Les légumes secs, c’est bon.Mais leur cuisson est parfois longue. Avec du bicarbonate de soude, j’accélère la cuisson de mes légumes. Et je gagne ainsi un précieux temps en cuisine. Pour vous en convaincre, faites le test. Au moment de la cuisson de vos légumes secs, comme les haricots, les lentilles, ou encore les pois chiches, ajoutez simplement un peu de bicarbonate de soude dans l’eau. Il a le pouvoir d’accélérer la cuisson des lé

Source : Le Bicarbonate de Soude Peut-il Accélérer la Cuisson des Légumes Secs ?