
Pour 1 personnes
Ingrédients pour Caipirinha royale
2 ou 3 feuilles de menthe 5 cl de cachaça 1 demi citron vert, 1 cuil. à café de sucre de canne 8 cl de Champagne
Préparation pour Caipirinha royale
Dans un verre large, assez bas, mettre la menthe, le demi citron vert coupé en tranches le sucre.
Piler le tout avec un petit pilon ou un mortier.
Ajouter une cuillère à coupe de glace pilée, le cachaça et le Champagne.
Mélanger délicatement et servir.

