Fabriquer son vinaigre, rien de plus facile !Voici une bonne solution pour utiliser les fonds de bouteilles, mais aussi pour avoir un vinaigre aromatisé comme on le souhaite. Et ne plus l’acheter ! Je ne vais pas vous faire un cours de chimie (je déteste ça !), mais il vaut mieux comprendre le principe avant de se lancer. Le vin se transforme en vinaigre au contact de l’oxygène de l’air et d’une bactérie contenue aussi dans l’air. Pour servir de catalyseur &agr

Source : Comment Fabriquer son Vinaigre Maison Facilement ?