mais plus particulièrement les taches d’huiles sur les vêtements.

Placer les avocats à côté des pommes, ils mûriront plus vite !

Passer le pain sous l’eau froide, sans toutefois le détremper, puis mettre au four à température moyenne, pendant une dizaine de minutes. Vous retrouverez ainsi un pain croustillant.

Pour donner du goût à votre tiramisu (le mascarpone est souvent un peu fade), incorporer quelques gouttes d’amande amère dans votre préparation. Cela dopera votre tiramisu !

Pour que les raisins secs d’un cake ne restent pas au fond, il faut les faire bouillir jusqu’à ce qu’ils gonflent puis vous pouvez les incorporer à la préparation. Les raisins secs seront parfaitement répartis dans votre cake après la cuisson.

Pour rendre une soupe de tomates ou une sauce tomate moins acide, il faut rajouter une cuillérée de sucre.

Quand la poussière se dépose à l’intérieur des poils du velours, les tissus de vos coussins ou canapés perdent en partie leurs jolies couleurs. On peut s’en débarrasser grâce à une petite astuce toute simple…
En pratique : Enlevez la poussière incrustée dans vos rideaux, coussins, et autres linges avec du gros scotch. Efficace et sans danger !